Resumen en español

La población escolar del municipio de San Andres de Tumaco en su gran mayoría se encuentra en inseguridad alimentaria y nutricional y alta prevalencia de hambre. Se encontró una alta prevalencia de parasitismo intestinal tanto de patógenos como no patógenos lo que se relaciona con las malas prácticas higiénicas, problemas estructurales de saneamiento básico y además se estableció que el medicamento empleado para la desparasitación en dosis únicas no es efectivo. Hay un problema amplio de anemia (40% anemia leve) lo que hace un llamado a generar acciones de intervención que reduzcan esta morbilidad. Se encontraron como Factores Protectores del Estado Nutricional mediante el análisis multivariado: una mayor clasificación de Sisben, baja frecuencia del consumo de carne de res, no presencia del parásito intestinal Endolimax nana y el alto grado de escolaridad de la madre. Y como Factores de Riesgo: consumo de carne frecuente, Presencia del parásito intestinal Endolimax nana, bajo grado de escolaridad de la madre, no tener clasificación de Sisben y el no presentar esquema completo de vacunación. La necesidad de conocer los factores protectores del estado nutricional de la población escolar se justifica en que esta población se encuentra en una etapa vital para el desarrollo del individuo y para su desempeño social. A pesar que sus familias son de bajos recursos con dificultades económicas, medioambientales, de servicios básicos y necesidades básicas insatisfechas, presentan factores intrínsecos en sus condiciones de vida y seguridad alimentaria que pueden proteger el estado nutricional de éstos niños y niñas, los cuales son el propósito a identificar en la presente investigación.