Examinando por Materia "Fórmulas Infantiles"

Mostrando 1 - 3 de 3
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Alimentacion del lactante : ¿Qué ofrece la industria actualmente?.
    (2015-11-25) Suárez Cortina, Lucrecia; Agrimbau Vazquez, Jorge Diego
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    El banco de leche humana y el lactario hospitalario.
    (2013-10-04) Bejarano Roncancio, Jhon Jairo
    El lactario es una unidad de apoyo hospitalario dependiente del servicio de nutrición, donde se preparan leches en polvo comerciales para ser distribuidas. El Banco de Leche Humana (BLH) recolecta y almacena la leche de madres donantes o de aquellas que tienen hijos hospitalizados; en ambos escenarios son suministradas a neonatos y lactantes. Sin embargo el BLH, puede requerir una costosa tecnología para la pasteurización y análisis microbiológico de la leche. Actualmente la implementación de los BLH está dentro de la agenda pública de los países comprometidos con la promoción de la lactancia materna, por el resultado costo-beneficio que ha demostrado, especialmente desde la experiencia de Brasil. Cuando no se cuenta con un BLH o la lactancia no se puede suplir con éxito o porque los lactantes que ingresan a hospitalización llegan con el hábito del biberón y consumo de sucedáneos, los lactarios siguen siendo una oportunidad para suministrar alimentación artificial.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Modificaciones de las Fórmulas infantiles para lactantes : preparados especiales.
    (2013-09-23) Román Riechmann, Enriqueta; Cilleruelo Pascual, María Luz
    La leche materna (LM), es el alimento ideal en el primer año de vida, pero en determinados casos es necesario suplirla, para lo que se han empleado diversos sucedáneos y han surgido las leches de fórmula. Se llaman así a los productos industriales que, utilizando como materia prima principalmente la leche de vaca (LV), han seguido en su elaboración varios procesos para hacerlos semejantes a la LM. Diversos organismos se han encargado de establecer normas sobre la composición de estas leches, con el fin de asegurar su semejanza a la LM y de evitar al máximo los problemas por una mala reconstitución del producto. La industria ha desarrollado además de los sustitutivos de la LM para lactantes sanos, otro tipo de preparados especiales para niños con problemas de digestión, absorción o intolerancia, o casos de alergia a determinadas proteínas. Son fórmulas con modificaciones en uno o varios de los principios inmediatos (proteínas, grasas o hidratos de carbono) y distintas indicaciones. Todas cubren las necesidades de los lactantes durante los primeros meses de vida. Es fundamental, dado que pueden ser consideradas como un tratamiento, el conocimiento de las indicaciones específicas de cada una de ellas. Se pueden considerar cuatro grupos: fórmulas sin lactosa, fórmulas de soya, fórmulas con hidrolizados de proteínas de LV y fórmulas elementales o monoméricas.