Examinando por Materia "Cultivo de caña de azúcar"
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Publicación Acceso abierto Bioindicadores espectrales para monitoreo del cultivo de caña de azúcar en condiciones de tensión ambiental por disponibilidad de nitrógeno(Universidad del Valle, 2020) Reyes, Aldemar; Solarte, Efrain; Muñoz Arboleda, FernandoCultivos sanos son fundamento del sistema alimentario y base para sistemas agrícolas competitivos y sostenibles; así la salud de un cultivo y la búsqueda de métodos para monitorizar constituyen un reto en la producción agrícola y determina su eficiencia. Adicionalmente, son escasos los datos para desarrollar, aplicar y transferir estos métodos a cultivos en condiciones de tensión ambiental en Colombia. Una alternativa de obtención de datos es medir las propiedades espectrales del cultivo. Propiedades definidas por la bioquímica y estructura foliar, que determinan respuestas espectrales específicas por su participación en el metabolismo y fisiología de la planta, al igual que características biofísicas. Además, tensiones por deficiencia de nutrientes, producen alteraciones en el espectro total o en bandas específicas. La espectroscopia óptica de reflectancia y transmitancia difusas en el rango visible e infrarrojo cercano (VIS-NIR), proporcionan técnicas analítico-sintéticas para inferir sobre variables foto-químicas y biofísicas del cultivo, permitiendo la determinación y seguimiento del estado de salud y fisiológico de cultivos de forma no destructiva, rápida, rentable, reproducible y repetible. El propósito es desarrollar métodos de espectroscopia óptica en campo, empleando un sistema de medición de reflectancia y transmitancia difusas en el rango VIS-NIR, para establecer la respuesta espectral a partir de modelos de interacción de la luz a nivel de hoja y dosel, en la variedad CC-01 1940 de caña de azúcar, que permitirán la determinación de bioindicadores espectrales relacionados con la respuesta foto-química y biofísica, en condiciones de manejo comercial y de tensión ambiental por disponibilidad de Nitrógeno.Publicación Acceso abierto Caracterización de los niveles del sedentarismo de los trabajadores del área administrativa en la empresa cultivadora de caña Hacienda San José del Valle del Cauca Colombia(Universidad del Valle, 2014) López Yusti, Sebastián; Eusse Ortíz, Oscar David; Rondón González, Maria ElenaEl sedentarismo es el cuarto factor de riesgo que favorece la aparición de las Enfermedades No Transmisibles (ENT) según la OMS, dicho fenómeno se evidencia mayoritariamente en los países desarrollados o en vía de desarrollo. Esto debido a factores como las nuevas tecnologías, sistemas de transporte pasivos, condiciones laborales como son las de oficina, bajo tiempo dedicado a realizar Actividad Física (AF) en el ocio, entre otros. La situación actual del país no es ajena a este flagelo, por ejemplo el estudio nacional de factores de riesgo de enfermedades crónicas encontró que solo el 35% de la población encuestada realiza AF con una frecuencia de una vez a la semana mientras que el 52% no practican AF y el 21,2% la ejecutan tres veces en la semana. Con este trabajo se pretende detectar y clasificar el nivel de actividad física que realizan los administrativos de la Universidad del Valle sede Palmira, para lo anterior, se aplicó un cuestionario avalado internacionalmente que permite medir los niveles de actividad física que realizan los individuos, el The International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) en su versión larga donde arrojo como resultado que la mayoría de los encuestados concentran su AF en la esfera del hogar en contraste con la del tiempo quien la de menor representación. Por otro lado, el énfasis de este trabajo es la Educación Física y su campo de aplicación es el de la salud, enfatizado en la prevención. El sedentarismo es el cuarto factor de riesgo que favorece la aparición de las Enfermedades No Transmisibles (ENT) según la OMS, dicho fenómeno se evidencia mayoritariamente en los países desarrollados o en vía de desarrollo. Esto debido a factores como las nuevas tecnologías, sistemas de transporte pasivos, condiciones laborales como son las de oficina, bajo tiempo dedicado a realizar Actividad Física (AF) en el ocio, entre otros. La situación actual del país no es ajena a este flagelo, por ejemplo el estudio nacional de factores de riesgo de enfermedades crónicas encontró que solo el 35% de