Examinando por Materia "Benchmarking"

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    Acompañamiento estratégico a la empresa APS Quantico S.A.S.
    (Universidad del Valle, 2021) Bocanegra Caldas, James; Olave Mena, Miguel Andres; Muñoz Castro, Julio Edgar
    Este trabajo de grado expone elementos fundamentales para el fortalecimiento operativo, táctico y estratégico de la microempresa APS Quantico S.A.S, una ferretería con un modelo de negocio atípico, es realizado bajo el programa de fortalecimiento empresarial SIEMPRE que tuvo como objetivo reformular los modelos de negocio de las microempresas de Cali tras el arribo de la pandemia del COVID 19. El acompañamiento se desarrolló a partir de la metodología de análisis estratégico, el cual integra componentes de carácter interno y externos que permitieron elaborar una serie de estrategias pensadas para que la empresa se adapte proactivamente a las amenazas y oportunidades del entorno.
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    Análisis competitivo del sector azucarero del Valle del Cauca y Norte del Cauca : periodo 2012 a 2022
    (Universidad del Valle, 2023) Vera Saavedra, Lina María; Nariño Ruano, Moisés Leonardo; Betancourt Guerrero, Benjamín
    El sector azucarero no es ajeno a los impactos de la cambiante economía mundial y a las exigencias de un mercado globalizado, por lo cual, ha enfrentado estos retos de forma más reactiva que proactiva, esta industria necesita crecer de forma sostenible a lo largo del tiempo, que esta sostenibilidad debe ser tanto financiera como social con una visión de futuro siempre asociada a diversos modelos que puedan brindarle la posibilidad de alcanzar sus objetivos eficiente y efectivamente. El trabajo que aquí se presenta busca satisfacer esta necesidad mediante el análisis competitivo del sector azucarero durante el periodo 2012 – 2022 teniendo en cuenta tres (3) ingenios azucareros, Incauca, Providencia y Manuelita. La metodología propuesta permite evaluar el ambiente y las tendencias del sector, al igual que la estructura competitiva, ya que es un factor decisivo para el éxito del dinamismo en el ambiente competitivo, siendo, los relacionados con la tecnología, la gestión de la cadena de valor en un escenario de globalización, la creciente incertidumbre económica y el nuevo orden mundial para fortalecer la capacidad de respuesta.
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    Análisis de la capacidad tecnológica de Colombia en la producción de bioetanol a partir de la caña de azúcar utilizando la metodología del Benchmarking
    (Universidad del Valle, 2008) Velásquez Ramírez, Diana; Rincón Bergman, Gladys
    El objetivo central del trabajo es analizar la capacidad tecnológica de Colombia en la producción de bioetanol a partir de la caña de azúcar, para determinar cómo está frente a la competencia, y formular recomendaciones que podrían ser útiles para el desarrollo de ventajas competitivas basadas en conocimiento e innovación tecnológica haciendo uso de la metodología benchmarking. Como primera fase se identificó quien sería el usuario de la información del benchmarking, por consiguiente se escogió el tipo de benchmarking a realizar para este estudio y se seleccionó el mejor país productor de bioetanol a partir de la caña de azúcar. Ésta fase implicó una manera sistemática de recoger información sobre el proceso de la mejor en su clase y sus indicadores. Para esto se necesitó un acercamiento con las personas que saben del tema y conocen el desarrollo que ha llevado este país y el mejor en su actividad. Sin embargo, esto trajo implicaciones legales, éticas y restricciones de información dado la ubicación y la poca colaboración de las destilerías, tanto de Colombia como de Brasil. También, se llevó a cabo una recopilación y análisis del entorno actual a partir de visitas de campo, entrevistas con el personal de la destilería del Ingenio Providencia y Riopaila, con profesores de las Universidades que llevan acabo investigaciones sobre este mismo tema, y con el personal de centros investigativos especialistas en el tema, como Cenicaña. Igualmente se complementó la información sobre el sector, en el ámbito regional e internacional con base en artículos, libros, periódicos, revistas investigativas, páginas en Internet, ponencias de foros y seminarios, y otros materiales donde se consultó. Como segunda fase se llevó un análisis y comparación de los resultados, por medio de gráficas tipo radar y gráficas de barras agrupadas. En la última fase, se llevó acabo las conclusiones y se propuso unas recomendaciones para que Colombia pueda mejorar su posición competitiva con respecto al proceso del Bioetanol. Debido a que Brasil lleva produciendo etanol a partir de la caña de azúcar aproximadamente 25 años, su experiencia en esta actividad le ha permitido llegar a ser el pionero en este negocio, contando con 460 ingenios duales, es decir, su actividad es producir azúcar y alcohol, y con una mezcla del 25% de etanol y de 75% de gasolina, frente a un 10% de etanol y 90% de gasolina en Colombia, lo cual muestra la gran ventaja que tiene Brasil frente a Colombia. En Colombia somos menos competitivos que Brasil, debido a que en Colombia los mayores costos son mano de obra, materia prima, la infraestructura y controles ambientales. Este último ocurre, por las exigencias en el manejo de vinazas en Colombia que son superiores a las de Brasil, por este concepto las inversiones en destilerías son más del doble en nuestro país.
