Examinando por Materia "Estudios del mercado"
Mostrando 1 - 20 de 21
Resultados por página
Opciones de ordenación
Publicación Acceso abierto Construcción del plan de negocios de la empresa UMMI Colombia S.A.S.(Universidad del Valle, 2021) Rodriguez Gomez, Brayan Leonardo; Muñoz Castro, JulioEste trabajo ha sido construido con el fin de generar un plan de negocios para una empresa online de productos de maternidad denominada legalmente como UMMI Colombia S.A.S, esta sociedad fue fundada a finales de 2020 como tienda de productos de maternidad, su foco ha estado concentrado en la venta de productos de maternidad. En el estudio se desarrolló el análisis de entornos y del sector, estudio de mercado que permitió conocer las tendencias y el mercado potencial, igualmente se realizó un benchmarking comparativo, así como una investigación de mercado, que permitieron la creación de estrategias para la organización. El trabajo concluyó con el desarrollo de un estudio técnico, administrativo- organizacional, económico y financiero para el fortalecimiento de la empresa UMMI Colombia S.A.S.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad de una empresa comercializadora de productos de mar (crustáceos, moluscos y pescado) en Santander de Quilichao, Cauca 2015-2018.(2019-04-24) Santana Lopera, Camilo; Villada Guaca, Rafael AndrésPublicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para crear Murano Cars, una empresa dedicada a la personalización de la carrocería de autos en Santiago de Cali, Colombia.(Universidad del Valle, 2014) Ramírez Domínguez, Diana Marcela; Contreras Palacios, Fred DavinsonLas facilidades de pago para obtener un automóvil en Colombia, han generado que cada vez más personas puedan comprar un carro usado o nuevo. Dicho incremento a su vez, influye directamente en múltiples servicios que giran en torno al sector automotriz, como sector autopartes, sonidos, cojinería, pintura y el tuning o personalización (1). Por lo anterior se propone crear una empresa dedicada a la personalización de la pintura de la carrocería de autos en la ciudad de Cali, con el fin de brindar un servicio diferenciador para las personas apasionadas al tuning (2) y permitir que estos tengan acceso a diseños exclusivos y creados dependiendo de sus necesidades. La propuesta nace de las experiencias previas con el sector del tuning, carreras, competencias de sonido y demás actividades relacionadas con tuneo para autos, lo cual ha alimentado cada vez el interés por explorar este hobbie, el cual cuenta día a día con más aficionados en Colombia, además de diversos eventos que lo promocionan. Murano Cars brinda como valor agregado, la posibilidad que sus clientes visualicen los diseños que desean realizar a sus autos, antes que estos sean llevados a la realidad; lo anterior con el fin de realizar cambios, mejoras y así obtener el mejor resultado posible. Para llevar a cabo este método se cuenta con tecnología, innovación y creatividad, siendo estos tres parámetros los que definen el valor diferenciador de Murano y con los que pretende brindar un servicio que llene las expectativas de los apasionados al tuning. Murano desea enfocarse en modificaciones externas, utilizando las múltiples herramientas tecnológicas y aprovechando que el sector de autopartes en Colombia pertenece a uno de los 16 sectores del Programa de trasformación productiva (PTT), lo cual genera un ambiente prometedor y con altas expectativas de desarrollo para la personalización de autos en el país, pues se busca que este sector sea considerado de clase mundial. El objetivo de este trabajo es definir el modelo de negocio para que Murano sea un proyecto viable y pueda ser llevado a la realidad. Para ello se analizaron diferentes aspectos que deben ser considerados en el momento de la creación y puesta en funcionamiento de una empresa, los cuales sirvieron como herramienta para aclarar el entorno en el que se encuentra la compañía. A continuación se definen cada uno de los aspectos a analizar en el siguiente documento. ¿ Aspecto de mercado: Brinda un panorama de las características del mercado objetivo para la empresa, así como sus estrategias de venta y penetración. Aspecto