la población encuestada realiza AF con una frecuencia de una vez a la semana mientras que el 52% no practican AF y el 21,2% la ejecutan tres veces en la semana. Con este trabajo se pretende detectar y clasificar el nivel de actividad física que realizan los administrativos de la Universidad del Valle sede Palmira, para lo anterior, se aplicó un cuestionario avalado internacionalmente que permite medir los niveles de actividad física que realizan los individuos, el The International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) en su versión larga donde arrojo como resultado que la mayoría de los encuestados concentran su AF en la esfera del hogar en contraste con la del tiempo quien la de menor representación. Por otro lado, el énfasis de este trabajo es la Educación Física y su campo de aplicación es el de la salud, enfatizado en la prevención. El sedentarismo es el cuarto factor de riesgo que favorece la aparición de las Enfermedades No Transmisibles (ENT) según la OMS, dicho fenómeno se evidencia mayoritariamente en los países desarrollados o en vía de desarrollo. Esto debido a factores como las nuevas tecnologías, sistemas de transporte pasivos, condiciones laborales como son las de oficina, bajo tiempo dedicado a realizar Actividad Física (AF) en el ocio, entre otros. La situación actual del país no es ajena a este flagelo, por ejemplo el estudio nacional de factores de riesgo de enfermedades crónicas encontró que solo el 35% de la población encuestada realiza AF con una frecuencia de una vez a la semana mientras que el 52% no practican AF y el 21,2% la ejecutan tres veces en la semana. Con este trabajo se pretende detectar y clasificar el nivel de actividad física que realizan los administrativos de la Universidad del Valle sede Palmira, para lo anterior, se aplicó un cuestionario avalado internacionalmente que permite medir los niveles de actividad física que realizan los individuos, el The International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) en su versión larga donde arrojo como resultado que la mayoría de los encuestados concentran su AF en la esfera del hogar en contraste con la del tiempo quien la de menor representación. Por otro lado, el énfasis de este trabajo es la Educación Física y su campo de aplicación es el de la salud, enfatizado en la prevención.Publicación Acceso abierto Dynamic modeling of the CO2 emissions behavior by fossil fuel combustion during the land sequence preparation and pre-harvest activities in a sugar cane crop(Universidad del Valle, 2017-01-30) Rodríguez, Lina M.; Lubo, Claudia M.; Sierra, Beatriz; Arenas, Fernando; López, Andrés(Eng) This paper presents the results of a study pursuing the evaluation of the CO2 emissions behavior by fossil fuel combustion from the agricultural equipment used during the land sequence preparation and pre-harvest activities in a sugarcane crop corresponding to a sugar mill of the Valle del Cauca state, as a local study case. A simulation model from the system dynamics point of view was developed as a research methodology. The main results reveal that the land sequence preparation activities represent 73% of the total CO2 emissions in respect of the pre-harvest activities considered in this study, like the fertilization and the weed control. Through some sensitivity analyses by considering a complete conversion from commercial to organic area for the next 25 years, it is not possible to observe significant changes in the cumulative levels of CO2 emissions (decrease of 2.3%). However, changing the land sequence preparation from “conventional” to “light 3”, these emissions reduced up to 22.65%. Thus, we obtained a carbon footprint of 70,103.8 t of CO2-eq and a level of cost savings of 64% compared to the diesel fuel. Finally, this research shows that the adoption of specific agricultural practices by agro-ecological zones represents an opportunity to reduce the long-term CO2 emissions.Publicación Acceso abierto Efecto de la aplicación de biosólidos sobre algunas propiedades hidrodinámicas del suelo y agronómicas de un cultivo de caña (Saccharum Officinarum)(Universidad del Valle, 2013) Collazos Rivera, Laura Eleanor; Del Valle Salazar, Anthony; Urrutia Cobo, Norberto; Peñarete Murcia, WaldemarDebido a la excesiva explotación agrícola y con el fin de mantener la capacidad productiva de los suelos, es evidente la necesidad de una constante reposición de nutrientes, por lo cual técnicas tradicionales de