Tesis y Trabajos de Grado Univalle
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Examinando Tesis y Trabajos de Grado Univalle por Materia "Abastecimiento"
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Publicación Acceso abierto Abastecimiento al punto de producción en obras de construcción(Universidad del Valle, 2022) Sosa Álvarez, Daniel; Cano Moya, Sandra LilianaEl sector de la construcción está caracterizado por su baja productividad. Analizar las operaciones logísticas y desarrollar metodologías tomando en cuenta los puntos débiles encontrados en la ejecución de los proyectos, permitiría mejorar la eficiencia de los procesos constructivos. En el presente trabajo, se analizó la condición actual alrededor del abastecimiento al punto de producción de una obra de construcción, se caracterizó el sistema de operaciones logísticas y se identificaron los principales problemas asociados a través de levantamiento en obra y revisión de la literatura. Posteriormente, teniendo en cuenta factores como el presupuesto, el cronograma de obra y la repetitividad de las tareas en una obra de construcción, se seleccionó como actividad crítica la actividad de muros en concreto reforzado y se detallaron las operaciones constructivas para su desarrollo. Finalmente se formuló un plan logístico básico y se propuso una metodología de abastecimiento en función de esta actividad.Publicación Acceso abierto Administración de inventarios para la empresa “la Casa del Sombrero”, ubicada en el Municipio de Cartago, Valle del Cauca.(Universidad del Valle, 2020) Agudelo León, Heidy Marcela; García León, Whilson AlbertoLa Casa del Sombrero es una empresa familiar dedicada a la comercialización de artesanías y sombreros que son elaborados por un gremio de artesanos de la región del Valle con la intención de la cultura colombiana. Con los años, el crecimiento de la organización ha sido inminente, ocasionando un incremento en el nivel de inventario que acostumbraba a manejar en sus inicios, generando un uso poco eficiente de la información, además de impactar en el abastecimiento adecuado para atender a los clientesPublicación Acceso abierto Diseño de un plan de gestión logístico para la empresa Santa Fe construcciones S.A.S. del municipio de Cartago, Valle del Cauca.(2022) Vélez Velásquez, Luisa Manuela; Martínez Uribe, Santiago; Ángel Salazar, Jorge AndrésEl sector de la construcción reviste gran importancia para la economía del país, por tal razón, es importe que las empresas que pertenecen a esta actividad económica trabajen en la mejora continua de sus procesos para elevar sus niveles de competitividad. La empresa Santa Fe Construcciones S.A.S es una empresa con una trayectoria en el mercado de 15 años, y que goza de reconocimiento entre sus clientes por la calidad de sus obras, no obstante, presenta falencias en su cadena logística, lo que ocasiona que se generen desperdicios y reprocesos que afectan su rentabilidad. Parte de ahí la importancia de realizar el presente estudio, el cual tiene por objetivo diseñar un plan de gestión logístico en la empresa Santa Fe Construcciones S.A.S. del municipio de Cartago, Valle del Cauca en el año 2022. Se trata de un estudio descriptivo que a través de la aplicación de entrevistas permitió realizar un diagnóstico del estado actual de los procesos. Seguido a esto, se presentó una propuesta de mapa de procesos y estructura organizacional, lo que permitió que se definieran los manuales de funciones para los principales cargos de la compañía. Continuando con el desarrollo del trabajo, se realizó la caracterización de los procesos de gestión comercial, planeación de obra y gestión de construcción, asimismo, para la solicitud y entrega de materiales y gestión de inventarios. Finalmente se formularon indicadores que permitirán que la compañía pueda evaluar sus procesos y proponer acciones de mejora que acerquen a la organización a las metas esperadas.Publicación Acceso abierto Plan de mejoramiento para el área de distribución y logística de la empresa JV Hierros y Estructuras S.A.S. de Cali.(Universidad del Valle, 2020) Hernández Arce, Karen Estefany; Rivera Noreña, Mauricio; Corrales Castillo, Emilio JoséEl presente documento contiene el PLAN DE MEJORAMIENTO PARA EL ÁREA DE DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA DE LA EMPRESA JV HIERROS Y ESTRUCTURAS S.A.S DE CALI, el cual fue realizado como trabajo de grado para optar al título de administradores de empresas de la Universidad del Valle por parte de los autores. Un ejercicio académico desarrollado con herramientas propias de la gestión estratégica que entrega como resultado un proyecto de mejora para una empresa vallecaucana de reconocida trayectoria en el sector ferretero y metalmecánico de la ciudad de Cali. Su elaboración fue guiada por el modelo de proceso estratégico propuesto por el docente Benjamín Betancourt en su publicación ¿Papeles de trabajo para planes estratégicos¿ (1995); Donde inicialmente se pudo identificar a través de análisis de entornos la necesidad de implementar medidas estratégicas en los procesos de distribución y logística de la organización, pues el cumplimiento de los mismos se calculó por debajo del 60% de efectividad. Esto con el objetivo de formular un plan de mejoramiento que finalmente aportó propuestas de mejoramiento tanto a nivel estratégico como operativo. Los resultados obtenidos en el proceso sugieren tomar medidas en