Examinando por Materia "Mejoramiento continuo"
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Publicación Acceso abierto Análisis y propuesta de mejora en la aplicación de procesos en el SISBEN III distrital de Buenaventura.(2018-01-30) Tenorio Baltán, Leysy Asbleidy; Tenorio Castillo, Walter AlbertoPublicación Acceso abierto Aplicación del modelo de asesoría empresarial de la fundación Carvajal para el fortalecimiento y mejoramiento de las microempresas Yogomay, sano y dulce y arepas la mejor ubicadas en las comunas 8 y 13 de Santiago de Cali.(Universidad del Valle, 2013) Ibarguen Mosquera, Paola AndreaEn el presente trabajo se documenta la implementación del modelo de asesoría empresarial integral de la Fundación Carvajal a las microempresas Yogomay, Sano y Dulce y Arepas la Mejor, ubicadas en las comunas 8 y 13 de Santiago de Cali, en el periodo comprendido de Febrero a Junio de 2013, vinculadas al Centro de Desarrollo Productivo de Alimentos de la Fundación Carvajal, el cual tiene como objetivo el mejoramiento y fortalecimiento de sus áreas funcionales, a través de planes de acción que permitan el cumplimiento del mismo, en teorías administrativas como: la administración como Proceso Compuesto de Funciones, elaborada y difundida por el Ingeniero francés de minas Henri Fayol, la teoría de la Administración Científica de Frederick Taylor, en la Organización como Sistema abierto y en la Contabilidad administrativa. Por otra parte, esta es una investigación de carácter descriptivo y explicativo.Publicación Acceso abierto Aplicación del modelo de asesoría y apoyo empresarial de la fundación Carvajal a 4 microempresas ubicadas en las comunas 15 y 21 de la Ciudad de Santiago de Cali.(Universidad del Valle, 2011) Muñoz, Elier Rodolfo; España Bastidas, Sandra EsmeraldaLa Fundación Carvajal es una organización sin ánimo de lucro, creada en 1961 con el propósito de promover el mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades más necesitadas de Cali y la zona rural del Valle del Cauca, en Colombia. El distrito de Aguablanca, es uno de los sectores con las condiciones socioeconómicas más difíciles en la ciudad de Cali. La Fundación Carvajal, en alianza con entidades públicas y privadas, decidió realizar allí una intervención integral que tiene por objeto mejorar las condiciones sociales, familiares, y de vida de esta comunidad a través de la generación de ingresos, el desarrollo de competencias laborales, de educación y mejoramiento de vivienda y entorno. La práctica empresarial como modalidad de grado en la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad del Valle en convenio de la Fundación Carvajal, tiene como finalidad que los estudiantes apliquemos nuestros conocimientos adquiridos durante la carrera y en el diplomado ofrecido por la Fundación Carvajal en microempresas ubicadas en sectores vulnerables de Santiago de Cali, buscando que estos negocios tengan mejores oportunidades en el mercado, que sus propietarios adquieran un conocimiento práctico y técnico que puedan aplicar en sus negocios, pero primordialmente que estos empresarios junto con sus familias mejoren su calidad de vida. El proceso de asesoría en las microempresas asignadas inicia con la implementación de un diagnóstico de cada microempresa, elaboramos una matriz DOFA donde se ven a la vista las debilidades y fortalezas de cada microempresa, finalmente elaboramos un plan de acción por cada área funcional de las microempresas asignadas y unas estrategias que llevaremos a cabo para mejorar la situación de la empresa en el tiempo estipulado. El trabajo de campo se desarrollara en el distrito de agua blanca, comunas 15 y 21, las microempresas asignadas son: Pesquería Yimar a cargo Luz Mery Mafla que se encuentra ubicada en el barrio el Retiro, Panelas las Caucanitas a cargo de Beatriz Camayo Ruco que se encuentra ubicada en el barrio Decepaz, Minitienda Johana a cargo de Isidora Mosquera ubicada en el barrio Laureano Gómez y Variedades AMM a cargo de Ana Milena Mendoza ubicada en el barrio Ciudad Córdoba.Publicación Acceso abierto La calidad y el mejoramiento continuo : claves en el éxito del ejercicio profesional en odontología.