Examinando por Materia "Supermercados"

Mostrando 1 - 16 de 16
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Análisis de la inclusión laboral de personas en estado de discapacidad en los supermercados del municipio de Palmira, Valle del Cauca para el período 2013 - 2014
    (Universidad del Valle, 2015) Brito Mora, Danny Ulises; Janamejoy Madroñero, Irma; Liz Chaux, Guillermo
    La discriminación hacia las personas con discapacidad existe desde la prehistoria, en donde a las personas que adquirían algún tipo de discapacidad eran eliminadas porque consideraban que no aportaban y por lo tanto atrasaban las actividades del grupo; Aunque recientemente se han encontrado registros de que usaban métodos rústicos de curación para ayudarlas, lo que significa que no en todas las sociedades humanas existía un rechazo hacia quienes sufrían algún tipo de discapacidad1 lo cual no era conveniente para la supervivencia de las comunidades. También se consideraba la llegada de un bebe con discapacidad como un castigo divino por los pecados cometidos de los padres o como una señal del rompimiento de los acuerdos con los dioses por lo cual se avecinaban distintas catástrofes. Las primeras actitudes de aceptación de las discapacidad en las personas por parte de la sociedad, se dio cuando los soldados en las guerras sufrían alguna mutilación o daño, que lo sometieran a una limitación de por vida, a estas personas no se las veía como deformes, sino al contrario como héroes, además tampoco eran vistos como castigos de los dioses puesto que su discapacidad fue adquirida defendiendo a su pueblo. El 26 de junio de 1945 con la carta a las Naciones Unidas en su artículo número 1 se habla de la igualdad en todos sus ámbitos y para todas las personas, dando así una luz de esperanza a un largo camino ¿ que aún no termina- hacia una sociedad incluyente.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Análisis del comportamiento del sector retail en el periodo 2014-2018 en Santiago de Cali
    (Universidad de Valle, 2019) Salazar Vivas, Julia Mercedes; Betancourt Guerrero, Benjamín
    Los supermercados en Colombia tienen una representación de importancia en la economía del país, su participación impulsa el crecimiento del sector comercio ya que aprovechando el auge de la globalización buscan expandir sus mercados e incrementar sus ventas y ganancias, es por esto que en la actualidad existe un enfoque en el mejoramiento de la calidad de servicio ofrecido, ya que esta es una de las variables de mayor incidencia en las estrategias de mercadeo, lo cual proporciona ventaja competitiva porque está asociado a la satisfacción y fidelización de los clientes. Según el Banco de la República La actividad económica del país se divide por sectores económicos. Cada uno de ellos hace parte de una actividad económica cuyos elementos o productos tienen características en común y se diferencian de otras agrupaciones. Su división se realiza de acuerdo a los procesos de producción, es decir de acuerdo al servicio que realicen o al producto que comercialicen. El comercio ocupa el cuarto puesto en el PIB desde hace 4 años, después de la agricultura, la industria manufacturera y los servicios financieros. El sector retail en Cali ofrece a los compradores productos de la canasta familiar tales como alimentos, aseo, ropa y electrodomésticos; sin embargo se presentan dificultades comerciales, las cuales han provocado un bajo nivel de servicio a los clientes. De acuerdo con lo anterior se evidencia la importancia del sector retail en la economía nacional por tanto; la propuesta desarrollada en este trabajo es un estudio que identifica el comportamiento del sector retail en Cali, implementando una metodología donde se observa el entorno competitivo general (económico, político, cultural, social, entre otros), para luego caracterizar el sector y realizar un diagnostico detallando todos los factores relacionados con el ambiente competitivo. Así mismo se describe el grado de eslabonamiento de las empresas del sector retail o su cadena productiva y el comportamiento de la demanda y de los mercados; para concluir el estudio diagnostico se describió la estructura del sector retail, la cual está conformada por las fuerzas competitivas y los actores que la generan
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Creación de un supermercado en el Municipio de Zarzal, Valle.
