Resumen

En este estudio se buscó la mejor correlación de densidad óptica (OD) por espectroscopía respecto a la densidad celular de la microalga Auxenochlorella protothecoides. Con base en el espectro de absorción de sus pigmentos y conteo celular, se estableció que la mejor longitud de onda para evaluar la densidad celular de esta especie por espectroscopía fue a 680 nm con un r2 de 0,87. Además se comparó el cultivo autotrófico en 2 fuentes de nitrógeno (nitrato y amonio) resultando en una baja producción. Por otro lado, se comparó el cultivo autotrófico con uno mixotrófico con maltosa obteniendo en este último 1,4 veces más densidad celular, el doble de biomasa y 2,2 veces más productividad, además de diferencias significativas en la tasa de crecimiento (μ). Se probaron 4 medios para mixotrofia con glucosa, fructosa, sacarosa y maltosa al 1% y a dos velocidades de agitación, 70 y 140 rpm. Hubo un aumento sustancial en la producción algal al subir la velocidad de 70 rpm a 140 rpm, así como también diferencias significativas entre un mismo medio (p<0,001) a ambas agitaciones. Con glucosa se obtuvo la mayor densidad celular, biomasa y productividad en ambas velocidades, siendo de 4,385x107, 1,9 g/L y 0,642 g L-1 d-1 (70 rpm) y 3,315x107, 1,6 g/L y 0,548 g L-1 d-1 (140 rpm), respectivamente. En cuanto a la tasa de crecimiento (μ) en ambas velocidades la fructosa generó la mayor magnitud (0,76 d-1). Asimismo en los medios con glucosa, fructosa y sacarosa hubo una disminución del pH mientras que en el de maltosa hubo un aumento. Al cualificar las biomoléculas mediante FTIR los tratamientos autotróficos y mixotróficos tuvieron una mayor proporción de carbohidratos que de lípidos, y la cantidad de proteínas fue mayor en sacarosa y maltosa, seguida del autotrófico. Así pues, estos resultados obtenidos demuestran la flexibilidad metabólica que exhibe A. protothecoides para una variedad de nutrientes y, al contrastarse con resultados de otros investigadores, se evidencia que variables como la biomasa y la productividad son dependientes tanto de la cepa como de las condiciones experimentales utilizadas