(2012-04-24) Calero, Jesús Alberto; Rodríguez, Leonardo; Barreto Reyes, José FernandoLos vertiginosos cambios que suceden en el mundo han transformando las organizaciones influencia de la que no son ajenas las empresas de salud. Las empresas del futuro deberán ser funcionales a todo nivel; para ello es indispensable que posean un rumbo estratégico expresado claramente y procesos operativos definidos que faciliten la gestión y garanticen su supervivencia. Como factores claves para asegurar el éxito en las organizaciones modernas se presume tener una filosofía empresarial congruente con su cultura; dominar a profundidad el ámbito de su negocio, contar con políticas consecuentes y constructivistas dirigidas tanto a clientes internos como externos, fomentar una cultura empresarial de prestación del servicio con base en la calidad de los procesos, implementar apropiadas políticas de selección y motivación del talento humano a su interior, poseer adecuados sistemas de comunicación, realizar monitoreo y evaluación permanente del entorno para aprovechar oportunidades y anticipar impedimentos. Vertiginous world wide changes also trigger transformation along the organizations, including health enterprises. The future enterprises must be multilevel functional and have defined their strategic goals including definition of processes facilitating their operation. Actually at all level health teaching enterprises should have a thought strategic direction and defined operative rules in order to have a functional structure that facilitates taking decisions and consequently have defined processes that allow them to respond appropriately to the influence of the environment and other social actors. The success key for modern organizations is to have an appropriate philosophy and managerial culture, to possess deep knowledge of the area of business, to have political managed and constructive rules for both: the internal and external clients in order to offer quality services, to rule appropriate communication models and to make a permanent evaluation of the environment. All that must allow them to respond appropriately to threats and opportunities.Publicación Acceso abierto Caracterización de los egresados del programa de ingeniería industrial de la Universidad del Valle del 2002 al 2012(Universidad del Valle, 2013) Guevara Ibarra, Angélica; Osorio Gómez, Juan CarlosEl programa de Ingeniería Industrial de la Universidad del Valle en su compromiso con el mejoramiento continuo y la acreditación ha identificado la importancia de realizar un seguimiento a los egresados en el ámbito laboral. Esta investigación se enfoca en caracterizar los egresados de Ingeniería industrial de la Universidad del Valle, lo cual permite obtener una informacióndirecta del perfil y el campo ocupacional en el que se encuentran los egresados. Siendo la Universidad del Valle una de las mejores universidades de Colombia, y además con certificación de Calidad, es parte de su deber tener conocimiento de lo que pasa con los estudiantes después que obtienen su titulo de profesionales y así poder evaluar constantemente sus escuelas. La Escuela de Ingeniería industrial tiene unos lineamientos estipulados en los que basan la educación que brindan a sus estudiantes, pero las necesidades en el campo laboral van cambiando con la economía, la tecnología y la investigación y siendo la ingeniería industrial una profesión abierta a poder desarrollarse en diversos campos de la industria se requiere poder realizar un seguimiento que permita conocer la realidad y así mantener una retroalimentación directa con el entorno. Por medio de una encuesta que fue enviada directamente a una población de egresados de ingeniería industrial de la Universidad del Valle, se realizó un análisis que permitió definir e identificar los aspectos que identifican el desempeño en el campo laboral de los Ingenieros industriales de la Universidad del Valle.Publicación Acceso abierto Construcción de un sistema de gestión del conocimiento para el Centro de Gestión Tecnológica de Servicios – SENA Regional Valle en la ciudad de Santiago de Cali.(2017-09-18) López Hernández, María Eugenia; Quejada Moya, María Julia; Varón Rojas, Diego HernánLa gestión del conocimiento juega un papel importante en la vida de las organizaciones y sobre todo define la forma como los colaboradores van a asumir los diferentes roles que deban enfrentar en las mismas y de qué manera podrán asumirlos. A partir de este trabajo de investigación, que propone la construcción de un sistema de gestión del conocimiento para el Centro de Gestión Tecnológica de Servicios, se orientará la forma como se crea, se transfiere, se transforma y se usa el conocimiento en desarrollo de las diversas actividades que desde la formación profesional impactan con efectividad el logro de los objetivos institucionales y aseguran la transformación hacia nuevos conocimientos orientados a