aporte de éstos a los suelos como la fertilización con agroquímicos, muchas veces pueden ser limitados ya que pueden lixiviarse al agua subterránea o ser arrastradas por aguas superficiales, además no mejoran la estructura del suelo, contrario con lo que pasa con los abonos de origen orgánico que tiene la capacidad de mejorar y mantener la estructura del suelo, aumentar la capacidad de retención de humedad y facilitar la disponibilidad de nutrimentos para las plantas (Castellanos, 1982), por ello el uso de abonos de origen orgánico es una alternativa favorable tanto económica como productiva. Debido al gran consumo interno de fertilizantes químicos y a sus altos costos, en Colombia, el aprovechamiento agrícola de los biosólidos es una opción considerable. Según Tovar (2007) Colombia es el tercer consumidor de fertilizantes después de Brasil y Argentina y su consumo representa el 0.5% del consumo mundial, de estos, el 85% son importados, mientras que el 15% son de producción nacional. No obstante, los estudios con relación a los efectos de los biosólidos tanto en las propiedades agronómicas de los cultivos, como en las propiedades físicas y químicas de los suelos, recién se están explorando. En este proyecto de investigación se realizó un análisis del efecto de los biosólidos generados en la planta de tratamiento de aguas residuales de Cañaveralejo (PTAR-C), perteneciente a la ciudad de Santiago de Cali, sobre algunas propiedades hidrodinámicas del suelo y algunas propiedades agronómicas deun cultivo de caña de azúcar.Publicación Acceso abierto El proceso expansivo de la caña de azúcar y la configuración de conflictos ambientales en el corregimiento el hormiguero, Cali 1960-2015(Universidad del Valle, 2017) Rivas Rojas, Judith Andrea; Rodríguez Camacho, Jonathan; URIBE CASTRO, HERNANDOEste trabajo de grado presenta el fenómeno de expansión del cultivo comercial de la caña de azúcar y sus efectos en el corregimiento El Hormiguero, ubicado al suroriente, en la zona rural de la ciudad de Santiago de Cali. Es un territorio que posee una biodiversidad significativa, pero en los últimos cincuenta y cinco años ha presentado un retroceso ambiental debido a un incremento en la frontera agrícola de la caña de azúcar que desencadenó afectaciones a los bienes naturales: uso intenso del bien agua proveniente de ríos y quebradas, principalmente del río Cauca; contaminación del aire debido a las prácticas de la quema de caña de azúcar; y salinización, erosión y compactación de la tierra por la expansión de este monocultivo. El deterioro de los bienes naturales afectó la salud de los ecosistemas y de las comunidades, que han tratado de resistir mediante diferentes estrategias de acción comunitaria.Publicación Acceso abierto Entre hieles y mieles: una historia ambiental de la caña de azúcar en Candelaria 1950 – 2010(Universidad del Valle, 2017) Campo González, Daiana; Salas, Juana ElizabethLa presente investigación parte de releer e interpretar el cultivo de la caña de azúcar como un proceso cultural que, desde su arribo a suelo colombiano y vallecaucano, ha incidido en la interacción de los habitantes de candelaria con su espacio ecosistémico, y uno de estos efectos, es la transformación del paisaje candelareño en un periodo comprendido entre 1950 a 2010. Para ello, se propone apreciar la caña como un documento histórico que ha sido percibido, modelado y ligado a un proceso global de domesticación, producto de las relaciones y valores que sociedades específicas establecieron entre ésta y su medio natural.Publicación Acceso abierto Evaluación bajo condiciones controladas del efecto del encostramiento sobre la emergencia de semillas de soya (Glycine max) en typic y vertic haplustolls del Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2012) Toro Sierra, Andrés Alexander; Estrada, Edgar IvanEl encostramiento es uno de los tipos de degradación de suelos que ha aumentado en severidad tanto como en área afectada, ganando gran importancia en el entorno agroecológico. Este fenómeno produce una capa más compacta en la superficie de suelo que puede ser desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros, que se caracteriza por impedir el intercambio gaseoso entre la atmósfera y el suelo, afectando negativamente las propiedades hidráulicas del suelo y al endurecerse impide la emergencia de plántulas, causando fracasos en el establecimiento de cultivos y aumentando los costos de producción. Este trabajo de