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    Análisis de la competitividad del sector de la construcción de vivienda de interés social en el municipio de Popayán periodo 2018 – 2022
    (Universidad del Valle, 2021) Cardona Angulo, Gustavo Adolfo; Betancourt Guerrero, Benjamín
    El presente estudio pretende establecer cuáles son los posibles factores que determinanactualmente el desarrollo competitivo del gremio de la construcción de la Vivienda de Interés Social específicamente en el municipio de Popayán. El objetivo general es analizar la competitividad del sector de la construcción de vivienda de interés social en el municipio de Popayán en el intervalo 2018 al 2022. Para el desarrollo del trabajo de investigación inicialmente se hará la identificación y caracterización del sector, se analizará el ambiente competitivo mediante la metodología del diamante competitivo, se realizará el análisis de la estructura del sector mediante la metodología de las cinco fuerzas competitivas, se realizará el análisis de la competencia mediante la realización del Benchmarking competitivo, se analizará la competitividad empresarial mediante la determinación de la cadena de valor, por último se hará la identificación de la estrategia competitiva del sector.
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    Be4SeD: Benchmarking para evaluación de técnicas de descubrimiento de servicios.
    (2011-09-15) Suárez Meza, Luís Javier; Rojas Potosí, Luis Antonio; Corrales Muñoz, Juan Carlos; Caicedo Rendón, Oscar Mauricio
    Actualmente, el creciente número de procesos de negocio y servicios ofrecidos, es fuente de innumerables proyectos de investigación, orientados a generar mecanismos de descubrimiento; teniendo como resultado un sinnúmero de algoritmos para recuperar servicios. Sin embargo, dichos proyectos no utilizan una base común para evaluar sus técnicas de búsqueda, impidiendo que las evaluaciones sean objetivas. Por lo tanto, se hace necesaria una herramienta pública, que proporcione una referencia común, que permita comparar y valorar los resultados de los diferentes algoritmos utilizados en el emparejamiento de servicios, con el fin de mejorar la calidad de las técnicas de descubrimiento propuestas. Este artículo presenta una aplicación pública, que implementa una metodología de benchmarking para evaluar la calidad de recuperación de las técnicas de emparejamiento de servicios. Este benchmarking está compuesto de un mecanismo de evaluación intuitivo, de un módulo de ingreso de los datos correspondientes al algoritmo a evaluar y un componente que entrega resultados estadísticos: recall, precision, overall, k-precision y p-precision. Sus funcionalidades se ofrecen como servicio web para facilitar la integración con las implementaciones de algoritmos a evaluar. Finalmente se evalúa un algoritmo de emparejamiento, el cual evidencia el uso de la plataforma Be4SeD en este contexto.
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    Benchm arking the Colombian Foresight Programme against practices in Europe and South America.
    (2011-10-14) Popper, Rafael; Keenan, Michael; Medina, Javier; Miles, Ian
    Considering the growing importance of comparing foresight styles, this paper puts the Colombian Technology Foresight Programme (CTFP) practices into an international perspective. Here we benchmark the Programme against foresight activities in Europe and South America. This required the combination of information from two foresight databases (built by the EFMN and SELF-RULE networks) which is based on a sample of 675 foresight exercises. A total of 32 studies conducted or supported by CTFP were benchmarked against practices in four regions where CTFP built project linkages: Northwest Europe, Southern Europe, Eastern Europe and South America. North America was not included given that only a few events involved US practitioners and these were mainly linked to the capacity building activities on horizon scanning tools and techniques. Of course, simplistic benchmarking, that matches each feature of the Programme against similar features in other countries, is not enough to draw conclusions about the complexity of activities that have been pursued to the specific objectives of the Programme. However, benchmarking has proven to be a good instrument to stimulate the performance of key foresight indicators and to learn from experiences of others and therebyacquiring practical knowledge about current practices.