    (2018-03-27) Caicedo Álvarez, Ángela María; Pineda Henao, César Augusto; González Velasco, Julián
    En Colombia las micro, medianas y pequeñas empresas juegan un papel importante en la economía del país, las cuales han venido tomando fuerza en los últimos años a través de programas de inversión por medio del gobierno nacional apoyando a los programas de creación de empresas que sean productivos, que generen empleo, estabilidad y progreso a la región, este proyecto que está orientado a la creación de un supermercado que cuente con las capacidades y recursos necesarios para su buen funcionamiento y ofrecer al consumidor diferentes alternativas u opciones al momento de comprar sus productos que cumplan con las normas y reglamentos establecidos, supliendo las necesidades de la población y sus alrededores, y que cuente con la tecnología adecuada, implementando métodos de mercado de actualidad convirtiéndonos en una empresa competitiva y atractiva para la comunidad zarzaleña, todo esto comprando a proveedores directos, eliminando los intermediarios los cuales venden los productos más costosos, para ofrecer productos a un mejor precio y para prestar un mejor servicio, una empresa dedicada a la compra y venta de productos de consumo de la canasta familiar y otros productos no alimenticios a precios favorables en el municipio de Zarzal,Valle.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Definición y diseño de los procesos de reclutamiento, selección y vinculación de personal para el sector de los supermercados en el municipio de Florida (en el departamento del Valle del Cauca)
    (Universidad del Valle, 2015) Bautista Ortiz, Mónica; Valencia Maya, Diana Carolina; García Solarte, Mónica
    En el presente documento se muestra una descripción de la situación actual de los procesos de gestión humana que se llevan a cabo en los supermercados del municipio de Florida (en el departamento del Valle del Cauca). Posterior a esto se presenta la definición y una propuesta del diseño de los mismos, sustentada con una extensa bibliografía de los teóricos que han hecho su contribución al tema. Por otro lado, en la propuesta del diseño se presenta la descripción y definición de los procesos que deben realizarse en las organizaciones, al igual que el modelo de los formatos asociados a ellos. Con el desarrollo de este trabajo de investigación se pretende apoyar la gestión del talento humano y ejercer un mejor control sobre las organizaciones del municipio.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Desarrollo de la planeación estratégica del autoservicio Andrade en el periodo 2016 - 2019.
    (2017-01-04) Guerrero Villafañe, José Fernando; Betancourt Guerrero, Benjamín
    Esta investigación tiene como objetivo principal Formular el plan estratégico para el SUPERMERCADO ANDRADE para el periodo 2016 - 2019, en el municipio de Santander de Quilichao, Cauca, con la finalidad de poder formular estrategias para el logro de los objetivos mediante la implementación del modelo de administración estratégica de FRED DAVID. Entre los aspectos importantes que integran este estudio están: "Análisis del entorno: El cual permite identificar cuales fuerzas extemas claves influyen directa o indirectamente el comportamiento de la organización en el corto y largo plazo. "Análisis de las cinco luerzas de Porter: permite conocer el comportamiento estructural y grado de atracción del sector en el cual se inscribe el SUPERMERCADO ANDRADE. "Análisis de Benchmarking: En este trabajo se comparan 6 supermercados en 15 variables, para identificar fortalezas y debilidades. "Análisis interno, permitirá identificar fortalezas y debilidades de la empresa, con el objeto de identificar aquellos factores o capacidades que le hacen diferente de sus competidores."Direccionamiento estratégico (Misión, Visión, principios, estrategias y mecanismos de control): Se indica cuáles son las metas de la administración proporcionando la forma en la que la empresa debe trabajar para el cumplimiento de los objetivos e implementar las estrategias establecidas. "Cuadro de mando integral: Como mecanismo de gestión y control que le permite a la administración monitorear el resultado de la implementación de las estrategias para conseguir los resultados.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de un Cuadro de Mando Integral para Mazivo Supermercado No.1, de Roldanillo Valle.
