Resumen en español

El cultivo de arroz en Colombia es uno de los más importantes en términos de área sembrada y seguridad alimentaria. Mejorar los niveles de eficiencia en la producción de arroz es un gran reto que afrontan los agricultores en un momento clave en donde cada vez la demanda de alimento aumenta, los recursos escasean y crecen las expectativas por el impacto de los tratados de libre comercio. En esta investigación se busca identificar cuáles son los principales factores que afectan el rendimiento y que a su vez generan disminución en los niveles de eficiencia técnica para la producción de arroz en Colombia, a partir de los datos de la Encuesta Nacional Arrocera que realiza la Federación Nacional de Arroceros de Colombia (Fedearroz). Se propone el uso de los modelos de frontera de producción estocástica que son una alternativa interesante que logra integrar la teoría microeconómica con los análisis empíricos. Dentro de los resultados de las estimaciones se encuentra que los sistemas de riego y secano tienen diferentes factores que limitan los niveles de eficiencia. Sin embargo algunos de ellos como la correcta selección de la variedad para cada ambiente son fundamentales y transversales a ambos sistemas.