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    Caracterización del espíritu empresarial (atributos) en los estudiantes de la Maestría en Administración de la Universidad del Valle (sede San Fernando) con período de escolaridad activa para el año 2014.
    (2017-02-20) Moreno Henao, Linda Yamile; Ramírez Rodríguez, Paulo César; Betancourt Guerrero, Benjamín
    En el presente trabajo de investigación, se realiza una investigación descriptiva, sobre las características de Espíritu Empresarial en la población de los estudiantes de la Maestría en Administración de la Universidad del Valle (sede San Fernando) con periodo de escolaridad activa (Estudiantes que estén cursando materias de 1° a 4° semestre), identificando las tendencias más relevantes por medio de un instrumento definido y validado con anterioridad. Adicionalmente se revisa el currículo académico con el fin de observar su nivel de formación en Espíritu Empresarial y poderlo comparar con otras instituciones educativas similares a la maestría a nivel Regional, y a nivel Nacional e Internacional, se identifican los factores de éxito en cuanto a emprendimiento con el fin de generar lineamientos estratégicos para mejorar el Espíritu Empresarial en el programa académico de la Maestría en Administración de la Universidad del Valle.
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    Competitive Benchmarking with four Companies in the Pork Industry
    (Universidad del Valle, 2018-07-19) Betancourt Guerrero, Benjamín; Franco Ricaurte, Angélica M.
    (Eng) This article is the result of a research of the pork industry. One of the projects was the formulation of the strategic plan for the industry from 2015-2018, whose objective was to design competitive strategies to improve the companies productiv - ity and address competition successfully. Applying an exploratory-descriptive type methodology with a qualitative and quantitative focus and resorting to primary and secondary sources. Tabulation of the results is collected in the competitive profile matrix -CPM-, which allows the graphing of the comparative values for its interpretation in the spider diagram. Performance factors as well as the deficiencies of each one. Organization A has a better performance in: management and environmental protection, a deficient result in: quality management system, logistic distribution, food sustainabil - ity and management; B is successful in: production technology management, brand positioning, productive linkage, competent staff and raw material management, and shows an acceptable result in: management in the reproduction process, environmental management; C is successful in: management in the reproduction process, purchasing logistics, inventory, consumables, environmental management and food sustainability, however, it has flaws in: brand position - ing and management, and acceptable in production technology, quality management, logistic distribution, productive linkage, technical and professional training; finally, D has an excellent performance in: management of reproduction processes, higher in: production technology, food sustainability, productive linkage, technical and professional training of its staff; acceptable in logistic distribution, environmental management, brand positioning and management.
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    Construcción del plan de negocios de la empresa UMMI Colombia S.A.S.
    (Universidad del Valle, 2021) Rodriguez Gomez, Brayan Leonardo; Muñoz Castro, Julio
    Este trabajo ha sido construido con el fin de generar un plan de negocios para una empresa online de productos de maternidad denominada legalmente como UMMI Colombia S.A.S, esta sociedad fue fundada a finales de 2020 como tienda de productos de maternidad, su foco ha estado concentrado en la venta de productos de maternidad. En el estudio se desarrolló el análisis de entornos y del sector, estudio de mercado que permitió conocer las tendencias y el mercado potencial, igualmente se realizó un benchmarking comparativo, así como una investigación de mercado, que permitieron la creación de estrategias para la organización. El trabajo concluyó con el desarrollo de un estudio técnico, administrativo- organizacional, económico y financiero para el fortalecimiento de la empresa UMMI Colombia S.A.S.
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    Desarrollo de la planeación estratégica del autoservicio Andrade en el periodo 2016 - 2019.
