Examinando por Autor "Garcia Vargas, Mariela"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Formulación de alternativas de gestión integral de residuos sólidos en la vereda Varejonal, Municipio de Jamundí, Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2020) Bedoya Rangel, Juan Felipe; Marmolejo Rebellón, Luis Fernando; Garcia Vargas, Mariela
    El presente documento expone el proceso y resultados de la investigación participativa realizada con la comunidad de la vereda Varejonal, del Municipio de Jamundí, Valle del Cauca. Tuvo como objetivo general formular alternativas de gestión integral de los residuos sólidos (GIRS) que se generan a nivel local por medio de un diálogo de saberes que acogió los conocimientos, visiones y propuestas de los diferentes participantes, generando reflexiones de reapropiación social de su entorno desde una perspectiva cultural y científica. Como resultado se obtuvo una estrategia de innovación local que afronta la problemática de la inadecuada gestión de los residuos sólidos. La metodología implementada fue desarrollada principalmente con integrantes del Consejo Comunitario de Varejonal, como organización representativa de la comunidad. En la etapa de diagnóstico, se obtuvo información cualitativa y cuantitativa sobre las percepciones y prácticas habituales en la gestión de los residuos sólidos en el ámbito domiciliario y comunitario, por medio de encuestas, visitas domiciliarias, diálogos formales e informales, y observaciones realizadas en la vereda. Además, la caracterización física de residuos sólidos permitió establecer la composición y estimar producción per cápita (PPC) de residuos en una semana típica. Posteriormente, se identificó y concertó con la comunidad las alternativas viables en la gestión integral de residuos sólidos implementando técnicas como la lluvia de ideas, la identificación de actores y de recursos disponibles. En ese marco, fue posible identificar que la representación social de residuo sólido entre los habitantes de la vereda difiere con el significado generalmente asociado por habitantes de zonas urbanas, y se reconoció la multiplicidad de saberes individuales y colectivos que posee la comunidad. Se estimó que la PPC promedio de residuos sólidos para los residentes permanentes en vereda correspondió a 0.33 kg/habitante-día, equivalente al 63% que la PPC reportada a nivel municipal y que la fracción de residuos aprovechables, orgánicos y reciclables, representó el 79% del total generado.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Tecnologías para la recolección de café en Colombia. Propuesta participativa de mejoramiento del canguaro 2M elaborada con caficultoras y caficultores pequeños del Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2017) Isaza Gil, Luis Eduardo; Garcia Vargas, Mariela
    En la estructura de costos de la producción cafetera colombiana, la recolección es el proceso que tiene mayor peso. Esta situación ha sido identificada por las familias cafeteras, investigadores y las instituciones pertenecientes al gremio cafetero nacional. Para constatar esta realidad fue de gran utilidad el encuentro con los campesinos de la finca La Miranda de El Cairo, Valle del Cauca, quienes aportaron evidencias sobre esta situación. En esta investigación se realizó una revisión de gran parte de las investigaciones realizadas por Cenicafé sobre el tema de recolección y su proceso de transferencia a los caficultores, profundizando en los planteamientos académicos que han guiado estas actividades; lo cual muestra que aunque desde la década de 1990, Cenicafé viene haciendo grandes esfuerzos en el desarrollo de tecnología que incremente la eficiencia de la recolección y se han adelantado programas de transferencia de una parte de dichas tecnologías, en el campo colombiano fundamentalmente se continúa trabajando con las herramientas y los métodos usados tradicionalmente por décadas. Teniendo en cuenta que desde mi experiencia personal, entre los equipos manuales producidos por Cenicafé, es el Canguaro 2M el más promisorio, se realizó un rastreo de los eventos llevados a cabo por el gremio cafetero para su transferencia, para entrar en contacto con los asistentes a dichos eventos. Aunque en el diseño de las tecnologías de recolección no se encontró que la variable género fuera importante, en la indagación con los caficultores y las caficultoras, se identificó que el Canguaro 2M estaba siendo usado fundamentalmente por mujeres porque lo consideraban cómodo y que les daba seguridad, pues las altas pendientes en que se realiza esta labor generalmente se presentan caídas que pueden ocasionar lesiones cuando se trabaja con el instrumento tradicional. Con las mujeres usuarias y personas de la vereda, El Roble de Jamundí, que tenían interés en conocer más de cerca Canguaro 2M, se conformó un grupo para trabajar de manera participativa en la propuesta de ajustes a dicha tecnología, de manera que se adaptara a las necesidades y realidades de las personas participantes. Esta experiencia investigativa permitió corroborar que la investigación participativa permite fortalecer las capacidades de las comunidades y adaptar las tecnologías a las realidades de los usuarios