investigación se llevó a cabo para muestras de suelo bajo manejo agronómico tradicional y alternativo en el cultivo de caña de azúcar, los suelos pertenecen a las haciendas “CIAT” y “El Hatico”, localizadas en dos zonas geográficas diferentes del Valle del Cauca. Las muestras superficiales perteneces a dos tipos de suelos Typic y Vertic Haplustoll, las cuales se caracterizaron física y químicamente, posteriormente se llevó a cabo un ensayo de germinación de soya (Glycine max) en dichos suelos, con la finalidad de determinar el efecto del encostramiento sobre la emergencia de soya (Glycine max). Se utilizo un modelo factorial con arreglo experimental de bloques completos al azar, se utilizó el software estadístico SPSS (PASW) para realizar el análisis de varianza (ANOVA) obteniendo en la mayoría de los casos diferencias altamente significativas. Se determinó el porcentaje de emergencia (%E) e índice de velocidad de emergencia (IVE) y se correlacionó con la resistencia a la ruptura, contenido de humedad del suelo, espesor de costra y espesor de capa disgregada.Publicación Acceso abierto Evaluación de un modelo de ecuación integral para estimar la humedad del suelo usando datos de radar de apertura sintética en la zona sur del valle del Río Cauca(Universidad del Valle, 2023) Pulido Tabares, Erika Alejandra; Rodríguez Cabrera, Lorena; Reyes, AldemarEl monitoreo de la humedad del suelo se considera un aspecto de gran importancia en el sector agrícola donde la demanda de agua es alta. Es por lo que la teledetección se destaca como una alternativa para estimar dicha variable mediante sensores remotos, superando así las limitaciones de los métodos in situ. En la presente investigación se propone emplear el modelo de ecuación integral (IEM) para estimar la humedad del suelo a partir de datos adquiridos por imágenes del Sentinel-1 en tres suertes ubicadas en el valle del río Cauca. Los resultados revelan correlaciones significativas, oscilando entre el 82% y el 98%, entre la humedad del suelo y el coeficiente de reflexión dieléctrica (RDC). En relación con la textura del suelo, se observa una correlación directa con el contenido de arcillas, en un rango del 13% al 44%, y una correlación inversa con el contenido de arenas, variando entre el 16% y el 44%. Se obtuvo un entre los datos de humedad del 𝑅 suelo generados por los 2 modelos Hallikainen y Mironov de 99%, lo que indica una fuerte relación y una consistencia en la tendencia de los datos. Respecto a la precipitación se obtuvieron valores de correlación directa del 11% y 36% con valor de significancia que varía entre 0.17 a 0,69. En relación a la temperatura, se evidencia que la humedad promedio varía en función de la temperatura del suelo. Al disminuir a 20°C, la humedad varía de 0.37% a 0.91%, y al aumentar a 30°C, varía de 0.25% a 0.56%. Los coeficientes de variación sugieren una mayor variabilidad a 20°C que a 30°C en la humedad del suelo. Los resultados obtenidos revelan la sensibilidad del modelo de IEM ante cambios de textura y la preferencia de la aplicación de los modelos Hallikainen o Mironov en mayor proporción y poca sensibilidad ante cambios de temperatura del suelo y precipitación. Por lo cual se destaca que la metodología aplicada en este estudio supone una buena alternativa para analizar la variación de la humedad del suelo, especialmente en superficies extensas, permitiendo obtener datos con una gran rapidez.Publicación Acceso abierto Evaluación del potencial de reusó de aguas residuales tratadas en la PTAR de el Cerrito para riego en cultivos de caña de azúcar.(Universidad del Valle, 2020) Polania Janzasoy, Christian Camilo; Tolorza Vargas, Diana Milena; Echeverri Sánchez, Andrés Fernando; Restrepo Tarquino, InésA nivel mundial la calidad del agua está siendo impactada constantemente por las descargas provenientes de las aguas residuales municipales e industriales, lo que se ha convertido en una problemática ambiental crucial. El siguiente documento desarrolla los resultados del proyecto investigativo realizado en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) del municipio de El Cerrito, ubicado en el departamento del Valle del Cauca (Colombia). El agua residual tratada en esta PTAR es una combinación entre aguas residuales domésticas y aguas de producción industrial, más concretamente las producidas por las curtiembres cerriteñas que operan en el municipio. El trabajo investigativo descrito en el cuerpo del trabajo fue