    (2017-01-04) Guerrero Villafañe, José Fernando; Betancourt Guerrero, Benjamín
    Esta investigación tiene como objetivo principal Formular el plan estratégico para el SUPERMERCADO ANDRADE para el periodo 2016 - 2019, en el municipio de Santander de Quilichao, Cauca, con la finalidad de poder formular estrategias para el logro de los objetivos mediante la implementación del modelo de administración estratégica de FRED DAVID. Entre los aspectos importantes que integran este estudio están: "Análisis del entorno: El cual permite identificar cuales fuerzas extemas claves influyen directa o indirectamente el comportamiento de la organización en el corto y largo plazo. "Análisis de las cinco luerzas de Porter: permite conocer el comportamiento estructural y grado de atracción del sector en el cual se inscribe el SUPERMERCADO ANDRADE. "Análisis de Benchmarking: En este trabajo se comparan 6 supermercados en 15 variables, para identificar fortalezas y debilidades. "Análisis interno, permitirá identificar fortalezas y debilidades de la empresa, con el objeto de identificar aquellos factores o capacidades que le hacen diferente de sus competidores."Direccionamiento estratégico (Misión, Visión, principios, estrategias y mecanismos de control): Se indica cuáles son las metas de la administración proporcionando la forma en la que la empresa debe trabajar para el cumplimiento de los objetivos e implementar las estrategias establecidas. "Cuadro de mando integral: Como mecanismo de gestión y control que le permite a la administración monitorear el resultado de la implementación de las estrategias para conseguir los resultados.
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    Desarrollo e implementación de un plan de marketing digital para una pyme
    (Universidad del Valle, 2024) Vivas Jaramillo, Manuel Alejandro; Azuero Rodriguez, Andres Ramiro
    El presente documento proporciona información acerca de la pasantía para optar por el título de Administrador de empresas, la cual fue realizada en la empresa La Casa Bakery Shop, dedicada a la elaboración de productos de panadería frescos, congelados o secos, en la ciudad de Cali para el año 2023. Pasantía enfocada en el área de mercadeo, la cual se encontraba inexistente. El trabajo tuvo enfoque hacia la creación de un plan de marketing digital que permitiera a la empresa llegar a un mayor número de clientes, estrechar las relaciones con estos mismos, establecer canales que permitieran una retroalimentación constante y promover productos de la empresa; también se dará a conocer aspectos relevantes de la empresa como su historia, misión y visión; la definición del problema que se evidencio en la empresa desarrollado a través de una metodología de análisis y aplicación de conocimientos obtenidos durante el desarrollo del pregrado, para dar solución al mismo se tiene en cuenta un marco teórico donde se mencionan diferentes teorías de mercadeo y administrativas. Para terminar, se realizará una explicación de los métodos y acciones utilizados para dar solución a cada problema y cumplir con cada uno de los objetivos planteados en este trabajo, así mismo con los respectivos resultados obtenidos.
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    Descripción de los factores determinantes que inciden en el comportamiento del sector de la industria manufacturera y comercializadora de productos químicos del municipio de Tuluá, Valle del Cauca, para el año 2017.
    (2019-01-16) Ramírez Agudelo, David; Taborda Arias, Everth David; solarte Gómez, Carolina
    El presente trabajo de investigación describe los factores determinantes que inciden en el comportamiento del sector de la industria manufacturera y comercializadora de productos químicos en el municipio de Tuluá. De acuerdo a lo anterior, se hizo necesario, la realización de un análisis del entorno donde se identificó y estudio una serie de oportunidades y amenazas que pueden impactar positiva o negativamente a las empresas que participan en el presente sector. Luego se realizó un estudio del Diamante Competitivo y las Cinco Fuerzas de Porter, cuyo resultado sugiere una alta atracción en el sector, no solo para las empresas que participan actualmente en él, sino para aquellos nuevos competidores que deseen entrar a este mercado en un futuro próximo. Posteriormente, y mediante la realización del estudio de referenciación del perfil competitivo de las cinco principales empresas del sector, se encontró una evidente desigualdad entre las micro y pequeñas empresas, donde Tuluá Químicos, se posiciona como la más completa y competitiva del mercado, en contraste con Quimiesencias, la cual evidencio un muy bajo desempeño en los Factores Claves de Éxito (F.C.E). Finalmente, se propuso algunos lineamientos estratégicos, los cuales apuntan hacia el aprovechamiento de las fortalezas y la prevención del efecto de las debilidades del sector, a partir del empleo adecuado de las oportunidades y la anticipación del efecto de las amenazas; lo que les permitirá a los empresarios del sector, facilitar la toma decisiones en pro de mejorar tanto su rentabilidad, como el reconocimiento y la diferenciación en el mercado.
