Examinando por Materia "Control de la producción"
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Publicación Acceso abierto Diseño de un sistema de costos estandar para la Empresa Plastic Films International S.A. "Plafilm"(Universidad del Valle, 2009) Chocue Revelo, Gustavo Adolfo; Mendez Correa, Leydi Diana; Restrepo Martínez, FernandoLa empresa “PLAFILM” en los últimos años ha tenido un crecimiento en las ventas debido a la calidad de sus productos, es por ello que ha visto la necesidad de valorar los costos de producción exigidos por la misma, como una de las prioridades iníciales para poder enfrentar los nuevos retos que le impone el mercado y la globalización. El diseño de este sistema de costos es para PLAFILM una herramienta valiosa para la administración, el establecimiento de precios, la toma de decisiones y la planeación presupuestaria.Publicación Acceso abierto Formulación de una herramienta de diagnóstico para el sistema productivo de las pymes manufactureras de la ciudad de Cali [recurso electrónico](2015-02-23) Orejuela Cabrera, Juan Pablo (Director de Tesis o Trabajo de Grado); Nicholls Giraldo, Catalina; Padilla Cabrera, Claudia IsabelEl siguiente trabajo de grado consiste en la implementación de una herramienta que permitirá un diagnóstico de la gestión productiva para las Pymes de un sector de interés en el departamento del Valle del Cauca. Esta iniciativa está enmarcada dentro de un proyecto de investigación titulado “Diseño metodológico para el diagnóstico del sistema productivo de las Pymes de la ciudad de Cali” (Orejuela, 2009), propuesto por un grupo de profesores de la Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística de la Universidad del Valle. Para lograr tal fin, el presente trabajo de grado llevó a cabo una serie de etapas, que empezó por la creación de una base bibliográfica que contiene información relacionada con los métodos y modelos de análisis de datos utilizados en la realización de diagnósticos; luego en segunda instancia, se identificó el sector de interés a través del método Análisis Jerárquico Analítico (en adelante AHP); posteriormente, en una tercera etapa se seleccionó el método a emplear y se describió en forma detallada los conceptos teóricos de aquella metodología; ya para la cuarta etapa, se formuló las variables que fueron utilizadas en la aplicación del método; y en la quinta etapa se desarrolló la propuesta de diagnóstico, obteniendo los resultados y análisis del sector de interés. Finalmente y una vez desarrolladas todas las anteriores etapas, se procedió a concluir acerca del proceso de investigación y la funcionalidad del instrumentoPublicación Acceso abierto Propuesta de un modelo de planeación y control de la producción para una empresa productora de alimentos snack’s de la región [recurso electrónico](2019-07-08) Hurtado Martínez, Jesús David (Autor); Prado Hurtado, Joan Felipe (Autor); Rojas Trejos, Carlos Alberto (Director de Tesis o Trabajo de Grado)El presente documento busca proponer un modelo de planeación y control de la producción que contribuya a satisfacer las necesidades de demanda de los clientes, teniendo en cuenta aspectos adicionales como nivel de inventario de cada producto y la capacidad de la planta, permitiendo llevar un control de las materias primas utilizadas por producto, evitando así un desbalanceo en el inventario. El presente trabajo busca definir un modelo de planeación y control de la producción orientado al cumplimiento de la demanda de los productos, a la determinación de niveles de inventario, y los costos relacionados; contribuyendo así a una mejora de la productividad de la empresa objeto de estudio y el nivel competitivo de la misma en el mercado. Proponer un modelo para la planeación y control de la producción para una empresa productora de Snack¿s, bajo un ambiente de fabricación Make to Stock que contribuya a minimizar el costo total de la operación.Publicación Acceso abierto Propuesta metodológica de planeación y control de la producción a mediano plazo para una empresa del sector textil en un ambiente Make to Order.(2019-07-07) Arredondo Ortega, Gerson; Ocampo Jaramillo, Kelly Vanessa; Orejuela Cabrera, Juan Pablo; Rojas Trejos, Carlos AlbertoLa planeación y control de la producción consiste en determinar que operaciones se van a realizar en cada instante de tiempo sobre distintos pedidos enmarcado en un horizonte de planeación, en los respectivos centros de trabajo; de forma tal, que con la capacidad disponible de cada uno de ellos, se cumplan las fechas de entrega planeadas, empleando el menor volumen de recursos e inventario posible. Las implicaciones de la planeación y control de la producción van a depender del tipo de configuración productiva con la que esté trabajando la empresa. Las empresas con una configuración continua se caracterizan por fabricar para inventario, utilizando instalaciones situadas en línea; por lo tanto, las operaciones siempre van a ser las mismas. El aprovechamiento adecuado de las instalaciones y de los restantes recursos es determinado por la calidad del diseño del proceso inicial, si es adecuado, el inventario de productos en curso será el mínimo posible, en este caso las actividades de programación se reducen a ajustar el ritmo de producción y/o el número de horas de funcionamiento de la cadena. Ambas actividades van a determinar el volumen de producción.