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Examinando por Autor "Rojas Reyes, Juan José"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Diseñar un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo para los empleados de una estación de servicio ubicada en el municipio de La Victoria Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2021) Quintana Rudas, Kevelin Dahiana; Rojas Reyes, Juan José
    La Seguridad y Salud en el trabajo es uno de los reglamentos que toda empresa debe garantizar para el bienestar de sus colaboradores a nivel de proteger y velar por la salud física, mental y su protección dentro de la empresa y de sus funciones laborales. Por ende, para el cumplimiento de esto, se debe tener un plan estratégico de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) establecidos en las actuales políticas, que permitan brindar una buena calidad en el ambiente laboral y bienestar integral y seguro en sus colaborados. Por lo anterior, se ve necesario que la empresa de Estación de Servicio del municipio de la Victoria , Valle del Cauca asimile los procesos de Seguridad y Salud en el trabajo, como un elemento importante para velar por el bienestar de cada uno de los trabajadores y mantenga un nivel ideal de salud, de acuerdo a lo establecido por las normas y mediante el Artículo 46 del código sustantivo del trabajo donde se establece que “El empleador debe planificar la acción preventiva de riesgos para la seguridad. De esta manera se evitan cualquier gasto innecesario que se pueda presentar; tanto a nivel laboral como de la empresa. Para llevar a cabo, este Plan de Seguridad y Salud en el Trabajo, se requiere de una evaluación inicial, las características de los trabajadores, la naturaleza de la actividad, los equipos, los materiales y sustancias peligrosas y el ambiente de trabajo”, ya que es importante destacar que los riesgos no solo se presentan en el puesto de trabajo, estos pueden estar en cualquier otro lugar de la organización, es por eso que se le debe brindar las herramientas necesarias que ayuden a evitar cualquier tipo de accidentalidad que se pueda generar, con el fin de que la empresa cumpla con todos los estándares de calidad que faciliten la continuidad del proceso a implementar, el cual brinde una estrategia que logre alcanzar los objetivos trazados en materia de (SG-SST).
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    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de un plan de mantenimiento utilizando fundamentos del Mantenimiento Productivo Total (TPM) para una empresa cafetera del norte del Valle del Cauca.
    (Universidad del Valle, 2019) Pérez Villafañe, Daniel; Haeusler Jiménez, Simón; Rojas Reyes, Juan José
    El propósito del presente documento es proporcionar elementos, propuestas y herramientas que permitan una adecuada gestión del sistema de mantenimiento de los procesos para el manejo del café. Las propuestas planteadas están acorde a las necesidades y recursos disponibles con lo que se cuenta en la empresa cafetera, y tienen la finalidad de incrementar la disponibilidad de sus activos y por ende mejorar la producción y la calidad de la misma. El presente trabajo de investigación aborda la problemática de la carencia de un sistema de mantenimiento oportuno y adecuado basado en la naturaleza y la criticidad de la maquinaria y de la organización.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de creación de empresa productora y comercializadora de perfumes en el norte del Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2021) Hernández Hernández, María Alejandra; Riascos Rodríguez, Paula Yamile; González Velasco, Julián; Rojas Reyes, Juan José
    El presente trabajo sustenta el desarrollo de un estudio de factibilidad para la creación de una empresa fabricadora y comercializadora de perfumes en el norte del Valle del Cauca. Considerando inicialmente realizar un estudio de mercado para analizar el comportamiento del sector cosmético a nivel nacional y departamental, lo cual se desarrolla a través de literatura y encuestas realizadas en los municipios objetivo. A partir de los resultados obtenidos se realiza una proyección de ventas y un modelo matemático en lenguaje de programación Python 3,6 con el objetivo de realizar la política de precio y definir el tamaño de mercado que se debe abarcar para cumplir la meta de ventas. Posteriormente se realiza un estudio organizacional con el fin de determinar la capacidad de la empresa e identificar los lineamentos legales, ambientales y labores que la compañía debe implementar para operar de forma legal. Considerando los resultados del estudio de mercado y estudio administrativo se realiza el estudio técnico donde se tienen en cuenta los aspectos operativos necesarios y el uso eficiente de los recursos disponibles para la producción y comercialización de perfumes, se analiza el tamaño del proyecto, los procesos, la localización de planta y la distribución de instalaciones. Finalmente se realiza un análisis financiero y de riesgo de mercado con el fin de evaluar la viabilidad económica del proyecto, el estudio contempla el comportamiento de las operaciones necesarias para que la empresa marche y aporte beneficio a los socios, visualizando a su vez el crecimiento de esta en el transcurso de cinco años y simulando distintos escenarios de riesgo, con variaciones en precio de venta, costo de materia prima y unidades vendidas, a fin de evaluar si la empresa sigue siendo factible a pesar de los cambios del mercado.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de un diseño de distribución de un centro logístico hortofrutícola en un municipio del norte del Valle del Cauca.