considerado netamente exploratorio. La metodología empleada para dar cumplimiento a los objetivos emprendió con una revisión previa de literatura, abarcando conceptos técnicos correspondientes a las aplicaciones de riego empleando aguas residuales tratadas, además del reconocimiento y caracterización de la zona de estudio. Se realizó un balance hídrico variando la precipitación, meses de siembra y métodos de riego para obtener un total de 18 escenarios diferentes con base a los datos climatológicos reportados por la estación Ginebra (26095290) perteneciente a Cenicaña. Estos valores fueron extraídos del boletín de condiciones hídricas para determinar las áreas beneficiadas a regar con el agua residual tradada en la PTAR, tanto almacenando el efluente como sin desarrollar la actividad de almacenamiento. Se evaluó la calidad agronómica del agua residual tratada considerando una base de datos histórica, y adicionalmente se llevó a cabo un muestreo considerando 7 evaluaciones tomados en el punto de salida del efluente; es decir, una vez el agua residual ha pasado por un proceso de depuración. Los criterios tenidos en cuenta para la salinización y sodicidad fueron los establecidos por la FAO (1985), USDA (1954) y Villafañe (2011). De igual manera se siguieron las recomendaciones propuestas por la WHO (2006), Bucks & Nakayama (1986) y se evaluó el índice de Langelier, para determinar el peligro de toxicidad, riesgo microbiológico, peligro de obturación por emisores de riego localizado de alta frecuenta (RLAF) y el peligro de afectación de infraestructura metálica de sistemas de riego, respectivamente. Por otra parte, se empleó una encuesta virtual mediante el formulario de Google para recolectar información significativa que condujo a la determinación de la disponibilidad a pagar (DAP) por parte de los cañeros pertenecientes al valle geográfico del río Cauca. Con base a los resultados obtenidos para los 18 escenarios propuestos se pudo identificar que la precipitación suplió la demanda en algunas ocasiones, mientras que en otras si es necesario emplear el riego artificial. También se pudo constatar la eficiencia del riego por goteo al obtener menores volúmenes de agua, donde los escenarios 1.3 y 2.3 manifestaron mayores áreas beneficiadas (tanto almacenando el agua residual tratada como sin realizar la actividad); sin embargo, se opta por trabajar bajo el escenario crítico correspondiendo al escenario 2.3. La calidad agronómica del efluente reflejó el cumplimiento de los estándares establecidos, exceptuando por la alta presencia de huevos de helminto y no se considera no apta para riego agrícola. Finalmente, se obtuvieron 8 interacciones por parte de los cañeros mediante la encuesta virtual, donde el 50% de ellos expresaron estar interesados en la adquisición del agua residual tratada con fines de reúso, manifestando una DAP de 2,50 $/m3.Publicación Acceso abierto Laboratorio de Stop Motion : animación en el aula de clase(Universidad del Valle, 2022) Lopera Benavides, Laura Sofía; López Rodríguez, Luisa Fernanda; González Mina, Julián; Lizarralde Gómez, Cristian FelipeEl Stop Motion es una técnica de animación que ha sido utilizada numerosas veces en el cine, la cual utiliza objetos y modelos tangibles para crear la sensación de movimiento y así dar vida a toda clase de historias. En este documento, exploramos la utilidad de esta técnica en contextos escolares para la comprensión y apropiación de temáticas que van desde la ciencia hasta la filosofía, además de fortalecer las relaciones entre alumnos y el trabajo en equipo. Para la elaboración de esta propuesta, documentamos el proceso de creación de nuestras propias animaciones utilizando diferentes técnicas de Stop Motion, las cuales buscaban reflexionar sobre una temática: los impactos ambientales provocados por el monocultivo de la caña de azúcar en el Valle del Cauca. A partir de los hallazgos de esta experiencia, se planeó un taller de una jornada completa para estudiantes de bachillerato, el cual se implementó en un colegio del sur de la ciudad de Cali, Colombia. Las conclusiones y reflexiones que suscitó este proyectó podrán aportar a la discusión de la articulación de las artes, los proyectos de comunicación y la formación estética.Publicación Acceso abierto Limitaciones del valor razonable en el reconocimiento inicial de los activos biológicos en las pyme productoras de caña de azúcar en Palmira(Universidad del Valle, 2014) Leguízamo