Examinando por Autor "Colmenares de Vélez, Ana Julia"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Actividad insecticida de extractos y antioxidante de derivados de ácido cafeico en Tithonia diversifolia, y actividad antibacteriana de los Regioisómeros sintéticos análogos de Achyrofurano en Achyrocline Satureoides
    (Universidad del Valle, 2018) Pantoja Pulido, Kriss Dayana; Colmenares de Vélez, Ana Julia
    En la presente tesis se describe la actividad biológica de derivados de ácido cinámico en Tithonia diversifolia y regioisómeros análogos de achyrofurano en Achyrocline satureoides. Con el fin de proporcionar un orden secuencial del trabajo de investigación, el documento se estructuró en dos capítulos. En la primera parte del capítulo 1, se describe la evaluación de diferentes extractos de hojas secas de T. diversifolia sobre obreras de colonias de laboratorio de Atta cephalotes mediante ingestión y contacto. Adicionalmente, se analizó la actividad biológica de los extractos como inhibidores de acetilcolinesterasa (AChE) y butirilcolinesterasa (BuChE). El extracto de diclorometano a 1000 ppm, mediante ingestión, presentó la mayor actividad insecticida, al causar 70 y 90% de mortalidad de hormigas obreras en solo cinco y siete días de tratamiento, respectivamente. Los valores de inhibición de la acetilcolinesterasa, mostraron que el extracto de diclorometano tuvo mejor IC50, en comparación a sus fracciones lo que demuestra que la actividad se potencializa al usar el extracto crudo. Estos resultados pueden asociarse a la existencia de terpenos y sesquiterpenlactonas presentes en T. diversifolia probablemente inhibidores de la AChE. En la segunda parte, se reporta el aislamiento de un nuevo derivado de ácido cafeico a partir del extracto butanólico de hojas de Tithonia diversifolia. La estructura se determinó como ácido (E)-3-(((3-(3,4-dihidroxifenil)acriloiloxi)metil)-2-metiloxirano-2-carboxílico (1). Además, se aislaron seis conocidos ácidos fenólicos, ácido 4,5-di-O-dicafeoilquínico (2), ácido 3,4-di-O-dicafeoilquínico (3), ácido 3,5-di-O-dicafeoilquínico (4), ácido 3-O-cafeoilquínico (5), ácido 4-O-cafeoilquínico (6) y ácido 5-O-cafeoilquiníco (7); los compuestos 1, 2 y 3 son reportados por primera vez en esta especie. Las estructuras de los compuestos se establecieron basándose en LC-MS y análisis espectroscópicos de RMN (1D) y (2D). La evaluación de la capacidad antioxidante, realizada en placas de 96 pozos, mostró que los derivados de ácido cafeico probados poseen fuerte capacidad captora de radicales DPPH y moderado poder antioxidante reductor de hierro (FRAP). Finalmente, en el capítulo 2 se describe la obtención de dos dibenzofuranos polioxigenados simétricos análogos de achyrofurano (39a-b) con restos 2-metilbutiroilo en C-4 y C-6 a partir de floroglucinol comercial, a través de una secuencia de reacciones que incluyen monoacilación, yodación, acoplamiento Suzuki-Miyaura, dimerización oxidativa y ciclación. Adicionalmente con esta ruta, se sintetizaron nuevos compuestos racémicos: un derivado de floroglucinol yodado (36), siete derivados de acilfloroglucinol (37a-g) y tres acilfloroglucinoles (38a-b, 46). Algunos de los compuestos obtenidos fueron activos contra bacterias Gram-positivas, incluyendo aislados clínicos multirresistentes de Staphylococcus aureus. El dibenzofurano 39b con cadenas de propilo en C-2 y C-8 exhibió la mejor actividad antibacteriana con valores comparables a los del dibenzofurano achyrofurano natural. Palabras claves: Botón de oro; Hormigas cortadoras de hojas; Actividad insecticida; Actividad inhibitoria de colinesterasa; Derivados de ácido cafeico; 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo; Actividad captora de radicales libres; Poder antioxidante reductor de hierro; Contenido total de fenoles; Actividad antibacteriana; Dibenzofuranos; Derivados de floroglucinol.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Desarrollo de una alternativa alimenticia a partir de la semilla de Jatropha curcas
    (Universidad del Valle, 2014) Uribe Ospina, Alejandra; Yépez López, Karen Tatiana; Restrepo Osorio, Jaime; Colmenares de Vélez, Ana Julia; Hincapié Silva, Mario
    La Jatropha curcas es un árbol pequeño multipropósito resistente a las sequías. Sus semillas son ricas en aceite y la torta del núcleo de Jatropha obtenido tras la extracción del aceite es rica en proteína. Con el fin de desarrollar una alternativa alimenticia a partir de la torta resultante de la extracción del aceite de las semillas de Jatropha curcas, se realizó un estudio centrado principalmente en el procedimiento para la obtención de la harina de Jatropha curcas considerando todos los procesos adjuntos: se planteó un pretratamiento para la utilización de núcleos de semilla, se llevó a cabo la extracción de aceite con prensa hidráulica, se caracterizó el aceite, se estudió la estabilización de los ácidos grasos libres en la torta residual al someterla a vapor en autoclave variando el tiempo de exposición y se le hizo seguimiento por 23 días, encontrando que el mejor tiempo para estabilizar los ácidos grasos presentes fue 10 minutos a 121ºC. La semilla de Jatropha curcas contiene una sustancia tóxica llamada ésteres de forbol, por lo tanto, fue necesario realizar un procedimiento de detoxificación a la harina obtenida. Se