Integración de la programación de la producción y el plan de limpiezas de equipos en un proceso de filtración de cerveza.
| dc.contributor.advisor | Gil González, Cristiam Andrés | |
| dc.contributor.advisor | Orejuela Cabrera, Juan Pablo | |
| dc.contributor.author | Agredos Bolaños, William Alexander | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-10T20:27:13Z | |
| dc.date.available | 2021-09-10T20:27:13Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | En el presente trabajo se plantea una propuesta de planeación de producción de una empresa cervecera de la región mediante un modelo matemático desarrollado en software especializado. Debido a ciertos inconvenientes que se presentan en la compañía en indicadores de proceso, se pretende que los resultados del modelo demuestren gráficamente la posibilidad de mejorar algunos tiempos de procesamiento e integrar el plan de limpiezas para garantizar la calidad de los productos. | spa |
| dc.description.degreelevel | Maestría | spa |
| dc.description.degreename | MAGISTER EN INGENIERÍA ÉNFASIS INGENIERÍA INDUSTRIAL | spa |
| dc.format.extent | 1 recurso en línea (53 páginas) | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10893/21350 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad del Valle | spa |
| dc.publisher.faculty | FACULTAD DE INGENIERÍA | spa |
| dc.publisher.place | Colombia | spa |
| dc.publisher.program | MAESTRÍA EN INGENIERÍA-ÉNFASIS INGENIERÍA INDUSTRIAL | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject.ddc | Programación de la producción | |
| dc.subject.ddc | Planificación de la producción | |
| dc.subject.ddc | Cerveza | |
| dc.subject.ddc | Modelos matemáticos | |
| dc.subject.ddc | Equipo de limpieza | |
| dc.title | Integración de la programación de la producción y el plan de limpiezas de equipos en un proceso de filtración de cerveza. | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Maestría | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TM | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
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