cuanto a planeación, dirección y control en lo relacionado con la gestión estratégica propia de la empresa, lo que permita mejorar importantes procesos como abastecimiento, inventario, capacitaciones, etc y a su vez ajustar las medidas preventivas en los procesos de mayor riesgo. Así como intervenciones directas en los procesos operativos relacionados con tiempos de espera en pedidos, recepción de materiales, errores administrativos y riesgos de hurto principalmente, con el fin de mejorar los indicadores de competitividad de la empresa. Finalmente como conclusiones y recomendaciones se muestra a la empresa la relación entre las medidas estratégicas y los hallazgos que las justifican así como las condiciones y pautas para la implementación de las mismasPublicación Acceso abierto Propuesta de mejoramiento para el proceso de dotación de la empresa “Riopaila Castilla S.A” a través de la actualización códigos de dotación al software SAP : práctica.(2019-06-08) García Giraldo, Kelly Lorena; Sarria Rojas, Francy JanedLa Gestión Humana, a través del tiempo ha venido avanzando y creando nuevos conocimientos, colocando cada vez más como centro de la organización a las personas, pues son éstas las que ejecutan los planes, los lineamientos que se han establecido desde la gerencia, por tanto es bien sabido que uno de los factores de producción más destacados en la actualidad es el trabajo; por todo esto el área de Gestión Humana ha tomado cada vez más liderazgo e importancia, velando por el bienestar en conjunto de las personas que conforman las empresas bien sea grandes o pequeñas tiene la misma relevancia, son conformadas por individuos. En la realización de una práctica profesional en la empresa ¿Riopaila Castilla S.A.¿ se evidencia las áreas que conforman la organización como lo son, gestión laboral, nómina, atracción del talento, compensación y beneficio, gestión del talento, que procuran brindar un servicio, siendo primordial las personas y las demás dependencias de las organizaciones se ven impactadas, ya que es el pilar donde se vela por los trabajadores, su bienestar y estabilidad. Prueba de ello es la gerencia de cadena de abastecimiento que hace conjunto con gestión humana para poder suministrar herramientas y dotación al personal que ingresa a la compañía, todo esto según estándares de seguridad y políticas internas que brindan un bienestar al trabajador y que este cumpla con lo asignado. Por tanto los inventarios juegan un papel importante dentro del área de almacén para poder continuar con el proceso productivo, en empresas con gran infraestructura, donde se cumplen con estándares de calidad, que cuentan con certificaciones internacionales, deben de cumplir requisitos para que el personal labore ahí, de modo que si no se cuenta con el trabajador equipado para desempeñar su función no entra a laborar, produciendo demoras, sobre carga de trabajadores y ocasionando a la empresa el no cumplimiento de los objetivos. Al desarrollar las prácticas profesionales dentro de la organización, se evidenció los riesgos de no portar adecuadamente la dotación y de no contar con herramientas para el progreso de las labores, las prevenciones y las constantes capacitaciones sobre seguridad industrial donde los trabajadores asisten continuamente de forma tal que se concienticen y tomen iniciativa sobre su propio cuidado y el de sus compañeros. Por otro lado, la recepción de quejas, inquietudes y reposiciones en cuanto al tema de dotación es continua, ya que se cuenta con políticas de inocuidad que se deben de regir dentro de la organización para garantizar el cumplimiento de sus certificaciones en buenas prácticas, pero sobre todo, evitar que se obstaculice la labor del personal en los procesos por prendas o herramientas en mal estado.Publicación Acceso abierto Propuesta de un modelo para la solicitud de materiales en una empresa productora de alimentos de la región.(2019-07-07) Rodríguez Molina, Francisco Javier; Ocampo Orozco, Luna Vanessa; González Velasco, JuliánEn una sociedad globalizada, caracterizada por estar inmersa en un ambiente de gran competitividad se encuentra toda una infinidad de empresas de diversas actividades que buscan un mismo propósito u objetivo que consiste en mantener, alcanzar y visualizar ventajas competitivas permanentes. El potencial para ofrecer servicios y/o productos a los clientes que generen un mayor valor respecto al ofrecido por la competencia, lo convierte en una ventaja competitiva para una organización, traducido este valor al cliente en forma de disponibilidad de los servicios y/o productos, calidad y precio. El presente trabajo menciona algunas de las herramientas Lean Manufacturing donde se podrá identificar la herramienta adecuada que ayudará a reducir desperdicios y mejorar la productividad de una empresa productora de alimentos de la región, de tal forma que permita identificar y eliminar todas aquellas actividades que no agregan valor para el cliente y suministrar los materiales que se necesiten, en el momento que se requieran y en las cantidades solicitadas; esto se pretende lograr mediante la identificación de las actividades que no generan ningún valor al proceso, reducir las esperas y el tiempo de preparación; de ésta manera contribuir en mejorar los procesos de solicitud de materiales, con el objetivo de lograr un control adecuado del abastecimiento de materiales en el almacén de la empresa objeto de estudio.