técnico: Permite identificar cada uno de los procesos para brindar un servicio de calidad, además de conocer el entorno en el que se encuentra la empresa. - Aspecto administrativo: Nos enseña el direccionamiento estratégico de la compañía, su estructura organizacional con sus funciones. - Aspecto legal: Identifica bajo qué tipo de sociedad se creará la empresa, los beneficios que esta tiene y los pasos a seguir para crear una empresa ante la ley. - Aspecto económico: Permite conocer la inversión inicial y el capital de trabajo necesario para los tres primeros meses de funcionamiento de la empresa. - Aspecto financiero: Por medio de indicadores nos permite identificar la viabilidad del negocio y su rentabilidad. - Impacto social: Las empresas interactúan con el medio ambiente en el que se encuentren generando consecuencias negativas o positivas; por eso se pretende crear acciones que ayuden a los stakeholders de Murano a crecer junto con la compañía. Los estudios de mercado y análisis de entornos se realizan mediante encuestas aplicadas directamente al mercado objetivo, así como visitas y benchmarking en la ciudad de Cali. Además se cuenta con herramientas como libros, revistas, periódicos y asesorías personalizadas, que brindan información confiable.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de un centro de bienestar integral en el municipio de Zarzal, Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2025) Cuero Caicedo, Angélica María; SUÁREZ URREGO, JAIRO JOVANNY; Gonzalez Velasco, JuliánEste estudio de factibilidad evalúa la viabilidad de crear un Centro de Bienestar Integral denominado “El Deleite”, ubicado en el municipio de Zarzal, Valle del Cauca. El proyecto busca responder a la creciente necesidad de espacios dedicados al autocuidado, salud física, mental y nutricional en la comunidad. A través de una investigación de mercado, análisis técnico, comercial y financiero, se identificó una alta disposición a pagar por servicios de bienestar, una escasa práctica de autocuidado en la población y una oferta local insuficiente. Estos hallazgos validan la pertinencia de “El Deleite” como una propuesta innovadora, sostenible y con impacto positivo en la calidad de vida. El estudio concluye que el proyecto es viable y representa una oportunidad real para fomentar hábitos saludables en la región.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de una agencia de viajes de bajo costo en Santiago de Cali.(Universidad del Valle, 2020) Valencia Meneses, Jhon Alexis; Corrales Castillo, Emilio JoséEn este trabajo de grado se realiza un estudio de factibilidad para la creación de una agencia de viajes de bajo costo en Santiago de Cali. Se presenta la idea de negocio y se analiza el entorno de la agencia de viajes, también se realiza un ejercicio de Benchmarking y se caracteriza el sector de viajes y turismos. El enfoque de la investigación es de tipo cualitativo y se realizan varios estudios y análisis orientados a determinar la viabilidad en términos de mercado, técnico, financiero, organizacional y legal. Los resultados muestran que la creación de la empresa es factible desde los diferentes estudios y análisis realizadosPublicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de consultoría para las microempresas del sector industrial manufacturero de la ciudad de Palmira(Universidad del Valle, 2018) Cifuentes Bedoya, Diana Carolina; Cifuentes Bedoya, Laura Patricia; Buitrago, José DaríoEl presente proyecto tiene como finalidad presentar el Estudio de Factibilidad para la Creación de una Empresa de Consultoría para las Microempresas del Sector Industrial Manufacturero en la Ciudad de Palmira-Valle de Cauca con el fin de optimizar sus recursos e incrementar su nivel competitivo. A continuación se realizará un estudio de mercado con el cual se definirán las condiciones que la empresa debe tener cuando incursione en el sector. El Estudio Técnico es donde se define su macro y micro localización, la capacidad y distribución del proyecto y los recursos necesarios para la operación. El Estudio Administrativo y Legal definirá las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que presenta la empresa, su estructura organizativa y los costos operativos, además de todos los requisitos reglamentarios aplicables a este proyecto y el Estudio Financiero, mostrará en números la viabilidad del proyecto con el fin de determinar si es rentable llevar la iniciativa a una fase de ejecución para la creación de la Consultoría en el municipio de Palmira, se presenta las Conclusiones y Recomendaciones para que los Microempresas accede a los servicios de Consultoría.