Resumen

Las mejores empresas trabajan dinámicamente para el cambio, gestionando la administración estratégica y llevando siempre el control presupuestal, sirviendo de elemento para el análisis y seguimiento de los gastos innecesarios, ayudando a la planificación y actualización continua de las cuentas, siendo vital para la sostenibilidad financiera. Además, el objetivo de esta investigación es el diseño de un sistema de control presupuestal orientado a la producción de agua embotellada para la empresa Altanela S.A.S, del municipio de Pereira Risaralda. El enfoque metodológico utilizado fue acorde a los lineamientos de los métodos inductivo y deductivo, utilizándose como instrumentos de análisis la entrevista de los actores involucrados, observación documental de estados financieros de los años 2018 y 2019; como resultados se dieron que la empresa objeto de estudio le falta el diseño de una estructura organizacional formal, procedimental y asignación de recursos técnicos, como del talento humano idóneo para definir en el sistema de control presupuestal. Asimismo, teniendo en cuenta el análisis de los objetivos financieros se identifica que no tiene solvencia económica, donde la operabilidad depende mucho de las ventas mes a mes, y si las ventas disminuyen o no se generan, no habría dinero en caja para el pago a proveedores y cancelación de costos de ventas y gastos administrativos. Se puede concluir que es fundamental para la empresa diseñar y adoptar un sistema de control presupuestal, con énfasis en definir personal, tecnología y procesos de trabajo. Además, los factores determinantes que pueden afectar la operación a largo plazo son la falta de presupuesto y control de los inventarios, generando problemas en la producción y en la disponibilidad del producto. Por lo tanto, se busca minimizar el nivel de incertidumbre respondiendo a las problemáticas ya mencionadas, con la realización de los objetivos planteados, donde se propone la implementación del diseño de un control presupuestal orientado en el área de producción del agua embotellada, logrando identificar un control empírico establecido por la empresa, y así analizar el control presupuestal académico sugerido y proponer su implementación, con el fin de aumentar la eficiencia del control sistemático y lógico en el área de producción, logrando la sostenibilidad operativa y financiera de la empresa en el tiempo.