la innovación y a la mejora continua. En el proceso de la construcción del sistema, se realizó un diagnóstico de la situación actual a través de la aplicación de la metodología del análisis cualitativo con la aplicación de la entrevista en profundidad, en la que participaron funcionarios activos y retirados de la entidad al igual que personal contratista. El análisis evidencia que existen barreras y deficiencias organizacionales para que se gestione y se creen procesos dinámicos para la gestión del conocimiento, lo cual hace justificable construir el sistema para su mejoramiento. Igualmente el estudio estuvo soportado con la descripción literaria de algunos autores teóricos sobre gestión del conocimiento, tomando como referentes principales a los autores como Nonaka y Takeuchi y Peter Senge. Se identificaron los factores que inciden en la ejecución de la formación profesional y que afectan la gestión del conocimiento como son las directrices, normas, políticas, programas; direccionamiento estratégico, planeación administrativa, los recursos y las competencias de funcionarios, de igual forma, se identifican las dimensiones de la gestión de la calidad. El diseño de esta propuesta de construcción del sistema de gestión del conocimiento del Centro de Gestión Tecnológica de Servicios del Sena, Regional Valle del Cauca - 2016, contribuirá en preservar la memoria institucional para que se convierta en cultura permanente para todos y cada uno de los miembros de la entidad.Publicación Acceso abierto Desarrollo de una propuesta de mejora en el proceso productivo de pastel tradicional de hojaldre para disminuir el impacto generado por el desperdicio de masa.(Universidad del Valle, 2019) Osorio Alvis, María Isabel; Rengifo Peña, Angie Marieth; González Velasco, JuliánLa organización objeto de la presente investigación, es una mediana empresa que fabrica y comercializa productos hechos a base de hojaldre. Las áreas que intervienen dentro de su fabricación directamente son: Buller (preparación de las carnes frías), cocción, fabricación de masas, formado y horneo. En cada área se lleva a cabo una labor diferente realizando un proceso que retroalimenta al siguiente eslabón de la cadena de producción. Cuando los procesos se salen de control en un área tiene un impacto en toda la cadena y posiblemente su efecto se vea reflejado en el costo de producto. La intervención que da origen al presente proyecto, es debido a que las autoras inician su práctica universitaria en la empresa objeto de estudio en marzo del año 2017; al ser una organización mediana se evidencian posibilidades de mejora en diferentes áreas, como resultado de la práctica, se produce la vinculación como empleada de la compañía para el área de producción, identificando como resultado de su desempeño, la necesidad de disminuir el costo del producto final sin afectar la calidad, ni la satisfacción del cliente. La empresa cuenta con un portafolio de productos muy variado, entre los que se destaca las ¿Delicias de Hojaldre¿ que representó el 56% de la producción durante 2017. El producto estrella de esta línea es el denominado pastel tradicional, con una participación del 78% de las ventas. Es un pastel hecho a base de masa de hojaldre relleno y cuenta con 9 sabores diferentes, cuatro de los nueve sabores contienen guiso de pollo y cinco contienen productos embutidos hechos a base de carne de cerdo.Publicación Acceso abierto Diagnóstico del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST basado en el capítulo 6 del Decreto 1072/ 2015 y la Resolución 1111/2017 en los administrativos de la Universidad del Valle Sede Zarzal contratados por Fundación, durante el periodo agosto-diciembre 2018(Universidad del Valle, 2019) Giraldo Molina, Yuri Dahiana; Osorio Millán, Lina Marcela; Montaño Caicedo, Liliana EstellaEl propósito de este trabajo es indagar sobre el estado de la Universidad del Valle sede Zarzal en cuanto al cumplimiento de la normatividad exigida por el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), además de realizar la valoración y ver el estado de la institución frente a la evaluación de los estándares mínimos del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo (Resolución 1111), para proceder a actualizar formatos y matrices requeridos por el sistema mencionado anteriormente. Inicialmente se analizan todas las condiciones de Seguridad y Salud en la organización en la cual se estudian las matrices existentes en la sede, las cuales se encuentran desactualizadas, estas matrices son: de condiciones de salud, perfil sociodemográfico, identificación y evaluación de riesgos, la matriz legal, de Elementos de Protección Personal y la de cumplimiento de estándares mínimos (1111) entre otras; para proceder a actualizarlas e identificar las falencias y proponer acciones de mejora que permitan optimizar las condiciones en las que se encuentra la sede, así como de actualizar y programar rigurosamente el plan de trabajo y de capacitaciones anual que permita llevar a cabo el cumplimiento de todas las actividades planteadas.Publicación Acceso abierto Direccionamiento estratégico de la empresa Club de Caza y Pesca en Caicedonia Valle del Cauca.