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la promoción de eventos corporativos en la ciudad de Tuluá.(2017-01-03) Córdoba Velásquez, Hugo Nelson; Lemus Pérez, María Cristina; Betancourt Guerrero, BenjamínEl presente trabajo estudia la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la promoción de Eventos Corporativos en la ciudad de Tuluá, con el fin de conocer las variables claves que determinen la conveniencia o no en la toma de decisiones sobre las posibles inversiones a realizar por los investigadores, y al mismo tiempo, pretende determinar las condiciones mínimas necesarias en cuanto al mercado, lo técnico, organizacional, legal y financiero que ayuden a proyectar una mayor posibilidad de éxito comercial y financiero del proyecto de empresa. La estructura del presente estudio está conformada por doce capítulos. El primero, hace un reconocimiento de la metodología empleada para el logro de los objetivos propuestos. En el segundo capítulo se expone la idea de negocio. El capítulo tres, aborda un completo estudio del entorno general, concluyendo satisfactoriamente sobre las variables externas que afectarán el proyecto. El análisis del sector competitivo y el estudio de referenciación, se abordan en los capítulos cuatro y cinco, respectivamente. El estudio de las condiciones del Mercado se adelanta en el capítulo seis como base primaria para el capítulo siete, correspondiente al estudio técnico. Seguidamente, se exponen las condiciones organizaciones y legales del proyecto para contar con los insumos requeridos para el estudio financiero en el capítulo nueve. Este estudio contempla los presupuestos de ventas, costos, gastos, inversiones, capital y proyecta los estados financieros de la futura empresa con sus respectivos indicadores financieros para facilitar el análisis y evaluación de la sensibilidad del proyecto. Para finalizar, los capítulos diez, once y doce, contienen las Conclusiones, Recomendaciones y Bibliografía, respectivamente.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de aceite de omega (W-3, W-6 y W-9) extraídas de la planta Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L) en el municipio de Tuluá – Valle del Cauca(2019-11-26) Tegüé Aponte, Jovita Elizabeth; Rueda Rodríguez, Héctor FernandoEn la actualidad las personas buscan tener una idónea calidad de vida y para lograrlo demandan en el mercado productos que les briden bienestar; por esta razón, es que se decidió desarrollar un estudio de factibilidad que permitió determinar la demanda existente en el mercado tulueño para posicionar un aceite a base de la planta SACHA INCHI, que tiene muchos beneficios para la salud, ya que de la misma se extracta el omega 3, 6 y 9 que es importante para prevenir enfermedades como las cardiovasculares. En dicho estudio en un primer momento se llevó a cabo un análisis del entorno buscando con esto reconocer las variables que impactan un nuevo negocio. Igualmente, se analizó el mercado con el fin de reconocer los competidores, proveedores y otros elementos que son claves para colocar la idea de negocio en marcha. Seguido a este, se realiza un estudio técnico para reconocer la ubicación estratégica del negocio y las maquinas que se deben adquirir para contar con la producción adecuada para dar respuesta la demanda. También se evaluó los temas administrativos para reconocer el tipo de empresa y el personal que se debe contratar. Por último, se llevó a cabo la evaluación financiera que permitió reconocer la viabilidad del proyecto, puesto que se determinó que hay una demanda significativa que permite que haya un nivel de ventas que contribuye a que se recupere la inversión en un periodo menor a los 5 años. Igualmente se determinó por medio de la aplicación de los indicadores Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno, que el proyecto cumple con los criterios financieros establecidos para ser aceptado por el inversionista.Publicación Acceso abierto Estudio de factibilidad para la creación de una panadería en el municipio de La Unión en el departamento del Valle del Cauca.