    (Universidad del Valle, 2019) Burgos Camargo, Jeison Leonardo; Gutiérrez Soto, Andrés Felipe; Rojas Reyes, Juan José
    El siguiente proyecto se realiza en el municipio de la Unión, Valle del Cauca en el sector de alimentos perecederos. Se enfoca en temas de interés como lo son la distribución y localización de planta, el manejo de insumos, personal y materia prima y la vida útil de los productos. El proyecto se origina con el fin de dar solución a la problemática que atrasa el crecimiento de la población debido a la excesiva cantidad de organizaciones de esta índole sin tener un lugar donde puedan realizar sus actividades de manera apropiada sin afectar las otras actividades comerciales y cotidianas de la población. Se trata de optimizar la capacidad que poseen para satisfacer el crecimiento actual y futuro de la demanda de producto hortofrutícola. En este proyecto se utilizan los fundamentos de la distribución de planta y un modelo de simulación para determinar el tiempo, las esperas y las colas con la distribución de planta del municipio y la propuesta. Para la realización del trabajo se planteó el problema de investigación, los objetivos y se realizó una revisión documental y bibliográfica de los métodos de simulación y su aplicación a problemas de selección de alternativas de distribución en planta. Luego se exponen los criterios relacionados con la distribución de planta existentes con mayor implementación en la ingeniería, así como los que están en vías de investigación y desarrollo. A partir del estudio y revisión mencionados, se realizó un diagnóstico en el municipio objeto de estudio en lo que respecta a la distribución, transporte, capacidad, demanda y factores de producción hortofrutícola para justificar la necesidad de la creación del centro logístico y evidenciar falencias, necesidades y limitaciones.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de un modelo de programación de mantenimiento preventivo para el área de empaque en un ingenio azucarero
    (Universidad del Valle, 2021) Jaramillo Pérez, Angy Tatiana; Londoño Muñoz, Stephany; Rojas Reyes, Juan José
    El presente trabajo se realiza con la finalidad de proponer un plan de mantenimiento preventivo, para el área de empaque de tubos de azúcar Stick pack1, de un ingenio azucarero de la región, esto mediante la elaboración de un modelo que de acuerdo al comportamiento de las fallas de cada una de las máquinas, junto con unas reglas de decisión definidas previamente, genere la programación de mantenimiento preventivo a lo largo de un horizonte de planeación, proporcionando actividades periódicas que contribuyan a disminuir los tiempos de reparaciones, los sobrecostos de procesos y el desperdicio del material de empaque, apoyado en los indicadores de confiabilidad y mantenibilidad, para definir el momento preciso de intervención de la máquina, maximizando la disponibilidad de la misma. El documento inicia con la revisión teórica de los tipos de mantenimiento, las metodologías, los indicadores y los análisis estadísticos que contribuyan a la evaluación de la gestión del mantenimiento en la empresa, más adelante se identifican las máquinas de la línea Stick Pack para comprender su función dentro del proceso productivo, mediante la caracterización del área al cual pertenecen, esto con el fin de conocer el tipo de máquina, la función que desempeña, la importancia, los sistemas, subsistemas y componentes. Teniendo claro lo anterior, se analiza el estado actual del sistema de mantenimiento de la empresa, mediante la recopilación de datos como, tipo de falla, la periodicidad, tiempo para reparar y el tipo de trabajo, además se pretende realizar un diagnóstico de la gestión del mantenimiento, a través de encuestas e inspecciones apoyadas en herramientas tales como, el método de decisión multicriterio Analytic Hierarchy Process (AHP) y la Matriz de Mantenimiento Clase Mundial (MCM), complementando con información y registros históricos suministrados por los jefes encargados del área, esto con el propósito de realizar un análisis de la causa raíz e identificar el origen de los diversos problemas presentados por las máquinas. Adicional, se analizará la variación de los tiempos en las fallas, el tiempo mínimo y máximo para reparar y la disponibilidad del personal, ajustándolo a una distribución de probabilidad, para simular diferentes escenarios que permitan identificar el comportamiento de los paros en un periodo determinado, arrojando datos confiables para la realización del plan de mantenimiento preventivo, para finalmente, con la evaluación del modelo y, a partir de las reglas de decisión propuestas, diseñar un plan de mantenimiento oportunista como propuesta de valor.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de un plan de mejora de la cadena productiva de la uva en una empresa del municipio de La Unión Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2022) Yepes Gil, Melissa Andrea; Rojas Reyes, Juan José
    La mejora continua en los sistemas de calidad de las organizaciones tiene como propósito disminuir las ineficiencias de los procesos, eliminar las pérdidas, reducir los reprocesos y disminuir las devoluciones o reclamos de garantía, con el objetivo siempre en la satisfacción del consumidor o cliente final. De esta forma, la organización se instituye como un productor o servidor confiable, de alta calidad y competitivo (Orlandoni-Merli, 2012). En la actualidad existen muchas herramientas que pueden ser utilizadas para las posibles mejoras y diagnósticos, una de las principales es el uso de herramientas de control de calidad que viene a lo largo de los años, mejorando todo sistema operacional además de permitir tornar los productos fabricados más competitivos. Por lo tanto, el propósito de este trabajo es establecer acciones orientadas al control de las variables críticas de la cadena productiva de la uva en el Norte del Valle del Cauca con el fin de mejorar los procesos, haciéndolo bien desde el principio y así poder pronosticar el comportamiento de este y a su vez la capacidad que tiene de ofrecer productos acordes a los requerimientos.
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