(2018-05-31) Muñoz Ríos, Lepsi Viviana; Zapata Avendaño, Diego Fernando; Sarria Rojas, Francy JanedPublicación Acceso abierto Diseño de gestión por procesos para la empresa Dimapro LTDA(Universidad del Valle, 2019) Carmona Idrobo, Janier Andrés; Aguilera Cifuentes, Carlos IvánEl presente trabajo tiene como propósito el de diseñar el sistema de gestión por procesos para la empresa Diseño y Manufactura de Productos LTDA. (DIMAPRO LTDA.), la cual se dedica a la aplicación de la metalmecánica y la prestación de servicios de inyección de plásticos a través de la fabricación, reparación y mantenimiento en metalmecánica, la producción y venta de productos en plástico y la prestación del servicio de maquila para la inyección de platicos para diferentes empresas y áreas del sector industrial. Para alcanzar este objetivo se utilizó el método deductivo, el cual se apoya en el análisis general de la organización con el fin de realizar un diseño descriptivo de sus procesos. El diagnóstico realizado acerca de la situación actual de la empresa permite establecer la falta de estandarización en sus procesos y, en consecuencia se decide elaborar el sistema de gestión por procesos, contiene el diseño del mapa de procesos, la caracterización de los mismos y el manual de funciones y descripciones de cargos. Para finalizar, se determinan las diferentes conclusiones de las etapas y los objetivos del estudio planteados en la primer parte, de igual forma, se detallan las recomendaciones que el autor considera pertinentes para la implementación, seguimiento y mejora continua de las herramientas entregadas en el desarrollo del trabajo.Publicación Acceso abierto Diseño de la estrategia de mejoramiento de gestión para la subdirección de espacio público y ordenamiento urbanístico en Cali(Universidad del Valle, 2019) Ospina Perlaza, Emilio; López Méndez, Richard; Betancourt Guerrero, BenjamínEl ordenamiento urbanístico se define como “el instrumento básico para desarrollar el proceso de ordenamiento del territorio municipal, constituido por un conjunto de objetivos, directrices, políticas, estrategias, metas, programas, actuaciones y normas adoptadas para orientar el desarrollo físico del territorio y la utilización del suelo" (Ley 388/97, art. 9). Dentro del Plan de Ordenamiento Territorial el cual es la guía para el desarrollo físico territorial de Santiago de Cali se encuentra el ordenamiento urbanístico, que busca fortalecer las acciones de planificación y control del desarrollo territorial, implementando los instrumentos reglamentarios de planeación, gestión y financiación establecidos. La Subdirección de Espacio Público y Ordenamiento Urbanístico del Departamento Administrativo de Planeación Municipal recibe en promedio aproximadamente 7.800 solicitudes anuales de este tema en cuestión, con tiempos de respuesta que en algunas ocasiones superan el año, aun cuando el límite para responder la mayoría es de 15 días, y los trámites sencillos de responder de los nombrados anteriormente, tienen en promedio una demora de 15 días según los informes del Plan de Acción del Municipio Históricos, pero que se podrían mejorar si tuviera una planeación estratégica. Por tal motivo el propósito del presente trabajo de grado es diseñar la estrategia de mejoramiento de gestión para la SEPOU (Subdirección de Espacio Público y Ordenamiento Urbanístico del DAPM (Departamento de Administrativo de Planeación Municipal) de Cali - Colombia, basados en el método de planificación estratégica, como un medio efectivo para analizar la dinámica organizacional de una manera reflexiva y estratégica, identificando a tiempo las señales de alarma y procediendo de una forma proactiva según la necesidad de las directivas mejorando los indicadores de gestión.Publicación Acceso abierto Diseño de los cargos de la Notaria Doce (12) de Cali(Universidad del Valle, 2019) Mesa Bravo, Sara; Vásquez Rivera, Oscar IvánEl presente