    (2018-04-04) Peña Carrillo, John Jairo; García García, Gonzalo
    Dado el ingreso al sector de los supermercados en Colombia de nuevos competidores con diferentes estrategias en su concepción de productos y servicios, se crea la necesida de alcanzar la competitividad en empresas como Mazivo Supermercado No. 1 del municipio de Roldanillo Valle, generando nuevas estrrategias de dirección y operación en sus esquemas y en todas sus áreas a partir de un Cuadro de Mando Integral ajustado en sus objetivos e indicadores a las realidades administrativas de la empresa, dentro de una organización que funciona en un 80% bajo el formato de directrices emitidas por la gerencia general ubicada en otra ciudad del departamento del Valle del Cauca, sin tener en cuenta una gestión, organización y funcionamiento basado en objetivos e indicadores. El diseño del CMI fija un mapa estratégico basado en la realidad de la empresa, en el entorno y en las condiciones del mercado a partir de las cuatro perspectivas de esta herramienta, donde la definición y alcance de los objetivos en cada perspectiva dan paso a la capacitación de los colaboradores, al mejoramiento de los procesos internos que propenden por la calidad y rapidez en el servicio, a la disminución de los costos en aspectos como la comercialización, al mejoramiento del área de compra, almacenamiento y distribución de productos, centrando así el CMI en unas metas cuyos indicadores tasados entre 80% y 90% de cumplimiento, llevan a una interacción de todos los colaboradores dinamizando el alcance de los objetivos de la perspectiva financiera, en la cual finalmente todos los resultados han de demostrar un máximo de rentabilidad esperada.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de un modelo de planeación tributaria para la empresa Supermercados El Rendidor S.A.
    (2019-04-30) Gómez Carrero, Omaira Lucía; Rivera Portilla, Lina Gisell; Quintero Castillo, Rubiela
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluación del desempeño financiero del sector de supermercados en Colombia durante el período 2014-2020.
    (Universidad del Valle, 2021) Giraldo Duque, Daniela Andrea; Tello Hinojosa, Duvan Alexis; Rivera Godoy, Jorge Alberto
    La investigación presentada en este trabajo tiene como objetivo evaluar el desempeño financiero del sector de supermercados en Colombia en el período 2014-2020, aplicando como metodología el análisis de los indicadores contables y de gestión de valor los cuales miden el crecimiento, eficiencia, eficacia, eficacia y valor económico agregado (EVA). Como principales resultados se resalta que tanto en ventas, activos y utilidad neta el sector obtuvo un crecimiento, así como en cada uno de los grupos evaluados; en cuanto al endeudamiento este se se concentró en el corto plazo para todos los grupos evaluadores. Las rotaciones de inventarios, activos fijos, y activos totales fue alta para los grupos medianas, pequeñas y pymes, mientras que la rotación de cartera tuvo mejor desempeño en el sector total y en las grandes empresas; finalmente el valor económico agregado (EVA) arrojo resultados negativos para el total del sector y grandes, mientras que para los grupos restantes se obtuvieron resultados positivos.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Formulación de un sistema de gestión y control de inventarios para un supermercado del Norte del Valle del Cauca.
    (2019-07-07) López Benítez, Germán David; Muñoz Perea, Kevin; González Velasco, Julián
    Toda empresa que desee competir en el complejo mundo industrial y comercial, debe contar con un buen sistema de manejo de inventario, que le permita llevar un control eficaz de sus materiales en el almacén, de igual forma contar con metodologías que permitan planificar, implementar y controlar el eficiente flujo y almacenamiento de materiales e información desde un origen a un punto de consumo. No obstante muchas organizaciones comerciales han reaccionado a la realidad de que al mejorar sus niveles de inventarios mejoran todos sus movimientos económicos, internos y externos, y se encuentran en la búsqueda de soluciones para satisfacer sus necesidades, desde las más simples hasta las más complejas. Esta búsqueda constante ha permitido la actualización de sus métodos de trabajo, haciendo más eficientes sus sistemas de inventarios al evidenciar los beneficios que esto produce.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Formulación del direccionamiento estratégico para el supermercado Merkaexpress ubicado en el municipio de Versalles, Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2023) Toro Fajardo, Juan Camilo; Jaramillo Botero, Fernando
