Examinando por Materia "Norma ISO 14000"

Mostrando 1 - 2 de 2
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Guía para determinar el perfil de cumplimiento de requisitos de calidad exportación en el fruto de aguacate Hass en un estudio de caso para dos fincas productoras en el municipio de Toro, Valle del Cauca, Colombia, teniendo en cuenta los requerimientos específicos de los clientes exportadores y la norma CXS 197-1995
    (Universidad del Valle, 2024) Acevedo Restrepo, Jaime Andrés; Osorio Marín, Miryam Lyseth; Pérez Largo, Ales Arbey
    Esta monografía tuvo como objetivo principal elaborar una guía práctica que permita optimizar el cumplimiento de los requisitos de calidad para la exportación del fruto de aguacate Hass en dos fincas productoras del municipio de Toro, Valle del Cauca, Colombia. Se evaluó el nivel de cumplimiento actual de estas fincas frente a la norma CXS 197-1995, identificando un promedio del 50%. Así mismo, se determinaron los requisitos específicos exigidos por los clientes exportadores, tales como rango de materia seca entre 23-28%, la ausencia de residuos de agroquímicos, las buenas condiciones fitosanitarias, los calibres (entre 12-32) y la necesidad de un pedúnculo intacto y sin daños. La metodología empleada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, con métodos ideográfico-dialógicos, triangulación y un diseño de casos múltiples. Se utilizaron encuestas, entrevistas, observación directa y revisión documental. Como conclusiones principales, se evidenció la necesidad de una guía que integre los requisitos de la norma CXS 197-1995 y las exigencias adicionales de los exportadores. Las recomendaciones primordiales incluyen la implementación de un sistema de gestión de calidad, la capacitación del personal, el establecer protocolos de procesos, el mantener una comunicación fluida y constante con los exportadores y la inversión en certificaciones internacionales de buenas prácticas agrícolas. El adecuado uso de esta guía ayudará a que los emprendimientos de siembra de aguacate Hass tengan más posibilidades de iniciar con solidez y a que las fincas en marcha mejoren su competitividad de cara a las necesidades del exportador y a los mercados internacionales.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Plan de gestión integral de residuos sólidos para el Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón bajo la norma ISO 14001
    (2010) Hoyos Taborda, Diego Fernando; Ninco Salgado, Jefferson Danilo; Restrepo Tarquino, Inés
    Este trabajo se realizó en la ciudad de Palmira Colombia en el mes de agosto de 2009, con la participación del personal del Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón, que presta sus servicios a dicha ciudad. El propósito fue plantear un plan de gestión integral de los residuos sólidos para dicho aeropuerto, bajo los conceptos de la norma ISO 14001. Para lograrlo, se realizó un diagnóstico de la situación actual en el manejo de los residuos sólidos en las instalaciones, teniendo en cuenta los diferentes sectores que lo componen y los procesos de producción, almacenamiento y recolección, además se realizó una caracterización de los residuos sólidos producidos, en donde para el mes de agosto la cantidad total producida fue de 83848 Kg/mes, de los cuales un 47% en residuos de poda, 24% de materia orgánica, 14% en otros, 9% de material reciclable, 6% en residuos de vuelos internacionales, 0.01% de residuos hospitalarios y 0.01% de lodos de la PTAR con lo que entre la poda y el material recuperado se completa un 71% de material aprovechable. También se calculó la huella ecológica que deja el aeropuerto por la producción de residuos sólidos, en donde se tuvo una HE de 373.1 ha/año, y un aporte de emisiones de dióxido de carbono de 1942.3 t- CO2/ año, HE que con la aplicación del reciclaje se reduce en un 54%. Se formuló entonces un sistema de gestión ambiental de residuos sólidos sugiriendo modificaciones en la estructura organizacional, implementación de indicadores de gestión, estandarización en los procesos de separación en la fuente, reciclaje, almacenamiento y recolección para las diferentes zonas y clases de residuos. Asimismo, se demostró que la implementación del sistema gestión ambiental para el Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón, es aplicable, al igual que la creación de un departamento ambiental que además de brindar diferentes beneficios demuestra ser sostenible.