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    Determinación del posicionamiento de la Universidad del Valle Sede Tuluá en comparación a otros centros de educación superior en el Centro del Valle del Cauca.
    (2018-12-19) Castañeda Arce, Fabio Nelson; Rengifo Gómez, Marcela; De la Cruz Godoy, Jaime Alberto
    En el presente documento, se muestra un estudio de posicionamiento que busca conocer la imagen general que tiene la Universidad del Valle sede Tuluá en el Centro del Valle del Cauca y su estado actual frente a otros Centro de Educación Superior. Para conocer dichos resultados, se recolecto información primaria a través de la realización de encuestas a seis grupos de interés (Estudiantes actuales de la Universidad del Valle sede Tuluá, egresados, Empresarios, estudiantes de grados 11 de los colegios, comunidad en general y miembros del Gobierno Municipal), enmarcadas en los principales aspectos que son determinantes a la hora de escoger un Centro de Educación superior y del funcionamiento del mismo para ofrecer una formación académica de calidad. Además de ello, se evidencian aspectos internos de la Universidad del Valle sede Tuluá y se cuestionan algunos puntos negativos de ésta que de alguna forma, estancan su crecimiento y desarrollo. Por otra parte, a través de un estudio de Benchmarking se pudo conocer y analizar el estado actual de algunas variables claves de éxito como calidad, infraestructura, precios, reconocimiento, nivel académico, oferta académica de la Universidad del Valle sede Tuluá con respecto a su competencia. Esta última, determinada por las Universidades que actualmente están presentes en el Municipio de Tuluá y una Universidad pública, con un sistema de Regionalización ubicada en el municipio de Buga. Con esta información se logró conocer la posición de la Universidad del Valle sede Tuluá en el Centro del Valle del Cauca con respecto a otros Centros de Educación superior. Y la imagen general que ha construido ésta en la mente de las personas como Institución.
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    Direccionamiento estratégico basado en innovación para la empresa “Helados Bugaluu” de Guadalajara de Buga.
    (Universidad del Valle, 2017) González Bula, Carlos Fernando; Aguilar Moreno, Jaime; Roldán Soto, César
    Este proyecto aborda aspectos teóricos a partir de los cuales se estudia el crecimiento empresarial y el direccionamiento estratégico de la empresa ¿Helados Bugaluu¿, con el objetivo principal de Formular un plan de direccionamiento estratégico basado en innovación. La metodología corresponde a los criterios de una investigación básica y teórica que determina un marco teórico para alcanzar el objetivo propuesto. Como resultado y principal conclusión de la investigación se logra establecer que es necesaria la formulación de estrategias en lo concerniente al crecimiento, sostenibilidad y competitividad empresarial, para posicionar la marca en el mercado local.
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    Direccionamiento estratégico de la cooperativa administradora de servicios públicos "Camino Verde APC" para su desarrollo a 2015 - 2018.
    (2019-09-30) Larmat González, Roberto Lucien; Mosquera Abadía, Henry Alberto
    Como se puede observar en el presente documento, el Direccionamiento Estratégico brinda a los directores de empresa un sistema de dirección que es un método formal para el análisis situacional, la toma de decisiones y la coordinación de las actividades. Toda empresa u organización necesita un sistema de dirección; no obstante, el nivel de desarrollo de éste depende de la complejidad de la empresa y del entorno con el cual se relaciona. Aquí se encuentran por tanto: una caracterización detallada de la empresa; el estudio de las condiciones que le presentan tanto el macro ambiente (entornos) como el micro ambiente (sector) destacando las oportunidades y amenazas y el impacto que ellas le presentan a la cooperativa; la comparación con empresas similares que permite evaluar la ventaja competitiva; el análisis de la situación interna de la organización identificando las fortalezas y debilidades así como el impacto que ellas producen en la misma; el análisis estratégico usando una serie de matrices (EFI, EFE, DOFA PEYEA) que permiten definir la posición actual; la propuesta de direccionamiento estratégico; y el análisis de la relación costo ¿ beneficio de la propuesta.
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    Direccionamiento estratégico del Instituto Técnico Laboral SISNEC en el municipio de Guacarí, vigencia 2017-2020.
