Examinando por Materia "Vinazas"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Efecto de Biocontroladores sobre la dinámica poblacional de hongos de suelo en un cultivo de Maracuyá (Passiflora Edulis Sims Var. Flavicarpa).
    (2015-09-16) Granobles, Óscar A.; Torres G., Celina
    Las poblaciones fúngicas del suelo se encuentran involucradas en un amplio rango de procesos ecosistémicos, como la participación en los ciclos biogeoquímicos, descomposición de materia orgánica y en la causa de algunas enfermedades de especies vegetales. En la ola invernal del 2010, en los suelos del Norte del Valle del Cauca, se generó probablemente un cambio en la dinámica poblacional de hongos patógenos asociados al cultivo de Maracuyá, debido al cambio de condiciones ambientales del suelo. Esta investigación estuvo encaminada a determinar cómo la dinámica de las poblaciones de hongos varía con respecto a diferentes tratamientos. Se comparó la diversidad, abundancia y riqueza de hongos del suelo, en parcelas tratadas con una mezcla de Trichoderma harzianum - Bacillus subtilis, Vinazas y manejo convencional con fertilizantes: NH4SO4, KNO3 y FOSS 61 y la mezcla: DAP, Triple 15 y KCL, en la fi nca “La Esperanza” municipio de Roldanillo. Las cepas aisladas y purifi cadas se caracterizaron morfológicamente a través de claves taxonómicas. Se identifi caron 13 especies, 28 morfotipos: 17 géneros y 2 morfoespecies. El ANOVA no mostró diferencias signifi cativas en diversidad (p=0.31), abundancia (p=0.98) y riqueza (p=0.50). Las especies de Trichoderma no fueron signifi cativamente abundantes y no se observó actividad biocontroladora, pero su presencia en el suelo participa en la transformación de los agroquímicos utilizados, restaurando los terrenos intervenidos. Por su parte Bacillus subtilis, presentó actividad antibiótica sobre los hongos patógenos aislados del suelo, confi rmándose su actividad como biocontrolador, mientras que las vinazas no mostraron diferencias con respecto a los biocontroladores y los agroquímicos no mostraron efecto inhibitorio de hongos patógenos en la época de sequía. Abstract Soil fungal populations are involved in a wide range of ecosystem processes, such as the biogeochemical cycles, decomposition of organic matter and some plant diseases. In the rainy season of 2010, in the soils of the North of the Valle del Cauca State, Colombia,a change occurred in the population dynamics of pathogenic fungi in passion fruit crops, probably because of the soil environment changes. This investigation aimed to determine the dependence of the dynamics of fungal populations with respect to different soil treatments. The diversity, abundance and richness of soil fungi was studied in plots as a function of soil treatment with three blends: a mixture of Trichoderma harzianum, Bacillus subtilis, and vinasses; a blend of conventional fertilizers ( NH4SO4 , KNO3) and FOSS 6; and a blend of DAP, Triple 15 and KCl. Experiments were conducted in “La Esperanza “ homestead in the outskirts of the municipality of Roldanillo. Strains were isolated, purifi ed and morphologically characterized by taxonomic keys. Thirteen species, 28 morphotypes (17 genera and 2 morphospecies) were identified. ANOVA showed no significant difference in diversity (p = 0.31), abundance (p = 0.98), and richness (p = 0.50). Trichoderma species were not significantly abundant and no biocontrolling activity was observed. However, Trichoderma participates in the degradation of the agrochemicals, restoring the intervened soil. Meanwhile, Bacillus subtilis showed antibiotic activity on pathogenic fungi isolated from the soil, evidencing biocontrol activity. Vinasse did not behave differently from the biocontrollers and the agrochemicals did not show inhibitory effect of pathogenic fungi in the dry season.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Electro-oxidación de vinazas con electrodos de diamante dopado con boro a escala piloto [recurso electrónico]
    (2019-09-10) Martínez Hernandez, Lilibeth; Imbachi Ordoñez, Stephania; Marriaga Cabrales, Nilson de Jesús (Director de Tesis o Trabajo de Grado)
    La oxidación electroquímica de vinaza pre-tratada, se estudió utilizando electrodos de diamante dopado con boro (BDD) a escala piloto con el fin de darles aprovechamiento en los procesos industriales, especialmente en el área de fermentación. Se realizaron pruebas a diferentes densidades de corriente (35 mA/cm2, 60 mA/cm2 y 100 mA/cm2) con un volumen de 25 L. La dilución inicial se fijó en 1:3, se aumentó la conductividad utilizando Na2SO4 como electrolito y se estudiaron dos flujos volumétricos diferentes que correspondían a números de Reynolds (NR) de 2,700 y 14,600 para comprobar que el proceso estaba controlado por la transferencia de masa. Se realizaron pruebas tanto a pH ácido como a pH básico y se encontró que el pH no afecta significativamente la mineralización de los contaminantes orgánicos. Los análisis de las muestras tratadas se llevaron a cabo por medio de espectroscopia UV, carbono orgánico disuelto (COD) y demanda química de oxígeno (DQO). Adicionalmente, se realizó una prueba con NaCl como electrolito para estudiar el efecto de los oxidantes electrogenerados que se producen, a partir del ion Cl-, en el proceso. Los resultados mostraron que la electro-oxidación (EO) fue mediada por radicales ¿OH principalmente y se observó como mejor resultado la reducción de color, COD y DQO de 83.26%, 24.8% y 51.6%, respectivamente, con un consumo de energía de 49.48 kWh/m3.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluación a escala laboratorio de la producción de etanol en presencia de vinaza a partir de levaduras nativas
