La presente práctica empresarial tiene como propósito proporcionar información que permita en una primera parte darle una estructura organizacional a la empresa Agrícola el Roble con la documentación de manuales de funciones, la formulación de una misión y visión como bases mínimas para fijarse unos objetivos tanto estratégicos como específicos que le permitan desarrollar una planeación para alcanzar las metas. Para cualquier empresa es vital saber para dónde va, cómo lo va a lograr y a dónde quiere llegar. Entre más organizada y documentada tenga los procesos y procedimientos una organización, se es más competitivo y tiene más posibilidades de seguir creciendo.