trabajo de grado es una investigación que tiene por objeto diseñar los cargos para la notaria 12 de Cali, con el fin de conocer plenamente los puestos de trabajo así como las características y cualidades que requieren quienes ocupan dichos cargos, también el diseño de los cargos permitirá establecer las responsabilidades y brindara toda la información concerniente a las herramientas, instrumentos y equipos necesario para la ejecución de las labores. Para lograr lo anterior se aplicó una investigación de tipo descriptivo, donde se obtiene por resultado la descripción de la situación actual de la notaria, a través de un método de investigación deductivo con un enfoque cualitativo, recolectando la información a través de cuestionarios y entrevistas para conocer la perspectiva de los funcionarios y las directivas. Es por esta razón que se han consultado los planteamientos teóricos de diversos autores tales como Chiavenato, Dessler y García, quienes desarrollan en sus obras la teoría concerniente a los procesos de gestión humana aplicados a través de diversos modelos, enfocándonos en el tema principal concerniente a esta investigación que es el análisis y diseño de cargos. En atención a la problemática expuesta las técnicas de recolección de información aplicadas manifiestan consideraciones que exponen la necesidad de efectuar el diseño de los cargos con el fin de definir las funciones, responsabilidades concretas y perfiles de los ocupantes de cada cargo, así mismo equilibrar las carga laboral de algunos funcionarios, como también suprimir la duplicidad de las funciones que se presentaba y consolidar dicha información para presentar ante las directivas de la notaria a fin de que haya uniformidad de términos entre todo el personal y las actividades realizadas respalden los objetivos institucionales. Es así como se concluye que la Notaria 12 de Cali debe proponer en su plan de mejoramiento la implementación de un área de recursos humano donde se puedan implementar y desarrollar todos los procesos concernientes a la gestión humana pues el diseño de los cargos que se propone en el presente trabajo es antesala para que la notaria mejore en sus procesos de gestión del talento humano.Publicación Acceso abierto Diseño de plan estratégico para la empresa Meldany dedicada a la comercialización de prendas de vestir en el municipio de Corinto, Cauca en el período 2021-2024.(Universidad del Valle, 2020) Devia Daza, Daniela; Pulido Valencia, Gilda PatriciaEn el actual mundo globalizado, las empresas se ven en la obligación de adaptarse y enfrentarse a los cambios constantes del entorno, debido a que necesitan estar en continua evolución para sobrevivir dentro del mercado. Una de las maneras de lograrlo es desarrollando una correcta planificación, para ello existen diversas herramientas administrativas que pueden contribuir a que las organizaciones puedan tener una mejor capacidad para prevenir o resolver los problemas de manera eficiente y oportuna. Teniendo en cuenta lo anterior, puede plantearse que, entre las herramientas más destacadas y utilizadas dentro de las organizaciones es el plan estratégico, por ser considerada una de las más apropiadas, puesto que sirven de guía a los Gerentes para tener una visión clara acerca de las estrategias a implementar para el cumplimiento de los objetivos. Dentro de un plan estratégico se desarrollan elementos basados en un diagnóstico general de la organización entre los que se destacan la misión, la visión, objetivos corporativos, asimismo, la formulación de estrategias y planes que permitan generar los parámetros de direccionamiento de la organización y su expansión en el mercado. De acuerdo a lo anterior, se realizará un análisis de la empresa comercializadora de prendas de vestir MELDANY ubicada en el municipio de Corinto-Cauca, actualmente la organización se enfrenta a una competencia que abarca gran parte del mercado local, por lo tanto, se ve en la necesidad de innovar y buscar nuevos nichos de mercado. A partir del análisis realizado se concluyó que la empresa no ha formulado estrategias para lograr su expansión en el mercado regional, debido a la ausencia de un plan estratégico establecido. Por esta razón, con el propósito de brindarle complemento al análisis realizado a la organización, en esta investigación se realiza un estudio detallado del sector comercio, identificando las oportunidades y amenazas de la empresa para ellos se tendrá en cuenta la herramienta Benchmarking que es de gran ayuda para conocer en qué posición competitiva se