Montenegro, July Paola; Obando Rodríguez, Gloria Cecilia; Grajales Quintero, JohnnyEn el proceso de adopción de las Normas Internacionales de Contabilidad en Colombia mediante la ley 1314 de 2009, se da entrada al concepto de valor razonable como el método de valoración para algunos elementos de los estados financieros, entre los cuales se encuentran los activos biológicos. Por tanto, el valor razonable y la fiabilidad en su aplicación, es el tema de estudio en este trabajo y para ello se ha tomado como base el cultivo de caña de azúcar, dado que es el más importante en el Valle del Cauca y específicamente en la ciudad de Palmira. Como primera medida, siguiendo lo establecido por el IASB se determina las condiciones que debe cumplir un activo biológico para ser reconocido por una empresa. Para ello, las Normas Internacionales de Contabilidad, señalan que se debe cumplir con tres condiciones para identificar un activo biológico, las cuales son: a) la empresa debe controlar el activo como resultado de sucesos pasado; b) es probable que fluyan a la empresa beneficios económicos futuros asociados a dicho activo y, c) el costo o el valor razonable del activo puede ser medido en forma fiable.Publicación Acceso abierto Los nuevos dueños de la tierra : fortalecimiento del monocultivo de caña y(campesinos) en el corregimiento El Tiple, Candelaria- Valle 1950- 1970(2022) Rodríguez Giraldo, InésLa investigación desarrollada evidencia las transformaciones que se generaron con la incursión del monocultivo de caña en la comunidad del tiple- candelaria valle, donde se altera la tenencia y distribución de la tierra; generando un proceso de organización comunal campesino. La manera como el hombre ha transformado su entorno ha implicado una adecuación y mal manejo de los recursos naturales; para el caso específico del Valle del Cauca la transformación que se ha dado es bastante brusca y lamentable, el uso no racional de suelos y aguas en un futuro próximo puede ocasionar desastres naturales irremediables. La situación del campesinado y el deterioro del medio ambiental del Valle es preocupante, sin embargo, las organizaciones campesinas y ambientalistas han insistido al gobierno nacional y resto de la sociedad el uso racional de los recursos naturales y que el capitalismo comercial no afecte la economía campesina tradicional.Publicación Acceso abierto Los riesgos socioambientales generados por el monocultivo de caña de azúcar en los corregimientos de Guabas y Cananguá del municipio de Guacarí 1999-2021(Universidad del Valle, 2022) Díaz Ayala, Nathalia; Mejía Sanabria, Carlos AlbertoEl presente trabajo de investigación retrata un ejemplo de la construcción de los riesgos socioambientales en los corregimientos de Guabas y Cananguá del municipio de San Juan Bautista de Guacarí, en el que se identifican los factores de riesgos que han causado pérdidas por desastres en estas poblaciones rurales, con probabilidades de volver a sufrir afectaciones, y cómo un modelo de desarrollo irrumpe sobre diferentes componentes de la cotidianeidad de los individuos configurando nuevos escenarios de riesgos. En esta investigación, también se vincula de manera amplia el modelo de desarrollo característico del Departamento del Valle del Cauca, el cual deja entrever una línea de consecuencias para el periodo escogido, principalmente porque éste, al ser un sector estratégico para el desarrollo del país, se ve intervenido directamente por los grandes capitales económicos, que no tienen en cuenta el levantamiento de estudios sociológicos relacionados con la construcción de riesgo en las zonas rurales o en pequeños centros poblados.Publicación Acceso abierto Modelación del contenido de clorofila basado en la reflectancia medida por espectroradiometría de campo en caña de azúcar.(2017-02-17) Bedoya Duque, Harold Andrés; Rendón Valencia, José Luis; Hernández Torres, Francisco LuisEn el siguiente trabajo, se desarrolló un experimento en invernadero con el fin de hacer uso de la espectroradiometría como herramienta que facilita la determinación o predicción de los niveles de clorofila en la caña de azúcar. Veinte (20) variedades de caña fueron estudiadas en este proyecto, haciendo uso de diferentes dosis de Nitrógeno: 14 mM, 8 mM, 2 mM, con solución alta, media y baja, respectivamente. A dichas variedades se les midió la respuesta espectral en un rango de reflectancia que estuvo entre los 400 y 950 Nm. Además de ello, se les realizó una toma