    (Universidad del Valle, 2018) Múñoz Córdoba, Yimy Andrés; Betancourt Guerrero, Benjamín
    Esta investigación tiene el propósito de plantear un esquema de reorientación administrativa para el Instituto Técnico Laboral SISNEC, que le ayude a optimizar recursos y lograr la eficiencia a través de un proceso de transformación y desarrollo. Para ello proyecta una reorganización de los procesos inmersos en cada una de sus áreas. El proceso se inicia con la revisión de la visión y misión del instituto, esto permite establecer un marco de referencia, así como vislumbrar el futuro del instituto. Posteriormente se efectúa un diagnóstico acerca de los factores internos que inciden en la calidad de la prestación del servicio, con el propósito de diseñar estrategias que permitan optimizar las fortalezas y reducir las debilidades. Luego se realiza una encuesta a los clientes, que permita identificar oportunidades de mejoramiento en la prestación del servicio, y las amenazas derivadas de la insatisfacción de los mismos. Para finalizar se diseñan estrategias financieras, administrativas, comerciales y académicas, tomando como base el análisis de la matriz DOFA, con el propósito de emplear en forma adecuada los recursos, optimizar los procesos y valerse de las oportunidades que le aporta su ambiente externo para obtener ventajas frente a los competidores.
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    Direccionamiento estratégico del servicio de la DIAN Tuluá 2015 - 2018.
    (Universidad del Valle, 2015) Varón Marín, Ludivia; Marín López, Luis Fernando; Betancourt Guerrero, Benjamín
    En la actualidad las organizaciones están inmersas en un mundo cambiante y globalizado a lo cual, no escapan las instituciones gubernamentales que en lugar de ofrecer productos, regularmente tienen a cargo la prestación de servicios, precisamente por ello es necesario que los directivos implementen procesos, técnicas y herramientas que permitan dar respuesta a interrogantes como: ¿Dónde está la organización? ¿Hacia dónde quiere ir? y ¿Cómo lograrlo? es decir, debe desarrollar una planificación estratégica, pues esta da la posibilidad de analizase tanto interna como externamente, con el fin de maximizar su capacidad y responder a las necesidades con el logro de resultados. En particular lo que concierne a la percepción que tienen los contribuyentes sobre el pago de los impuestos nacionales, es de interés para los autores ya que han laborado por más de dos décadas en la Dirección Seccional de Tuluá, de la Dirección de Impuestos y aduanas Nacionales (DIAN) de Colombia, cuya naturaleza es tributaria. La jurisdicción de la DIAN, comprende el territorio nacional, y su domicilio principal es la ciudad de Bogotá, D.C. La DIAN hace presencia en 49 municipios del país; uno de los municipios es Tuluá, en el cual, está ubicada la sede de la DIAN Tuluá con 24 municipios bajo su jurisdicción, ubicados en el centro y norte del Departamento del Valle del Cauca. De acuerdo al parágrafo Único del artículo 53 de la Ley 633 de 2000, la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, es una Entidad prestadora de un servicio público esencial, cuyo objetivo es coadyuvar a garantizar la seguridad fiscal del Estado colombiano y la protección del orden público económico nacional, mediante la administración y control al debido cumplimiento de las obligaciones tributarias, garantizando el recaudo de gran parte de los ingresos del Estado, para cumplir con sus fines esenciales.
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    Direccionamiento estratégico para el Restaurante Aquí es Lili para el periodo 2022 – 2025, en el corregimiento de La Uribe, Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2022) Vásquez Feijo, Juan José; Llanos Flórez, Juan Carlos; Larmat González, Roberto Lucien
    Actualmente el desarrollo empresarial es una tendencia marcada, solamente aquellas organizaciones que pueden adaptarse a las condiciones cambiantes del ambiente podrán sostenerse a través del tiempo. La planificación de las organizaciones es un proceso clave y necesario si se desean contrarrestar las amenazas aprovechar al máximo las ventajas competitivas de las organizaciones y las fuerzas externas para mitigar su impacto de las amenazas. Por lo tanto, en este proyecto académico se pretende diseñar un plan estratégico para el restaurante Aquí es Lili para el periodo 2022 – 2025, en el corregimiento de la Uribe, Valle del Cauca, la cual ha crecido desordenadamente y es consciente de la necesidad urgente de definir un rumbo estratégico. Para el desarrollo de este proyecto se utilizaron diferentes herramientas metodológicas tales como encuestas, entrevistas, análisis documental y la observación, a través de fuentes como los integrantes de la empresa, clientes y proveedores, con el fin de efectuar un diagnóstico tanto interno y externo de la empresa, complementándolo con un proceso benchmarking y un análisis financiero. Finalmente, se propuso un Direccionamiento Estratégico con un su respectivo Plan de Acción, en el cual se estableció dos objetivos, los cuales consisten en Incrementar las ventas de la organización en un 50% (a 2025), y la ampliación del portafolio ofreciendo una línea de productos saludables en pro de que se cree una sinergia que permita que se convierta en una organización rentable, garantizando la sostenibilidad a través del tiempo y que sea reconocida por su éxito empresarial en el centro del Valle del Cauca.