    El presente documento contiene la formulación del direccionamiento estratégico del supermercado Merkaexpress ubicado en el municipio de Versalles Valle del Cauca. Para el desarrollo del trabajo se tomó como base la investigación bajo el tipo inductivo consultando las teorías ya planteadas, basado en la adaptación teórica y el análisis documental, además, se aplicaron las encuestas, entrevistas, y la observación directa como herramientas para la recopilación de datos. Para el cumplimiento del objetivo general se determinó la situación actual del supermercado caso de estudio bajo un análisis de diagnóstico interno y externo, posteriormente se definió los objetivos misionales bajo la herramienta del cuadro de mando integral, de esta manera se elaboró el plan estratégico para Merkaexpress el cual se basa en la definición de estrategias para la operación y la permanencia en el mercado a mediano y largo plazo, finalmente se evaluó la relación costo beneficio del proyecto para la empresa ya mencionada.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Implicaciones del gravamen a los movimientos financieros en Colombia. "Estudio de caso aplicado al sector bancario y a los supermercados mipymes de la ciudad de Santiago de Cali
    (Universidad del Valle, 2012) Castro Aguirre, Mariella; Perea Orozco, Maria Alejandra; Córdoba Santacruz, Aura Elisa
    El gravamen a los movimientos financieros tuvo origen el 16 de noviembre de 1998 mediante el decreto 2331, este fue el “colchón salvavidas” para la dura situación que enfrentaba el sector financiero en ese momento, el famoso 4 x 1.000 se crea de forma temporal con una tarifa del 2 x 1.000. En vista del importante ingreso que genera este recaudo, el Estado decide convertirlo en un impuesto permanente pasando del 2 x 1.000 al 3 x 1.000 y posteriormente al 4 x 1.000, siendo esta la tarifa actual que grava todas las transacciones registradas en las diferentes entidades bancarias. Este ha sido el impuesto que ha tenido mayor polémica en nuestro país, ya que inició como un impuesto temporal y ahora mediante la ley 1111 de 2006 se convirtió en un impuesto permanente, con el propósito de ayudar a los damnificados de las catástrofes naturales que se han presentado en nuestro país. Cuando parecería que llegaba a su final, se crea una nueva ley que permite su continuidad durante 6 años más disminuyendo su tarifa gradualmente cada dos años. Esta monografía hace una presentación general acerca de las implicaciones que ha generado este impuesto en los diferentes sectores del país; de qué forma ha beneficiado o perjudicado a la economía, la distribución de este recaudo, los diferentes motivos que han permitido la permanencia del mismo, lo que piensan los dueños de las pequeñas y medianas empresas, la realidad de lo que ha sucedido con este gravamen desde su creación hasta nuestros días, una visión global de lo que representa este impuesto para la economía de cada habitante de nuestro país.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Influencia del liderazgo en la cultura organizacional de la empresa Merca Pava-Paga S.A. en el municipio de Puerto Tejada-Cauca en el período 2017-2021
    (Universidad del Valle, 2022) Uzuriaga Zúñiga, Karol Yulieth; Ramírez Montaño, Kelly Vanessa; Gómez Imbachi, Uvencer Alexander
    La presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia del liderazgo en la cultura organizacional de la empresa Merca Pava-Paga S.A en el municipio de Puerto Tejada-Cauca en el período 2017-2021, se citaron teóricos como Zapata Rodríguez (2008) y Cameron y Quinn (2011), los cuales expresan la cultura como la articulación de cohesiones sociales e instrumento para fomentar la integración y la motivación en los empleados o personas. También se citó a los autores Bass y Avolio, quienes caracterizan tres estilos de liderazgo: el transformacional, transaccional y pasivo/evitador, estos teóricos fueron fundamentales en la literatura y en el desarrollo de esta investigación; para dar cumplimiento a los objetivos específicos se utilizó como instrumento de recolección de datos las encuestas y entrevistas semiestructuradas para identificar el tipo de cultura y liderazgo organizacional que predomina en el supermercado. Se realizaron 63 encuestas y 12 entrevistas a los empleados de la empresa, una vez ejecutados los instrumentos se logró identificar el tipo de cultura del supermercado. Los resultados obtenidos arrojaron que la cultura con la que más se identifica el supermercado es la cultura Clan, la cual expresa el compromiso de los empleados y de la alta gerencia por el trabajo en equipo y considera a sus empleados parte de una familia; y el liderazgo que predomina es el Transaccional y se enfoca principalmente en promover el cumplimiento de los seguidores a través de recompensas por las metas u objetivos logrados. Finalmente, se formularon lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de la cultura organizacional con el objetivo de alinear el comportamiento y acciones de la gerencia y todos los colaboradores del supermercado hacia un panorama y visión compartida para ser más eficiente en sus procesos.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    El liderazgo y su influencia en el desempeño laboral de los empleados del supermercado "Autoservicio el Súper Maxi" en el municipio de Caloto, Norte del Cauca.