caracterizó los núcleos de semilla en diferentes fases del proceso por análisis proximal, se estudió la implementación del método de detoxificación química con etanol combinado con tratamiento térmico con el cual se alcanzó una disminución del 83% de ésteres de forbol respecto a su contenido inicial, se analizaron dos variedades de semilla con niveles diferentes de ésteres de forbol, encontrando que la considerada no tóxica presentó 37% de ésteres de forbol con respecto a la considerada tóxica. La presencia de este compuesto se realizó por HPLC. La harina tratada con un 20% de proteína bruta, se presenta como una alternativa potencial en alimentación para varios animales, a los que se les puede suministrar una cantidad de harina de Jatropha curcas procesada en menor proporción comparado con el alimento típico sin alterar el contenido de proteína bruta en la dieta. Con el aceite obtenido, se hizo biodiesel con una concentración de 97,9% de ésteres metílicos y un rendimiento de 68,6% w/w respecto al aceite inicial.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Extracción, caracterización y actividad de los metabolitos secundarios mayoritarios en hojas de Bixa Orellana
    (Universidad del Valle, 2015) Vélez Bedoya, Jéniffer; Colmenares de Vélez, Ana Julia; Isaza Martínez, José Hipólito
    En el extracto metanólico de las hojas de Bixa orellana se detectó la presencia de taninos, flavonoides, alcaloides y terpenos mediante análisis fitoquímico preliminar. A partir de los extractos de hexano de hojas de Bixa orellana, se aisló el sesquiterpeno ¿-Guaieno, el cual se reporta por primera vez para la especie en estudio, cuya elucidación estructural se realizó mediante RMN unidimensional (RMN1H y RMN13C) y bidimensional (HMBC y HSQC) y CG-EM.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Identificación de metabolitos secundarios tipo amida en la semilla de la especie piper tuberculatum del Valle del Cauca
    (Universidad de Valle, 2015) González Toro, Alejandra; Colmenares de Vélez, Ana Julia
    Este trabajo describe la elucidación de metabolitos secundarios de tipo amidas presentes en las semillas de Piper tuberculatum. El extracto hexanoico de las semillas se fraccionó al hacerlo pasar por una columna de sílica gel 60, las fracciones resultantes se analizaron por cromatografía de capa fina utilizando como revelador luz UV y reactivo de Dragendorff modificado. A partir de este análisis, las fracciones que dieron positiva la reacción con el reactivo de Dragendorff modificado fueron examinadas por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas donde se caracterizaron compuestos de tipo amida. La piperina cristalizó en una de las fracciones y fue llevada a estudio por RMN. Los compuestos identificados fueron: pellitorina 1, N-(2,4-decadienoil)piperidina 2, N-(2,4,6decatrienoil)piperidina 3, 4,5-dihidropiperlonguminina 4, 6-(benzo[d][1,3]dioxol-5-il)-Nisobutilhexenamida 5, 4,5,6,7-tetrahidropiperretina 6, 6,7-dihidropiperretina 7, piperina 8, y 4,5-dihidropiperina 9. Al extracto de acetona 70% se le cuantificó su actividad captora del radical DPPH obteniendo un IC50 = 152 ± 22 mg/L y se estimó un contenido total de fenoles de 63 ± 11 mg AG/g ES
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    PublicaciónAcceso abierto
    Obtención, identificación y determinación del poder antioxidante de metabólicos secundarios mayoritarios presentes en la semilla de Bixa orellana amarilla ( achiote)
    (Universidad de Valle, 2014) Argüello Hurtado, Annie Elisabeth; Restrepo Osorio, Jaime; Colmenares de Vélez, Ana Julia
    A partir de extractos metanólicos de semillas de la especie Bixa orellana amarilla, se separaron e identificaron tentativamente algunos metabolitos secundarios: diterpenos (trans-geranilgeraniol, cis-geranilgeraniol, 3,7,11,15tetrametilhexadeca-1,6,10,11-tetraen-3-ol) y sesquiterpenos (¿-Guaieno, Alloaromadendreno).La elucidación estructural de estos metabolitos se realizó usando técnicas espectroscópicas y por comparación con los datos reportados en la literatura. Se obtuvieron aceites esenciales por dos métodos de extracción: fluidos supercríticos (FSC), y ultrasonido, de semilla amarilla cultivada con porcentajes de recuperación de 6.04% y 2.50% respectivamente. Su determinación se realizó por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas CG-EM mediante comparación de los índices de retención y espectros de masa con los datos reportados en la literatura. Se logró la extracción y separación del apocarotenoide bixina con un porcentaje de recuperación del 1.5% y su identificación por RMN-1H con desplazamientos característicos 7,71 (dd, 2H, H-8, H-8¿), 5,90 (t, 2H H-7, H-7¿), 3,79 (s, 3H, COOCH3), 1,99 (s, 6H, H-20, H-20¿). Por EM-APCI se observaron picos para el modo positivo [M + H]+ a m/z 395, [M + H- H2O]+ (m/z 377), [M + H - CH3OH]+ (m/z 363), [M + H ¿ (CH3OH + CO)]+ (m/z 335) y [M + H- (CH3OH + CO + H2O)]+ (m/z 317). Y para el modo negativo [M - H]+ a m/z 393 y perdidas de CH3OH a (m/z 361), COO. (m/z 349) y CH3OH + COO. (m/z 317). Se evaluó la actividad antioxidante contra vitamina C y Quercetina, de la muestra oleosa obtenida tanto por fluidos supercríticos como por ultrasonido usando DPPH 132ppm encontrando un IC50 242,29 ppm ± 7,47ppm para la muestra de FSC y un valor nulo para la muestra obtenida por ultrasonido.