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    Direccionamiento estratégico para el restaurante aztecas de la ciudad de Guadalajara de Buga periodo 2018-2022
    (Universidad del Valle, 2018) Arce Tamayo, Daniela; Díaz Sánchez, Lina Xiomara; Jaramillo, Ana María
    El presente trabajo contiene un direccionamiento estratégico diseñado para el restaurante Aztecas Cocina Mexicana situado en la ciudad de Guadalajara de Buga, con el fin de que la empresa posea una guía para enfrentar los problemas que se presentan y así poder ser reconocida por su gastronomía, posicionamiento y competitividad, por esto se hace necesario resaltar que el direccionamiento estratégico recoja el conjunto de análisis, decisiones y acciones que una organización debe llevar a cabo para crear y mantener ventajas competitiva. Para la ejecución del direccionamiento estratégico se hizo necesario hacer un diagnóstico de la empresa, y a partir de esto se elabora la misión y visión, se prosiguió con un análisis interno y externo a través de varias herramientas como lo son las matrices EFE, EFI, MPC y DOFA y con esto dar paso a la formulación de estrategias mediante objetivos y así plasmar un plan de acción con sus respectivas actividades. Por último, para mejorar la planeación estratégica fue necesario formular indicadores de gestión con el fin de medir cuantitativamente a la empresa. La importancia de este documento radica en que Guadalajara de Buga se ha convertido en un destino turístico muy atractivo en el país y no solamente como destino religioso y patrimonio cultural, sino como destino gastronómico, sector que ha sufrido un incremento significativamente grande lo que ha incitado a muchos emprendedores a la apertura de restaurantes de todo tipo, que van desde las comidas más típicas de la región hasta comidas extranjeras.
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    Direccionamiento estratégico para el restaurante aztecas de la ciudad de Guadalajara de Buga periodo 2018-2022.
    (Universidad del Valle, 2018) Arce Tamayo, Daniela; Díaz Sánchez, Lina Xiomara; Jaramillo, Ana María
    El presente trabajo contiene un direccionamiento estratégico diseñado para el restaurante Aztecas Cocina Mexicana situado en la ciudad de Guadalajara de Buga, con el fin de que la empresa posea una guía para enfrentar los problemas que se presentan y así poder ser reconocida por su gastronomía, posicionamiento y competitividad, por esto se hace necesario resaltar que el direccionamiento estratégico recoja el conjunto de análisis, decisiones y acciones que una organización debe llevar a cabo para crear y mantener ventajas competitiva. Para la ejecución del direccionamiento estratégico se hizo necesario hacer un diagnóstico de la empresa, y a partir de esto se elabora la misión y visión, se prosiguió con un análisis interno y externo a través de varias herramientas como lo son las matrices EFE, EFI, MPC y DOFA y con esto dar paso a la formulación de estrategias mediante objetivos y así plasmar un plan de acción con sus respectivas actividades. Por último, para mejorar la planeación estratégica fue necesario formular indicadores de gestión con el fin de medir cuantitativamente a la empresa. La importancia de este documento radica en que Guadalajara de Buga se ha convertido en un destino turístico muy atractivo en el país y no solamente como destino religioso y patrimonio cultural, sino como destino gastronómico, sector que ha sufrido un incremento significativamente grande lo que ha incitado a muchos emprendedores a la apertura de restaurantes de todo tipo, que van desde las comidas más típicas de la región hasta comidas extranjeras