    (2019-04-23) Medina Hortúa, Laura Isabel; Bedoya Daza, Oscar Mauricio; González Medina, Ronald Yonny
    Una de las funciones del director líder es tomar decisiones y velar por su ejecución para obtener resultados; la función de los dirigidos es llevar a cabo las decisiones tomadas en el marco de la dirección. Las circunstancias incluyen factores como las condiciones físicas de trabajo, el clima y la cultura del grupo. De ahí que en este proyecto de investigación se crea interesante, determinar cuál es el tipo de liderazgo del administrador del Supermercado "Autoservicio el Súper Maxi" y cómo éste influye en el desempeño laboral de los empleados en el municipio de Caloto, Norte del Cauca.
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta de una metodología de asignación de puestos de trabajo del área de caja en un supermercado ubicado en el municipio de Roldanillo, Valle del Cauca
    (Universidad del Valle, 2022) Hernández Ortiz, Jefferson Steiner; González Velasco, Julián
    En un mundo donde predomina lo dinámico y cuyos cambios significativos se han generado en las esferas de lo económico, social, tecnológico y político, deja como resultado, que todo lo que integra dicho universo se modifique constantemente, tal como lo son las compañías, las cuales les ha correspondido adaptarse al medio, modificar las formas de relacionarse interna y externamente en los escenario globales y laborales. Según Alcala, Gómez & Santana (2013) el resultado de las acomodaciones contextuales mencionadas es un trabajo integrado e interdisciplinario que permite la visualización de la empresa como un organismo dinámico, superfluo y demandante, donde convergen varios aspectos de la gestión de recursos humanos. Así mismo, según Acuña & Gonzalez (2017) las organizaciones precisan contar con información clara y conveniente sobre su recurso humano y las necesidades emergentes de la misma, esto constituye el eje fundamental sobre el que se cimienta el perfil laboral de cada uno de los colaboradores, con este objetivo, se requiere siempre tener claridad conforme a los puestos de trabajo, donde se contemplan las funciones de cada cargo, los conocimientos, habilidades y destrezas que son necesarios tener en cuenta para realizar las actividades de forma eficiente y eficaz en dicho cargo, ajustando a la realidad que corresponda. Entre los beneficios que se otorga a las empresas, en una descripción clara y precisa sobre los cargos, es poder analizar los puntos álgidos y débiles de la organización, de los puestos de trabajo, el encadenamiento y funciones de estos, igualmente, favorece la distribución de las tareas y un sistema técnico de ascenso. El personal encargado del área de recursos humanos, son los encargados del proceso de inducción e inserción en los cargos, en este tiempo se debe ser muy explícito con respecto a las tareas y responsabilidades para evitar interferencias en la línea de autoridad y de esta forma es posible realizar posteriormente un plan de mejoramiento continuo. Otro de los elementos que aporta el diseño de los puestos de trabajo, son la claridad sobre los riesgos como enfermedades y accidentes laborales a los que están expuestos las personas, y de esta forma prevenir estas situaciones de estrés para la organización (Acuña & Gonzalez, 2017).
  • Miniatura
    PublicaciónAcceso abierto
    Propuesta para la medición de clima organizacional en la empresa Mercamío S.A
    (2019-07-25) Guaza, Alejandro
    El propósito del proyecto es realizar una medición del clima organizacional en la empresa MERCAMÍO S.A., con el fin de elaborar un diagnóstico que permita identificar las fortalezas y las debilidades de la organización para finalmente establecer la percepción que los empleados tienen de su puesto de trabajo y de la empresa. Para medir el clima organizacional en la empresa objeto de estudio, se llevará a cabo una serie de entrevistas al personal en las diferentes áreas organizacionales, cabe resaltar que también se realizara en diferentes sedes. El fin es tener diferentes puntos de vista y conocimiento sobre los factores que la empresa requiere para tener un clima laboral plenamente gratificante.