(2018-03-28) Cedeño Cano, Carmen; Quiroz García, Eva María; Duque Carvajal, NelsyPublicación Desconocido Estudio de factibilidad para la creación de una unidad productiva de Radio Taxis Movil Buenaventura Movil Ltda.(2018-01-24) Caicedo Pretel, Leonardo; Martínez Torres, Astrid Yulieth; Murillo López, Luis EnriqueEl sistema de transporte público colectivo e individualizado opera para garantizar el derecho de movilidad y desplazamiento de las personas. En la actualidad el transporte es una de las principales actividades económicas. En el caso particular del Distrito de Buenaventura, Valle del Cauca, el sistema de transporte público se garantiza a través del servicio de carros microbuses, camperos y taxis, de carácter colectivo. El servicio de transporte público individualizado es ofrecido por cuatro empresas de radio taxis. A partir de un diagnóstico general y preliminar se planteó el objetivo de la presente investigación: Estudiar la factibilidad para la creación de una unidad productiva de radio taxis en el Distrito de Buenaventura, Valle del Cauca, Colombia. Este proyecto fue elaborado como trabajo de grado, pretendiendo dar solución a la gran demanda de transporte público individualizado en Buenaventura, aplicando los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la carrera de Administración de Empresas.Publicación Acceso abierto Estudio de mercado del Marketing Nostalgia y su potencial para una panadería del Valle del Cauca en Ciudad Panamá(Universidad del Valle, 2012) Dueñas Vidal, Mónica Marcela; Gil Montoya, Carlos Andrés; Giraldo Paredes, HolbeinUno de los grandes retos de los empresarios del siglo XXI es pensar de manera global pero actuar de manera local, lo cual lleva a mirar mas allá de las posibilidades de expansión empresarial. El marketing nostalgia busca establecer un vinculo emocional entre las personas que están fuera su tierra o país natal para atender las necesidades de un mundo globalizado. El objetivo de esta investigación esta ligada a la posibilidad de incursionar en Ciudad de Panamá con un modelo de panadería vallecaucana utilizando como plataforma el marketing nostalgia, en la cual los investigadores se desplazaron a dicho país para desarrollar el trabajo de campo, utilizando como instrumento de medición la encuesta y en este mismo orden y dirección la percepción recogida por parte de los autores del presente trabajo. Sin embargo el desconocimiento de la ciudad, el choque de culturas y el tiempo; el cual fue un elemento vital para obtener los resultados, fueron algunas de las dificultades que se presentaron durante el desarrollo de la investigación, pero que afortunadamente no lograron afectar el curso de la misma. Entre los grandes resultados obtenidos de la presente investigación, se cuentan la numerosa cantidad de personas procedentes del Valle del Cauca que se encuentran radicados en Ciudad de Panamá, los cuales manifiestan extrañar su tierra y con ella los productos típicos de panaderías vallecaucanas, pero a la vez se destaca el servicio al cliente como elemento diferenciador que tienen las panaderías del Valle del Cauca frente a las panameñas, llegando así a concluir que el montaje de un modelo de panadería típica vallecaucana en Ciudad de Panamá tendría éxito si es bien implementada y desarrollada desde la base del servicio al cliente.Publicación Acceso abierto Estudio de mercado para determinar la oportunidad de emprender una organización que preste servicios domésticos en la ciudad de Palmira en el año 2019(Universidad del Valle, 2019) Marulanda Mera, John Esteban; García Ortiz, John HardyEl presente trabajo estudia el mercado para determinar la oportunidad de emprender una organización dedicada a la prestación de servicios domésticos en la ciudad de Palmira, con el fin de conocer las variables claves que determinen la conveniencia en la toma de