Resumen en español

El objetivo de este trabajo consiste en demostrar las ventajas que tiene la herramienta Value Stream Mapping (VSM) para identificar los desperdicios en el flujo de valor de la principal familia de productos de una empresa caso estudio. Con base en este, aplicar herramientas de mejora e ilustrar por medio de simulación los beneficios que se pueden obtener en el flujo de valor. Este proyecto es realizado en el sector de fabricación de artículos de piel (dotaciones industriales) de la ciudad de Palmira.