    (2014-10-23) Daza Merchán, Zunny Tatiana
    La producción actual de alcohol carburante en Colombia, está a cargo de cinco plantas ubicadas en el valle geográfico del rio Cauca, cuyo nivel de producción cubre el 80% de la demanda nacional. Estas plantas involucran en su proceso de fermentación la recirculación de la vinaza una generada en el posterior proceso de destilación, con el fin de minimizar el impacto ambiental causado por este afluente y a la vez minimizar el consumo humano. El presente trabajo presenta la posibilidad d seleccionar levaduras nativas del valle geográfico del rio Cauca que tengan una alta producción de etanol en presencia de vinaza, que sean objeto de estudio de futuros trabajos de mejoramiento ya sea por adaptación o por ingeniería genética, con el fin de contar con una levadura que pueda ser utilizada a escala industrial y de esta manera minimizar la dependencia tecnológica que se tiene actualmente con las levaduras comerciales. Se aislaron 17 levaduras nativas a partir de muestras de suelos, uvas y sustratos fermentados. Se aislaron 17 levaduras nativas a partir de muestras de suelos, uvas y sustratos fermentados, a las cuales se les realizo una caracterización bioquímica con el Kit API 20c AUX y una caracterización molecular mediante la técnica polimorfismo de longitud de fragmento de restricción molecular (RFLP) de la región 5.8s y ITS del rADN y mediante PCR Fingerprinting utilizando el marcados microsatelite (GTG). Se evaluó la capacidad de producción de etanol en fermentaciones tipo batch, utilizando como sustrato miel B y vinaza 50% (v/v). Se seleccionaron tres cepas que fueron identificadas como Saccharomyces cerevisiae, que presentaron eficientes de fermentación superior al 80%. El efecto de concentraciones de vinaza de 50 y 60 % en volumen, fue determinado sobre las tres cepas seleccionadas (LCC 4-3, LCC 14-1, LCC 14-4) y tres cepas que fueron aisladas en estudios paralelos (LCC 0-1, LCC 0-5, y LCC 0-10). Se encontró que concentraciones de vinaza superiores al 50% reducen el grado alcohólico obtenido a las 24 horas entre 9-18% y el consumo de ART en 17% mínimo, lo cual equivales a azucares residuales altos (mayores a 3%) y eficiencias de fermentación bajas (menores al 75%). En escala reactor, las levaduras nativa alcanzaron grados alcohólicos superiores al 8% similares a los obtenidos con la levadura comercial (24 horas). Sobresalió la cepa LCC 14-1, con una eficiencia de conversión de azucares a etanol del 90%. Se encontró que la levadura comercial presenta una mayor velocidad de producción de etanol alcanzando niveles máximos de 0.5% por hora mientras que la levadura LCC 14-1 0.4 por hora.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluación del efecto del tratamiento foto-fenton y peróxido/solar en el incremento de la producción biológica de metano usando como sustrato la vinaza
    (2015-10-20) León Vivas, Juan Camilo
    En esta investigación se estudió la posibilidad de valoración de la vinaza mediante la producción de metano utilizando acoples entre procesos avanzados de oxidación PAOs y sistemas anaerobios. Se utilizó vinaza de un ingenio azucarero del Valle del Cauca como sustrato. A este subproducto se le realizó la caracterización de sus propiedades fisicoquímicas, para posteriormente pretratarse con dos diferentes Procesos Avanzados de Oxidación (PAOs), Fotofenton y H2O2/Solar, y se evaluó los cambios y la efectividad de los pre-tratamientos sobre las características de la vinaza. Posteriormente este efluente alimentó a dos reactores Filtros Anaerobios de Flujo Ascendente (FAFA), para su bioconversiòn a metano mediante la degradación de la vinaza por bacterias anaerobias. Los Inóculos utilizados provinieron de la Corporación de Abastecimientos del Valle de Cauca, CAVASA, ubicado en el municipio de Candelaria, Valle del Cauca y Sucroal S.A., ubicada en el municipio de Palmira, Valle del Cauca. Se analizaron 2 acoples: vinaza pre-tratada con fotofenton, vinaza pre-tratada con peróxido/solar. A partir de los resultados obtenidos de pH, demanda química de oxigeno (DQO), ácidos grasos volátiles (AGV), fenoles, % de remoción de DQO, volumen de biogás, % de metano y volumen de metano. El acople fotofenton fue altamente sensible a los cambios de carga orgánica en la alimentación y a la acumulación de sustancias inhibidoras en el sistema. A pesar que el sistema de tratamiento fue de alta tasa, el tiempo de retención hidráulica fue muy corto para lograr la vía metanogénica. El acople H2O2/solar no es un proceso que beneficie la producción de metano. Por el contrario fue el que mayor inhibición metanogénica tuvo en el tratamiento biológico. Al igual que el proceso con fotofenton, se encontró que el acople fue altamente sensible a los cambios de carga orgánica en la alimentación y a la acumulación de sustancias inhibidoras en el sistema. Se encontró que los acoples con los pretratamientos fotofenton y H2O2/solar mejoraron la biodegradabilidad del sustrato y las condiciones para la producción de metano, obteniendo porcentajes de remoción de 83,9 y 82%, y de aprovechamiento de 22,8 y 17,2% respectivamente. Se encontró que el mejor acople es el realizado con el pretratamiento Fotofenton - biológico.