decisiones para iniciar con el proyecto, y al mismo tiempo, pretende determinar las condiciones del mercado, teniendo en cuenta aspectos legales, sociales y económicos, que ayuden a proyectar una mayor posibilidad de éxito en la ejecución del proyecto. La estructura del presente estudio está conformada de la siguiente manera: inicialmente se hace la definición del tema de investigación, posteriormente se realiza el planteamiento, formulación y sistematización del problema, para fijarse los objetivos de la investigación seguida de las justificaciones establecidas. Se hace un trabajo de campo para obtener la información relevante, que permita identificar y dar respuesta a los objetivos propuestos anteriormente. Se realiza un reconocimiento de la metodología empleada para el logro de los objetivos propuestos. Finalmente se dan las conclusiones pertinentes de acuerdo con lo desarrollado durante la investigación.Publicación Acceso abierto Estudio de mercado para las unidades de negocios en Palmira dedicados a la venta informal de bebidas frías representativas del Valle del Cauca(Universidad del Valle, 2012) Menza Alegría, Yuri Katherine; Garcés Martinez, ÁlvaroLa informalidad laboral es un fenómeno que ha ganado importancia en la economía del Valle del Cauca, ya que influye tanto en la generación de empleo como en la producción y aunque se ha intentado medir de varias formas aún no es clara su definición. Esta importancia del sector informal en la economía de Palmira hace necesario realizar un estudio de mercado enfocado al análisis de las unidades de negocios dedicados a la venta informal de las bebidas frías representativas del Valle del Cauca visualización e identificación de factores que influyen, y analizar si esta informalidad puede implicar problemas de aspecto social, legal, económico y de salubridad pública además de un mercado insatisfecho. El planteamiento de propuestas y soluciones es de responsabilidad de diversos actores, y la participación especialmente de los mismos vendedores ya que se requiere el compromiso del trabajo como derecho fundamental de interés particular y del espacio público como derecho colectivo de interés general.Publicación Acceso abierto Estudio de viabilidad de un plan exportador de aguacate Hass de la finca La Esmeralda ubicada en la vereda Paramillo, del municipio de Roldanillo – Valle del Cauca.(Universidad del Valle, 2021) Quesada Clavijo, Leidy Johana; Gaviria Arana, Oscar HumbertoA lo largo de la presente investigación, se realizó un rastreo documental de diferentes investigaciones y trabajos de grado que se interesaron por conocer y estudiar el tema de las exportaciones, con base en dichas lecturas se puede deducir que, la exportación es una de las mejores formas de contribuir al desarrollo socioeconómico de un país, es por esto que, las estrategias empresariales apuntan a la globalización de las organizaciones, con el fin de conquistar mercados internacionales, generando reconocimiento de la marca, aumento del volumen de ventas a un mejor precio que fortalezca la rentabilidad del negocio. Colombia se encuentra en el ranking de los principales países exportadores de aguacate Hass, las buenas condiciones climatológicas y el estado de los suelos, lo convierten en un país con ventajas a la hora de la producción de este fruto, igualmente, la creciente demanda a nivel mundial debido a sus características nutritivas y las tendencias de consumo por una alimentación saludable lo convierten en un nicho de mercado llamativo. Por lo anterior, el interés de realizar una propuesta con el objetivo principal de diseñar un plan exportador de aguacate Hass para la finca “La Esmeralda”, ubicada en la vereda Paramillo Valle del Cauca. Este proceso es todo un desafío que requiere una buena preparación y adecuación de los entes involucrados, por ello para el desarrollo del trabajo, se recopilo información documental de investigaciones realizadas en el sector, se analizó el comportamiento de las exportaciones a nivel mundial y se estudió las exigencias de las diferentes entidades territoriales encargadas del correcto proceso de comercialización para lograr llegar a mercados extranjeros. En primer lugar, el