semanal durante cinco semanas con el objetivo de analizar el aprovechamiento que cada variedad de caña tuvo respecto a las dosificaciones de nitrógeno aplicadas, y partiendo de su concentración de clorofila. Cabe anotar que, a pesar de que se realizaron cinco tomas de firmas espectrales, únicamente se pudo realizar el análisis a aquellos datos tomados el 16 de abril, debido a que solo en ese día se contó con datos Spad que hicieran posible la validación del proceso estadístico. Se evaluó, entonces, mediante un Análisis de Varianza (ANOVA), el aprovechamiento de las dosificaciones de N con respecto a las concentraciones de clorofila medidas en las plantas. Los datos obtenidos, gracias al uso de espectroradiometría de campo, y en conjunto con los índices de vegetación encontrados en la bibliografía consultada, los que se evaluaron por medio del uso de los coeficientes de Correlación de Pearson y de Determinación (R2) en relación con las mediciones de clorofila hechas en unidades Spad. Al final, se tomó el mejor índice y se empleó en un modelo lineal estimado por mínimos cuadrados, con el propósito de hacer la predicción de los niveles de Clorofila.Publicación Acceso abierto El monocultivo de la caña de azúcar, un vecino hostil : acumulación por control en el contexto de las fumigaciones en el monocultivo de caña de azúcar, el caso de El Hormiguero.(2019-01-16) Hurtado Chaves, Diana Marcela; Vélez Torres, IreneLa agroindustria de la caña de azúcar se ha valido de diversos mecanismos para acaparar el uso del suelo y consolidar su expansión en el valle geográfico del río Cauca. Esta investigación resalta el uso de agro tóxicos -como el Glifosato- en los monocultivos agroindustriales y su papel en estos procesos de acaparamiento. Estos elementos son analizados a la luz del caso de la comunidad Afrodescendiente de El Hormiguero, frente al cual se planteó la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuáles son los efectos de las fumigaciones aéreas con Glifosato sobre los medios de vida tradicionales y su relación con el proceso de acaparamiento para el cultivo de la caña de azúcar en el corregimiento de El Hormiguero? Para responder esta pregunta se articuló (i) una revisión secundaria de registros históricos y actuales de las instituciones públicas y privadas asociadas al sector de la caña de azúcar en el Valle del Cauca, resultados de los estudios de impacto del Glifosato en agua y especies vegetales realizados por el proyecto ¿Exposición a Glifosato y efectos en la seguridad alimentaria: un análisis interdisciplinario en la población étnica de la cuenca alta del río Cauca¿, y análisis de una encuesta realizada para la construcción del perfil epidemiológico local. Y (ii) se desarrollaron técnicas cualitativas como: un taller de cartografía social, un taller de memoria para la construcción de Línea de tiempo y Entrevistas semiestructuradas. Los resultados muestran como el proceso expansivo del monocultivo de la caña de azúcar en el valle geográfico del río Cauca se encuentra relacionado con un proceso de acumulación por control por parte de la agroindustria azucarera de la región, más allá de un proceso de acaparamiento de la propiedad de la tierra. En este proceso de acumulación por control, el uso de madurantes es condicionado y monopolizado por los ingenios a favor de mayores rendimientos en su productividad. El caso de El Hormiguero muestra cómo la fumigación aérea con Glifosato en el cultivo de la caña de azúcar intensifica los procesos de deterioro de los medios de vida tradicionales, limitando las posibilidades de las comunidades de subsistir en el territorio.Publicación Acceso abierto Propuesta de una herramienta de optimización de asignación y ruteo para la cosecha de la caña de azúcar en el Valle del Cauca [recurso electrónico](2019-07-08) Lozano Perdomo, Oscar Marino (Autor); Téllez Hernández, Julián David (Autor); González Velasco, Julián (Director de Tesis o Trabajo de Grado)El presente proyecto abordara diversos temas de investigación basados en un acercamiento al análisis, diseño y desarrollo de las actividades de cosecha (corte, alce, y transporte). Enfocándose en la minimización de costos a partir de una redistribución de las hectáreas cultivables del sector objeto de estudio (zona centro norte del valle geográfico del Rio Cauca), para así generar un impacto positivo en la competitividad global de los ingenios a estudiar gracias a la optimización de estos procesos mediante la compra-venta estratégica de sus recursos.Publicación Acceso abierto Rentabilidad económica, beneficios ambientales y sociales en el cultivo de caña de azucar orgánica del proyecto Ebenezer en el municipio de Santander de Quilichao.