encuentra como empresa frente a otras del mismo sector. También se pretende conocer el proceso administrativo, su estructura y las dificultades que atraviesa la organización, con el fin de obtener un amplio conocimiento de su funcionamiento para así tener un referente que permita formular estrategias que ayuden a la expansión y mejoramiento continuo, por otro lado, se realizara un diagnóstico DOFA como una de las estrategias que ofrecerá la información necesaria acerca de la orientación del cómo se encuentra la empresa y que estrategias debe implementar según su situación actual.Publicación Acceso abierto Diseño de plan estratégico para la empresa Meldany dedicada a la comercialización de prendas de vestir en el municipio de Corinto, Cauca en el período 2021-2024.(Universidad del Valle, 2020) Devia Daza, Daniela; Pulido Valencia, Gilda PatriciaEn el actual mundo globalizado, las empresas se ven en la obligación de adaptarse y enfrentarse a los cambios constantes del entorno, debido a que necesitan estar en continua evolución para sobrevivir dentro del mercado. Una de las maneras de lograrlo es desarrollando una correcta planificación, para ello existen diversas herramientas administrativas que pueden contribuir a que las organizaciones puedan tener una mejor capacidad para prevenir o resolver los problemas de manera eficiente y oportuna. Teniendo en cuenta lo anterior, puede plantearse que, entre las herramientas más destacadas y utilizadas dentro de las organizaciones es el plan estratégico, por ser considerada una de las más apropiadas, puesto que sirven de guía a los Gerentes para tener una visión clara acerca de las estrategias a implementar para el cumplimiento de los objetivos. Dentro de un plan estratégico se desarrollan elementos basados en un diagnóstico general de la organización entre los que se destacan la misión, la visión, objetivos corporativos, asimismo, la formulación de estrategias y planes que permitan generar los parámetros de direccionamiento de la organización y su expansión en el mercado. De acuerdo a lo anterior, se realizará un análisis de la empresa comercializadora de prendas de vestir MELDANY ubicada en el municipio de Corinto-Cauca, actualmente la organización se enfrenta a una competencia que abarca gran parte del mercado local, por lo tanto, se ve en la necesidad de innovar y buscar nuevos nichos de mercado. A partir del análisis realizado se concluyó que la empresa no ha formulado estrategias para lograr su expansión en el mercado regional, debido a la ausencia de un plan estratégico establecido. Por esta razón, con el propósito de brindarle complemento al análisis realizado a la organización, en esta investigación se realiza un estudio detallado del sector comercio, identificando las oportunidades y amenazas de la empresa para ellos se tendrá en cuenta la herramienta Benchmarking que es de gran ayuda para conocer en qué posición competitiva se encuentra como empresa frente a otras del mismo sector. También se pretende conocer el proceso administrativo, su estructura y las dificultades que atraviesa la organización, con el fin de obtener un amplio conocimiento de su funcionamiento para así tener un referente que permita formular estrategias que ayuden a la expansión y mejoramiento continuo, por otro lado, se realizará un diagnóstico DOFA como una de las estrategias que ofrecerá la información necesaria acerca de la orientación del cómo se encuentra la empresa y qué estrategias debe implementar según su situación actual.Publicación Acceso abierto Diseño de un modelo de control interno, para la empresa Gilpa Impresores Zona Franca S.A.S. ubicada en el municipio de Guachené, Cauca para el año 2021(Universidad del Valle, 2021) Arredondo Villada, Danny Andrea; Gómez Fernández, Máximo GentilLa empresa Gilpa Impresores Zona Franca S.A.S está ubicada en el municipio de Guachené, Cauca , comprometida con la optimización de sus procesos productivos y administrativos, esta no consideró adecuado diseñar una estructura de control interno por desconocimiento por parte de los directivos, por ello se logró diseñar lineamientos para una de las actividades, tareas, operaciones y procedimientos, de tal forma que estos se encuentren reglamentados por la propia empresa, teniendo en cuenta los avances realizados por el personal de la misma. Por ello, la empresa ha reconocido la necesidad de diseñar nuevas herramientas de gestión a corto plazo, como un diseño de una estructura de control interno, con el fin de lograr una mayor optimización de cada una de las