plan de exportación está conformado por una caracterización del producto a exportar, en este caso el aguacate Hass, se tienen en cuenta datos importantes de sus condiciones nutricionales y el comportamiento del sector a nivel nacional e internacional. De igual manera, se realiza una investigación de mercado teniendo en cuenta el análisis de variables macroeconómicas, demográficas, políticas, comerciales, logísticas, competencia y mercado, de los países que demandan el aguacate Hass a nivel mundial, con el apoyo de una matriz de selección de mercados se logró identificar cual es la mejor opción para exportar. En el mismo orden de ideas, se estudiaron las exigencias y requisitos establecidos por Colombia y el país destino para la comercialización del aguacate Hass, teniendo en cuenta los aranceles, normas, procedimientos aduaneros, políticas requeridas para la exportación, entre otros. Finalmente, se describe la logística para la exportación del aguacate Hass, la cual requiere un alto nivel de exigencia en toda su trayectoria, debido a la fragilidad del producto y la necesidad de conservarlo en óptimas condiciones para que logre llegar al consumidor final en un excelente estado, además, se llevó a cabo un análisis financiero para determinar si es rentable la operación de exportación de aguacate Hass y conocer si fortalece el musculo financiero de la finca “La Esmeralda”. Esta investigación se basó en un método cualitativo y cuantitativo, permitiendo evidenciar que el proceso de exportación de Colombia hacia Países Bajos, será un intercambio comercial con éxito, ya que la finca cuenta con la capacidad productiva necesaria y las condiciones climatológicas y de terreno adecuadas, además, se encuentra trabajando en mejorar los espacios de infraestructura, de igual modo, el TLC con este país favorece el intercambio comercial.Publicación Acceso abierto Estudio de viabilidad para la creación de la empresa Dekor Wow!! Sticker para decorar uñas(Universidad del Valle, 2017) Rojas Narváez, Paola Andrea; Botero Cardona, Edwin JavierEl presente documento tiene como finalidad evidenciar todo el proceso de investigación que se realizó para determinar la viabilidad de la creación de la empresa Dekor Wow Stickers para decorar uñas en el Municipio de Palmira. Para esto se llevó a cabo la formulación de unos objetivos los cuales están enfocados hacia el campo de la Administración de Empresas, con la ayuda adicional de guías prácticas de cómo crear empresa y como desarrollar un buen plan de empresa. Uno de los objetivos de este trabajo fue desarrollar un estudio de mercado el cuál se realizó por medio de encuestas a un mercado objetivo de mujeres en el Municipio, con el fin de conocer sus gustos y preferencias en cuanto al arreglo de uñas y decoraciones, de igual forma se trabajaron teorías y modelos administrativos para el desarrollo del mismo. Dando la oportunidad de indagar y conocer la competencia, el sector del mercado en el que se quiere incursionar y algunos establecimientos ya constituidos que pueden ser competencia. Este estudio se realiza con el fin de determinar hacia donde está enfocado el mercado de arreglo de uñas, y la posibilidad de ser una alternativa novedosa para aquellas mujeres en el Municipio que gusten de una decoración de uñas bonita y fácil de aplicar. Lo anterior se genera gracias a los resultados positivos obtenidos en el estudio de mercado, como se mencionó anteriormente realizado a través de encuestas.Publicación Acceso abierto Estudio de viabilidad para la implementación del bachillerato en el colegio la Fontaine – educación básica hasta noveno grado(Universidad del Valle, 2018) Angrino Calvo, Eisenhawer; Riascos Camila, MarleneA continuación se presenta una propuesta de viabilidad para la implementación del bachillerato en el Colegio La Fontaine debido a que actualmente el colegio solo presta el servicio hasta el grado quinto de primaria, el colegio viene implementando un plan de bilingüismo en el colegio combinado con un nuevo modelo educativo llamado metodología Steam y esto hace que los estudiantes al salir de quinto de primaria no pierdan el nivel de inglés con que se gradúan. El colegio está ubicado en