Resumen

La presente tesis se orienta hacia el conflicto agrario que se vivió entre el grupo empresarial azucarero del departamento del Valle del Cauca y el grupo productivo panelero tanto en el departamento como en el país, donde los grupos productores de panela afrontaron una crisis por la competencia de su producto con la azúcar centrifugada, producida en su mayoría parte en el Valle del Cauca. El establecimiento de las fases del conflicto entre estos dos grupos permite comprender las dimensiones del mismo, dejando claro que pese a los diferentes intentos nacionales y departamentales por mediar en la crisis entre ambos grupos este no ha podido llegar a un final amable para ambas partes