actividades, tareas, operaciones y procedimientos. Con base en lo anterior, se presentó la siguiente propuesta donde se pretende diseñar una estructura de control interno en la empresa Gilpa Impresores Zona Franca S.A.S ubicada en el municipio de Guachené, Cauca; En busca de la obtención de una perspectiva más clara sobre la situación actual de la empresa y así determinar cuáles son los protocolos y procedimientos que mejor se ajusten a su modelo de negocio que promueva la mejora continua en todo el equipo de trabajo de tal manera que así se logren las metas planteadas.Publicación Acceso abierto Diseño de un modelo de gestión de calidad basado en la Norma Técnica Colombiana NTC 6001 - 2017 para la Cerrajería Triviño de Palmira Valle del Cauca.(Universidad del Valle, 2020) Solarte Malo, Daniela; Marin Escobar, Evert; Botero Cardona, Edwin JavierEn la actualidad, la tendencia cada vez más creciente a la globalización de la economía y el comercio internacional, junto a los logros científico técnicos alcanzados, han elevado considerablemente el papel de la calidad como factor determinante en los procesos de producción y en los servicios. El comercio ha puesto de manifiesto junto a otros factores, la necesidad de contar con sólidos sistemas de gestión de la calidad, con calificados laboratorios de ensayos y de calibración de instrumentos de medición, con normas técnicas de probado rigor, así como con efectivos sistemas de certificación y acreditación. Cuando las empresas buscan maximizar sus procesos productivos requieren de ciertos estándares que le permitan optimizar sus actividades y suplir a cabalidad, legalidad y de manera eficiente las necesidades de sus usuarios y clientes como consumidor principal de toda actividad económica. Una herramienta determinante para lograrlo es la verificación de los procesos que se ejecutan dentro de un sistema de gestión de calidad que le permita ofrecer productos y servicios con garantías y de alta calidad brindando satisfacción y eficacia oportuna al cliente y minimizando el impacto de tomar decisiones aleatorias o inoportunas de manera empírica. Por ello, este estudio permite establecer la importancia de implementar un sistema de gestión de calidad regido bajo la Norma Técnica Colombiana NTC 6001 - 2017 dentro del proceso productivo de la Cerrajería Triviño de Palmira Valle del Cauca, como muestra del impacto a favor para los procesos que generaría el producir bajo estándares y normatividad de calidad.Publicación Acceso abierto Diseño de un modelo de planeación estratégica para mejorar la competitividad del Restaurante el Solar ubicado en el municipio de Santander de Quilichao : durante 2020-2022.(Universidad del Valle, 2019) Fernandez Betancourth, Daniela; Figueroa Lozano, Juan CarlosDebido a los nuevos criterios de competitividad que imponen los mercados en un mundo cada vez más cambiante es necesario que las empresas desarrollen procesos de planeación que le permitan establecer un adecuado direccionamiento estratégico. El Solar es un restaurante, ubicado en Santander de Quilichao que ofrece servicios de buffet, almuerzos ejecutivos, platos a la carta, repostería, eventos y decoración; actualmente se encuentra en un sector altamente competitivo del municipio ya que está rodeado de diferentes empresas que ofrecen productos similares y sustitutos. La presente propuesta de investigación busca proporcionar al restaurante El Solar herramientas administrativas y de gestión que le permitan desarrollar un plan de direccionamiento estratégico, acorde a las necesidades de su entorno tanto interno como externo y de esta manera propender por mejorar la competitividad y garantizar su permanencia en el mercado. En el desarrollo metodológico del trabajo se abordan aspectos de la organización relacionados con temáticas como; diagnóstico organizacional, cultura y filosofía empresarial, principios corporativos, análisis de entornos tanto internos como externos, análisis de perfil de capacidad, matriz DOFA, análisis de vulnerabilidad, análisis de la cadena de valor entre otras características. Finalmente, se despliega el diseño de la propuesta de direccionamiento estratégico, donde se plantean las estrategias y controles acordes a los resultados encontrados en el diagnóstico situacional y las demandas del mercado.Publicación Acceso abierto Diseño de un modelo para el mejoramiento del servicio de la sala de urgencias de un hospital de nivel II utilizando herramientas de simulación.