una zona vulnerable de la comuna 20 de Cali que hace que este proyecto sea de ámbito social y busca de igual forma disminuir la brecha que hay de desigualdad social. El objetivo del proyecto busca lograr la implementación del bachillerato teniendo en cuenta la variables que hay para poder lograrlo como lo es la parte financiera, la parte legal entre otras que nos lleva a investigar si es viable o no la puesta en marcha de la continuidad del ciclo de educación básica que va hasta el grado noveno.Publicación Acceso abierto Estudio de viabilidad y factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de huevo orgánico(Universidad del Valle, 2018) Gómez Baldeón, Luis Carlos; López Gómez, Oscar EduardoUna buena manera de aportar al desarrollo de la economía del país es, tomar todos los conocimientos adquiridos y combinarlos con una idea de negocio que se transforme en una gran empresa. Es así, como después de haber realizado un experimento a muy pequeña escala de producción y comercialización de huevo criollo, se toma la decisión de evaluar la viabilidad y factibilidad de implementar una empresa avícola para producir huevos orgánicos. A continuación se presenta un plan de empresa, donde se realizará un estudio de mercado para determinar el grado de aceptación del producto y una demanda potencial; un estudio técnico para analizar el producto y el diseño de la planta; un estudio legal y administrativo y por último pero no menos importante, el estudio financiero quien al final será el que avalúe si vale la pena invertir en el proyecto.Publicación Acceso abierto Estudios de viabilidad para la creación de una unidad económica transformadora de fruta en el Municipio de La Unión (Valle del Cauca).(2018-03-28) González Meléndez, Javier Mauricio; González Castaño, Gustavo Adolfo; González Velasco, JuliánEste trabajo se centra en el estudio de diversas opciones para determinar la viabilidad de una empresa transformadora de fruta, donde se encontró que la mejor opción es la pulpa de fruta, esta se obtuvo por medio de encuestas. Por medio de diversos estudios como el legal, organizacional y el financiero se pudo llegar a la conclusión de que este proyecto es viable siempre y cuando los factores económicos permanezcan constantes de lo contrario no se podrá llevar a cabo.Publicación Acceso abierto Plan de negocio consultora en gestión humana Renuevo S.A.S. [recurso electrónico](2019-08-29) Sanchez Arteaga, Enerieth; Muñoz Castro, Julio Edgar (Director de Tesis o Trabajo de Grado)En este documento se presenta el plan de negocio consultora en gestión humana RENUEVO S.A.S., dirigido al sector turismo gastronómico de Santiago de Cali, pretende ofrecer los servicios de consultoría en gestión humana a la medida, con la metodología de co-creación con el cliente, a la vez que presentar una estructura o modelo de negocios, con el análisis técnico y funcional de la organización, que permita establecer los requerimientos técnicos e infraestructura operativa necesaria para el montaje y la eficaz realización de los procesos y el análisis financiero con una determinada proyección económica del comportamiento a corto plazo en el sector.Publicación Acceso abierto Propuesta del modelo de negocio para la empresa “DIMOVIL” ubicada en el municipio de Zarzal Valle del Cauca.(Universidad del Valle, 2019) Castillo Torres, César Eduardo; González Velasco, JuliánDIMOVIL es una empresa que se constituyó legalmente el 1 de octubre del 2016 en Zarzal, Valle del Cauca, por César Castillo, Brayan Sinisterra y su representante legal Julián Motoa, la organización se dedica a brindar servicios de marketing tecnológico y de publicidad comercial, es por esto que cuenta con una revista física y virtual, lo cual caracteriza a DIMOVIL como una empresa diferente a la competencia. La organización mantiene una estructura organizacional plana donde el poder se centra en la junta directiva, además se cuenta con un equipo administrativo, de ventas, desarrollo de software y producción. Como principal objetivo la empresa está comprometida a proveer soluciones comerciales y tecnológicas que permitan a corto, mediano y a largo plazo posicionar empresas en el mercado local y regional.