(2015-05-20) Jurado Valencia, Jefferson; Arias Arbeláez, Fabio AlbertoLa presente monografía analiza la rentabilidad económica y los beneficios ambientales y sociales del cultivo de caña orgánica del proyecto Ebenezer en relación al cultivo de caña convencional de la hacienda Berlín. Dichos cultivos se ubican en el municipio de Santander de Quilichao y los datos obtenidos son el resultado de las visitas realizadas en el año 2013. El trabajo muestra que el cultivo de cafía de azúcar orgánica es rentable desde el punto de vista privado y además que tiene contribuciones positivas diferenciales desde el punto de vista ambiental y social. La monografía muestra aspectos generales a nivel nacional e internacional sobre la importancia de la agricultura orgánica para los productores, consumidores, el medio ambiente y la sociedad en el corto y largo plazo. También se muestran algunas generalidades sobre la caña de azúcar y su importancia a nivel nacional e internacional. Posteriormente se describen los procesos y las prácticas agrícolas utilizadas en el cultivo de caña de azúcar orgánica del proyecto Ebenezer y del cultivo de caña de azúcar convencional de la hacienda Berlin. El proceso de Comparación se realiza en dos etapas que son la comparación y rentabilidad en términos económicos teniendo en cuenta la plantilla y soca y por otra parte se realiza la comparación de los impactos ambientales generados por los dos tipos de cultivos mencionados.Publicación Acceso abierto Teledetección y SIG aplicado a finanzas municipales : caso de estudio: determinación de zonas dedicadas al monocultivo de la caña de azúcar en el Municipio de Jamundí, para el cobro del impuesto predial unificado IPU(Universidad del Valle, 2018) Capote, Paolo Andres; Santana Rodríguez, Luis MarinoConsiderando que el Impuesto Predial Unificado IPU es uno de los principales tributos municipales para ingresos de libre destinación, el municipio de Jamundí ha adoptado por acuerdos municipales, dentro de su estatuto tributario, el cobro diferencial de este mediante el uso de tarifas y estratos, estando entre otros el cobro diferencial a aquellos predios dedicados al cultivo agroindustrial de la caña de azúcar, determinándose la tarifa C1- “Destinados al cultivo de caña de azúcar” para ello. Dentro de este contexto, el municipio de Jamundí realizo en el año 2012 el “Estudio de coberturas de la zona plana del municipio de Jamundí para determinar la línea base de los predios destinados al monocultivo de la caña de azúcar, para ser incluidos en el cobro del Impuesto Predial Unificado IPU como destino C1”. No obstante para el cobro efectivo del IPU, se requiere contar con una base actualizada de los predios dedicados al cultivo de la caña de azúcar, para lo cual mediante el uso de imágenes de satélite y de sistemas de información geográfica SIG se ha planteado identificar áreas dedicas a su cultivo y la definición de predios dedicados al mismo, para con ello generar una línea base con fines tributarios, que pueda servir para el cobro diferencial del impuesto predial unificado IPU, buscando retroalimentar lo iniciado en el año 2012 en el municipio. A partir de esto, se clasifico una imagen satélite Landsat 8 OLI/TIRS, mediante la cual se generó un mapa de uso y cobertura, con el cual, al cruzar con la información catastral del municipio tanto cartográfica como los registros R1 y R2, se logró la identificación de 386 predios dedicados al cultivo de la caña de azúcar, susceptibles del cobro diferencial del impuesto predial unificado IPU mediante la aplicación de la tarifa C-1. De lo anterior se observó, que el contar con una base cartográfica actualizada representa una significativa importancia para las finanzas municipales, en términos de posibles ingresos, toda vez que gravando solo el 2,23% de los predios rurales, puede llegar a liquidarse $ 3.381.510.608 si se hubiera contado con una base actualizada, lo cual supone no solo la posibilidad de la aplicación efectiva de las políticas tributarias del municipio, sino también una depuración de la información catastral a nivel municipal, con información actualizada que permita alimentar la base de datos de dicho predios y propiciar un recaudo efectivo y equitativo.