(2018-04-02) Giraldo Rendón, María Teresa; Ortega Mazo, Armando; Buitrago Soto, Mauricio AlejandroEl Hospital Departamental San Rafael de Zarzal (HDSRZ), es una Institución promotora de salud (IPS) la cual presta sus servicios de atención médica a la población zarzaleña y a sus municipios vecinos, donde este alcanza una cobertura de atención aproximada de 3.000 usuarios semanales, los cuales son atendidos por diversas consultas. El hospital presta los servicios de nivel I y II de atención, y abarca una alta participación en la zona norte del Valle del Cauca. La atención urgente o área de Urgencias, se ha convertido en la unidad primordial para la prestación de los servicios, ya que es allí donde se dictamina el estado prioritario de atención al usuario, bien sea por un accidente o enfermedad repentina donde se ponga en riesgo la vida. Para alcanzar niveles óptimos de atención es necesario evaluar las condiciones bajo el cual se prestan los servicio de salud, de allí nace la alternativa de realizar un diagnóstico mediante la aplicación de un modelo de simulación para el flujo de usuarios al área de urgencias del Hospital San Rafael del Municipio de Zarzal, lo que determinará la adecuada estructura funcional para el desempeño oportuno en el área de urgencias.Publicación Acceso abierto Diseño de un plan de mejoramiento continuo para el SGC de la institución DISCENTER ́S.(2019-01-14) Marmolejo Cruz, Mónica Andrea; Ramírez Jurado, Natalia; Rueda Rodríguez, Héctor FernandoEn la actualidad la globalización de los mercados ha generado un mayor nivel de exigencia para las empresas a nivel competitivo, lo cual implica ofrecer productos y servicios que cumplan con altos estándares de calidad que logren satisfacer las necesidades y expectativas del cliente, es así como a través de un plan de mejoramiento continuo para el sistema de gestión de calidad con base en la ISO 9001:2008 se pueden afrontar estos retos. El Sistema de Gestión de Calidad integra los procedimientos técnicos y administrativos necesarios para lograr el adecuado manejo de los recursos con el fin de obtener un producto o servicio de calidad, buscando siempre el mejoramiento continuo de su sistema de gestión, logrando así el incremento en la productividad, eficiencia y eficacia, reduciendo a su vez los costos de producción y los costos de la No calidad, logrando de esta manera una permanencia en el mercado gracias a la aceptación del cliente. El instituto de Formación para el Trabajo DISCENTER ́S sede Tuluá implementó su Sistema de Gestión de Calidad basado en la Norma ISO 9001 en el año 2013, y desde entonces busca sostener su estructura administrativa y de calidad, la cual le brinda una mayor posibilidad de incrementar el número de estudiantes, y le permite formarlos con los mayores estándares, por tal motivo se propuso la elaboración de una serie de auditorías basadas en la Norma ISO 9001:2008 que permitan la elaboración de un plan de mejoramiento enfocado hacia la mejora continua en el desempeño general de la organización.Publicación Acceso abierto Diseño de un plan de mejoramiento para la gestión financiera de las pequeñas empresas del sector de consultoría ambiental : caso : Green Soluciones Integrales de Guadalajara de Buga.(Universidad del Valle, 2019) Amador Giraldo, Carol Vanessa; Hernandez Cuadros, Luz Mary; Becerra Tróchez, RodrigoEn un mercado que día a día está más globalizado y competitivo y que exige que las empresas busquen estrategias que les permitan mantenerse y perdurar en el sector donde se desarrolla su razón social. Es allí donde radica la importancia de tener muy buenas herramientas que ayuden a crear propuestas de valor que permitan adaptarse a las tendencias y reinventarse de ser necesario para sobre salir en el mercado. En este sentido se realiza un estudio de tipo descriptivo utilizando fuentes de información primaria y secundaria como técnica de recolección de datos, teniendo como objetivo principal el diseño de un plan de mejoramiento para la gestión financiera de las pequeñas empresas del sector de consultoría ambiental. Caso empresa Green Soluciones Integrales de Guadalajara de Buga. Los resultados de este estudio muestran la situación de los factores internos de la empresa en estudio, lográndose observar que sus principales fortalezas se encuentran en la capacidad tecnológica y su competitividad, mientras que las debilidades que más resaltan se concentran en el factor organizacional, por la ausencia de factores que resultan ser de suma importancia para la toma de decisiones acertada sobre el futuro de la empresa, lo que podría llegar a catalogarse como un problema grave.